Les apéritifs:
Focaccia aux tomates cerises et olives noires
Graines de citrouille grillées au curry et cumin
Les biscuits
Bâtonnets jambon-fromage (Thermomix)
Biscuits à la moutarde à l’ancienne et piment d’Espelette
Biscuits apéritif Emmental chorizo
Biscuits apéros aux graines et tomates séchées
Biscuits apéro aux olives noires et chorizo
Bretzels sauce moutarde et miel
Cookies au bacon Comté et herbes de Provence
Cookies au chorizo et tomates séchées
Cookies au chorizo, parmesan et basilic
Crackers aux graines de sésame et tomates séchées
Gressins au parmesan, thym et basilic
Les bouchées
Alokos, bananes plantain frites
Bouchées au Chavignol, miel et ciboulette
Bouchées au chèvre, origan et jambon râpé
Bouchées de betteraves rouges au chèvre frais
Bouchées poireaux et saumon fumé
Brioche salée garnie de chorizo et lomo
Carottes aux épices et aux échalotes
Cake ball au parmesan et bacon
Cakes courgette Comté et poitrine fumée
Conchiglioni farcis à la tartinade de thon (Thermomix)
Crème de chorizo, persil et olives
Crevettes à l’ail, persil et sauce soja
Espuma d’asperges vertes en cuillères
Filet mignon séché aux herbes de Provence et paprika
Gougères (Thermomix)
Gougères au Comté et 6 graines
Madeleines au thon et citron vert
Minis bouchées à la moutarde et jambon blanc sans gluten
Mini-bûches tarama, truite fumée
Mini-croissants gorgonzola et noix
Minis cakes au fromage et magret fumé
Minis croissants au délice de tomates séchées
Minis tartelettes au bacon et Chavignol
Moelleux roquefort, noix et miel
Œufs de caille à la provençale
Petits moelleux aux poivrons marinés et piment d’Espelette
Pois chiches grillés au sel et persillade
Roulade de jambon au pesto de tomates
Roulé au parmesan à la crème de tomates séchées
Scones au saumon et aux épinards
Tartelettes au chèvre miel et romarin
Tartelettes au Comté et saucisse de Morteau
Tartelettes au confit d’oignon et chèvre ou râpé de jambon
Tartelettes au confit d’oignons et foie gras Labeyrie
Tartelettes au foie gras et aux pignons
Tartelettes feuilletées tomates courgette mozzarella
Toasts au confit d’oignons et chèvre
Les cannelés
Cannelés au pesto et cœur de mozzarella
Cannelés bacon, comté, courgette
Mini-cannelés au magret de canard fumé
Mini cannelés roquefort et noix
Minis cannelés au yaourt, bacon et sésame grillé
Les feuilletés
Croissants feuilletés à la tapenade
Escargots feuilletés à la tapenade verte
Minis croissants feuilletés façon pizza
Sapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotte
Sapin feuilleté au pesto, et sauce aubergine et poivron
Torsades au fromage, thym et piment d’Espelette
Les muffins
Briochettes au crabe et estragon
Minis muffins aux fanes de radis, cheddar et bacon
Minis muffins Emmental et chorizo
Muffins à la pancetta et chèvre frais
Muffins à la tomates, lardons, Comté et basilic
Muffins au saumon fumé et ciboulette
Muffins aux épinards et aux graines
Muffins aux fanes de radis et fromage de chèvre
Muffins aux fromages et tomates séchées
Muffins aux petits pois lardons
Muffins aux petits pois, menthe et comté
Muffins aux poivrons et figues
Muffins aux tomates cerises, oignon rouge et parmesan
Muffins poulet-paprika et coque de Comté
Les tartinades
Baba ganousch ( Caviar d’aubergines)
Crème de chorizo, persil et olives
Fuul médamis (Houmous de fèves)
Mousse de thon aux olives noires
Rillettes de sardines au chèvre frais
Rillettes de sardines au citron
Rillettes de sardines à la marocaine
Rillettes de saumon fumé aux œufs durs
Tartinade aux carottes rôties et cumin
Tartinade de butternut (Thermomix)
Tartinade de concombre poivron feta
Tartinade de haricots rouges au piment d’Espelette
Tartinade de sardines au citron
Tartinade de saumon fumé au mascarpone
Tartines de tapenade verte et asperges
Les verrines
Crème de butternut aux lentilles
Crème de tomates cerises et chantilly de chorizo
Gaspacho de tomates et fruits de la passion
Mousse de betteraves au fromage de brebis
Mousse de betterave au thon et son émulsion de persil
Mousse de brocolis et sa crème chantilly à la Coppa
Panna cotta au foie gras et son crunch de pain d’épices
Panna cotta aux oeufs de truite (Thermomix)
Panna cotta de tomate et sa salade (Thermomix)
Soupe de potimarron à la chair de crabe
Soupe de tomates, basilic, ail et vinaigre balsamique
Verrine de saumon et mascarpone
Verrine de truite fumée au mascarpone
Verrine mousse d’avocat saumon
Verrines d’avocat et thon au citron
Verrines de betteraves au crabe
Verrines de betterave rouge et fromage blanc
Verrines de concombre et crème de saumon
Verrines de crevettes et pomelos
Verrines de mousse d’asperge à la truite fumée
Verrines de mousse d’avocat et truite fumée
Verrines mousse de jambon et tomates confites
Verrines de saumon à l’aneth et tomates
Verrines de Serrano à l’espuma de fèves
Verrines de soupe de tomates au basilic
Verrines de surimi au concombre
Verrines d’œufs à la truite fumée et à l’avocat
Verrines œufs mimosa au saumon
Les entrées:
Asperges rôties au four au citron
Champignons farcis à la poitrine fumée et miel
Croquettes de crabe à l’Américaine
Crème de Gorgonzola et Gnuddi au Gorgonzola et aux Noix
Gnudi aux truffes de Toscane sur riz noir et sauce au jambon cru
Minis gâteaux de pommes de terre et lardons
Pommes de terre au fromage de chèvre et noix
Purée de pommes de terre lardée
Roulé salé de courgette au mascarpone et au thon (Thermomix)
Soufflé fromage bacon (Thermomix)
Tartare de tomates aux rillettes de thon
Tomates gratinées à la cancoillotte
Tortilla au surimi (Thermomix)
Les entrées croustillantes
Bouchées à la reine façon Luxembourgeoise
Bouchées feuilletées à la forestière
Bricks à l’oeuf et aux poireaux
Cornets à la mousse de chèvre, miel et noix
Feuilleté au confit d’oignons et chèvre
Friands aux courgettes, chèvre, miel
Gibanica (Feuilleté Serbe au fromage)
Petits pains au four farcis au bacon, à l’oignon doux et tomate
Pierojki, petits croissants farcis bœuf et pommes de terre
Samoussas à la dinde et brocolis
Tartelettes aux œufs, chorizo et poivrons
Vol au vent au chorizo, brocoli et champignons
Les cakes
Bâtonnets de cake à la provençale
Breadcake à la patate douce et graines de courge
Cake à l’aubergine, tomates séchées et mozzarella
Cake à la tapenade d’olives et fromage
Cake au bacon et abricots secs
Cake au bacon, moutarde à l’ancienne et Comté
Cake au caviar d’aubergine feta et sardines
Cake au fromage de raclette et bacon
Cake au maïs chorizo et safran
Cake au poireau et truite fumée
Cake au râpé de jambon fumé et raclette
Cake au surimi, maïs et ciboulette
Cake au tarama, surimi et citron
Cake aux knackis et à la moutarde
Cake aux poivrons et thon à la tomate
Cake aux poivrons marinés et surimi
Cake aux poivrons marinés jambon et cheddar
Cakes aux Saint-Jacques et safran
Cake Comtois à la saucisse de Morteau
Cake courgettes et allumettes de bacon fumé
Cake courgettes, tomates séchées et jambon
Cake salé aux courgettes, poulet colombo et comté
Couronne-cake au lard et raclette fumée
Gâteau au yaourt salé aux tomates, et bresaola
Mini-cake au bacon et pousse d’épinards
Minis cakes au chorizo et à la Mozzarella
Mini-cakes aux sardines et brocolis
Minis cakes au chorizo et ciboulette
Minis cakes au confit d’oignons et Morbier
Minis cakes aux knacki, cheddar et ketchup
Minis cakes bacon tomates mozzarella persil
Minis cakes courgette, magret de canard séché
Minis cakes poivrons marinés feta
Minis cakes de brocoli, Comté et noix
Minis cakes roquefort, noix et lardons fumés
Minis cakes tomates séchées et feta
Les croques
Croque-monsieur de Cyril Lignac
Croques-rolls perdus au jambon, roquefort et noix
Wrap express façon croque monsieur
Les clafoutis salés
Clafoutis au râpé de jambon et cheddar
Clafoutis au saumon, courgettes et petits pois
Clafoutis au thon et à la tomate
Clafoutis au thon, oignons et champignons
Clafoutis aux asperges et parmesan
Clafoutis aux courgettes et parmesan
Clafoutis aux échalotes, carottes et thon
Clafoutis aux fromages et thon croustillant
Clafoutis aux oignons, champignons et saumon
Clafoutis aux poireaux et surimi
Clafoutis aux poireaux, lardons et chèvre
Clafoutis aux tomates séchées et jambon
Clafoutis de carottes, épinards et chorizo
Clafoutis de courgettes à la saucisse
Clafoutis de courgettes, bacon et chorizo
Clafoutis de courgette, lardons et fromage de chèvre
Clafoutis de courgettes, poivron et maquereau
Clafoutis de légumes au chorizo et cheddar
Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé
Clafoutis de saumon fumé aux courgettes
Clafoutis de thon aux poivrons
Clafoutis de tomates cerise et chèvre
Clafoutis saumon poireau aneth
Clafoutis tomates, épinards et parmesan
Les flans
Flan à la carotte, persil et cumin
Flan à la fourme d’Ambert (Thermomix)
Flans au chou-fleur, roquefort et jambon
Flan au saumon fumé et tomates cerises
Flan aux brocolis et amandes (Thermomix)
Flan aux épinards, jambon et chèvre
Flan d’aubergine et poivron à la pancetta
Flan de courge Shiatsu rôtie et bacon
Flan de courgettes et pommes de terre
Flan de courgettes light à la truite fumée
Flan de poireaux, saumon et mozzarella
Flan de poireaux et poivrons à la pancetta
Flan de quinoa, carottes, et jambon fumé (Thermomix)
Flan de thon à la tomate et ciboulette
Flans aux oignons rouges et piment
Flans de potimarron au magret de canard et chèvre
Flans poivrons, chorizo et chèvre
Frittatas au comté, tomates et jambon
Omelette aux deux saumons et poireau
Piperade basquaise allégée (Thermomix)
Les œufs cocottes
Oeuf cocotte à la butternut et Emmental
Œuf cocotte à la coppa et brocolis
Oeuf cocotte à la crème de Roquefort
Œufs cocotte à l’estragon bacon et noisette
Oeuf cocotte chèvre miel bacon
Oeuf cocotte en feuille de brick
Oeufs cocotte en purée (Thermomix)
Oeufs cocotte épinards, ricotta et truite (Thermomix)
Les pains, terrines
Foie gras de canard en terrine
Pain de quinoa, tomate et thon
Pyramide aux deux poissons et au brocoli, sauce citronnée
Terrine de colin et saumon (Thermomix)
Terrine de courgette et saumon
Terrine de poulet aux pistaches
Terrine de saumon aux crevettes
Terrine de saumon aux épinards
Terrine de saumon aux senteurs d’estragon
Les pizzas
Calzone à l’aubergine et bacon
Les quiches
Gâteau de courgette et poivron au poulet
Quiche au bacon, cheddar et Comté
Quiche au camembert, noix et miel
Quiche au jambon, poireaux et raclette
Quiche aux asperges et moutarde
Quiche aux crevettes et épinards
Quiche aux oignons et au Comté
Quiche aux oignons et au poulet
Quiche aux patates douce brocolis et Saint Marcellin
Quiche carotte, courgettes au bacon
Quiche feuilletée aux petits pois et cabillaud
Quiche sans pâte à la courge spaghetti, chèvre et lardons
Quiche sans pâte à la moutarde
Quiche sans pâte au jambon et comté
Quiche sans pâte au poulet tomates oranges et jaunes
Quiche sans pâte au surimi et tomate
Quiche sans pâte aux brocolis, pommes de terre et poulet rôti
Quiche sans pâte aux champignons et bacon
Quiche sans pâte aux épinards et fromage de chèvre
Quiche sans pâte aux haricots verts et pommes de terre
Quiche sans pâte aux olives et poulet
Quiche sans pâte, oignons, lardons et champignons
Quiche soufflée en verrine au roquefort
Les salades
Boulgour aux tomates et pois chiches
Bowl au chou rouge, lentille et sardines
Buddha bowl aux lentilles, tomates cerises, radis et thon
Buddha bowl aux patates douces
Buddha bowl avocat et crevettes
Buddha bowl de quinoa, oseille et radis
Buddha bowl lentilles Beluga, carotte, avocat
La horiatiki, la fameuse salade grecque
Salade à l’avocat et crevettes
Salade avocat, pois chiches et feta
Salade croquante au fenouil et radis
Salade d’aubergine au blé et feta
Salade d’aubergines aux céréales et saveurs orientales
Salade d’endive et potiron rôti au miel
Salade d’endive, noix et roquefort
Salade d’épinards des Bermudes
Salade d’oeufs sans mayonnaise
Salade de betterave aux pommes de terre, Rosolje (Estonie)
Salade de betterave rouge, sarrasin et chèvre frais
Salade de blé au poulet, poivron, tomate et basilic
Salade de boulghour au maïs et haricots rouges
Salade de boulghour et carottes
Salade de brocoli, quinoa, feta et citron
Salade de Cappellini aux asperges vertes et petits pois
Salade de carottes, betterave jaune et panais
Salade de carottes à l’orientale
Salade de carottes et de betteraves
Salade de carotte et betterave crue
Salade de carottes et vermicelles
Salade de céleri aux noix et comté
Salade de champignons au gruyère
Salade de chèvre chaud au miel
Salade de chou blanc blanc et carottes au Thermomix
Salade de chou rouge aux sardines et oeufs durs
Salade de chou rouge et carottes
Salade de chou rouge, pommes, pâtes
Salade de concombre à l’Italienne
Salade de concombre, avocat et feta
Salade de concombre et saumon fumé à la sauce skyr
Salade de concombre, fenouil, menthe à la faisselle
Salade de courgettes sauce moutarde
Salade de couscous, courgettes et tomates à l’Indienne
Salade de fenouil, céleri, pamplemousse
Salade de haricots verts à la viande de grison
Salade de haricots verts au sarrasin et oignon rouge
Salade de haricots verts et poivrons marinés
Salade de jambon fumé et noix de cajou
Salade de lentilles à l’auvergnate
Salade de lentilles à l’oeuf poché
Salade de lentilles au saumon fumé
Salade de lentilles et courgettes au citron vert
Salade de lentilles et légumes au saumon
Salade de mâche au roquefort, poire, noix et chips de lard
Salade de mâche aux noix et roquefort
Salade de mâche, betterave, saumon et crevettes
Salade de mâche, et ses échalotes confites au cidre
Salade de nouilles asiatiques, avocat, crevettes et sauce Poke
Salade de nouilles aux asperges et saumon
Salade de patates douces au quinoa et feta
Salade de pâte aux légumes d’été
Salade de pâtes, betterave et poivron
Salade de pâtes, pancetta et tomates confites
Salade de pâte saumon, surimi, concombre
Salade de penne aux poivrons marinés
Salade de petit épeautre aux légumes grillés
Salade de petit épeautre et radis
Salade de pois chiches à la Libanaise
Salade de pois chiche aux aubergines
Salade de pois chiches, butternut et feta
Salade de pois chiches et avocats
Salade de pois chiches, pousses d’épinards, pancetta
Salade de pommes de terre à la crème de brandade de morue
Salade de pommes de terre à la moutarde
Salade de pommes de terre au poulet, sauce au thon
Salade de pommes de terre au saumon et surimi
Salade de pommes de terre au thon
Salade de pommes de terre, concombre et saumon
Salade de pommes de terre et lardons
Salade de pommes de terre et poisson maigre
Salade de pommes de terre pêle-mêle
Salade de pommes de terre Tchèque
Salade de pommes, lard, noix et Comté
Salade de poulet à la granny-smith
Salade de poulet quinoa et menthe
Salade de quinoa à la truite et Granny Smith
Salade de quinoa aux haricots verts et courgette (Thermomix)
Salade de quinoa aux légumes et thon au Thermomix
Salade de quinoa aux radis et asperges
Salade de quinoa, betterave rouge et endive
Salade de quinoa et pois chiches rôtis
Salade de quinoa, noix et saucisses
Salade de râpé de jambon aux pommes et aux noix
Salade de riz Camarguais au chou rouge
Salade de tortis au saumon fumé
Salade de truite fumée et pamplemousse
Salade d’orecchiette au basilic, olive, tomate, concombre, feta
Salade endives pommes de terre et thon
Salade feta jambon cru et melon
Salade gourmande au magret de canard, noix et St agur
Salade gourmande de filets de canard
Salade Strasbourgeoise (au thermomix)
Salade sucrée salée de carottes
Salade tiède de lentilles au cumin
Salade Trévise aux pommes, Comté et oignons caramélisés
Salade verte au poulet sauce au yaourt
Slata Jida (salade de crudités)
Taboulé (Thermomix)
Taboulé de chou-fleur aux légumes et noix de cajou (Thermomix)
Taboulé de concombre, menthe feta au Thermomix
Les sandwichs
Les soupes chaudes, les veloutés
Capuccino de carottes au lard (Thermomix)
Crème de butternut aux lentilles
Crème de potiron aux champignons
Crème de tomate à la coco et noix de cajou (Thermomix)
Mouliné de lentilles corail à l’Indienne
Ravioli aux girolles, aux truffes de Toscane et soupe de mousserons séchés à la crème
Soupe à l’oignon gratinée au Comté
Soupe à l’orientale (Thermomix)
Soupe au chorizo et chou frisé
Soupe d’asperges au lard et tuile de Comté
Soupe de brocolis à la Fourme persillée
Soupe de carottes au lait de coco
Soupe de carottes et cacahuètes ( Thermomix ou Cookéo )
Soupe de champignons au parmesan
Soupe de potimarron aux épices (Thermomix)
Soupe de potimarron et lentilles corail (Thermomix)
Soupe de potiron, carottes et mimolette (Thermomix)
Soupe de potiron et patate douce au curry (Thermomix)
Soupe courgettes bacon et chèvre (Thermomix)
Soupe de pâtisson au chèvre (Thermomix)
Soupe de pois cassés au lait de coco
Soupe de pois chiches à la marocaine
Soupe de pois chiches et carottes à l’Orientale
Soupe de potimarron vert d’hokkaido et châtaignes au curry (Thermomix)
Soupe de potiron au roquefort (Thermomix)
Soupe de tomates gratinée à la fourme persillée
Soupe Provençale au petit épeautre
Velouté aux champignons et châtaignes
Velouté d’endives aux noix et fromage de chèvre
Velouté de betteraves rouges (Thermomix)
Velouté de brocolis ( Thermomix )
Velouté de brocolis et châtaignes
Velouté de butternut au curcuma (Thermomix)
Velouté de butternut au curry et chips de poitrine fumée
Velouté de butternut, patate douce et quinoa ( Thermomix )
Velouté de carottes à la crème de coco et cumin
Velouté de carottes au cheddar (Thermomix)
Velouté de carottes au lait concentré
Velouté de carottes au lait concentré non sucré
Velouté de carottes aux pois chiches
Velouté de carottes au St-morêt
Velouté de carottes, châtaignes au cumin
Velouté de carottes, crème de chèvre ciboulette
Velouté de carottes et chou-fleur rôti (Thermomix)
Velouté de carottes et de mâche
Velouté de carottes, gingembre et lait de coco (Thermomix)
Velouté de carottes, gingembre et orange
Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche (Thermomix)
Velouté de carottes, lentilles et potiron
Velouté de carottes, oignon, au lait de coco et son granola salé au curry
Velouté de carottes, poireau, pommes de terre au Thermomix
Velouté de carottes, pommes de terre et riz
Velouté de champignons et patate douce
Velouté de chou-fleur à la crème de roquefort
Velouté de chou-fleur à la fourme persillée
Velouté de chou-fleur à la marocaine
Velouté de chou-fleur, curcuma et cheddar (Thermomix)
Velouté de chou-fleur et brocolis au lait d’amande
Velouté de courge butternut et patate douce (Thermomix)
Velouté de courge Butternut accompagné de châtaignes et Chavignol
Velouté de courgette au curry et mozzarella (Thermomix)
Velouté de courgettes au lait de coco
Velouté de fanes de radis (Thermomix)
Velouté de fanes de radis aux champignons
Velouté de fanes de radis et mozzarella
Velouté de jeunes carottes avec son pesto de fanes
Velouté de lentilles corail et potimarron
Velouté de lentilles et carottes
Velouté de marrons et foie gras
Velouté de patate douce et lait de coco
Velouté de pâtisson, marrons et chips de bacon
Velouté de petits pois carottes et lait de coco
Velouté de poireau, patate douce et gingembre (Thermomix)
Velouté de poireaux, carottes, gorgonzola et noix (Thermomix)
Velouté de pois cassés et patates douces (Thermomix)
Velouté de potimarron, carottes au lait de coco (Thermomix)
Velouté de potimarron et marrons au cumin (Thermomix)
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
Velouté de potiron, carottes, oignons et lait de coco
Velouté de tomates, céleri et pommes de terre
Velouté d’oseille, petits pois, et bacon
Velouté épicé de carottes, patate douce et oignon
Velouté épinards, courgettes et mascarpone
Velouté petits pois, artichauts, courgettes
Velouté printanier au cumin (Thermomix)
Les soupes froides
Soupe de concombre à la menthe et fromage blanc
Soupe de tomates, basilic, ail et vinaigre balsamique
Soupe froide de tomates et pastèque
Verrines de soupe de tomates au basilic
Gaspacho
Gaspacho de tomates et fruits de la passion
Les tartes
Tarte à la courgette et trois fromages
Tarte à la saucisse de Toulouse, bacon et fromage à raclette
Tarte à la truite fumée et tomate
Tarte au boudin blanc et confit d’oignons
Tarte au chou romanesco et viande de grison
Tarte au confit d’oignons rouges, lardons et pignons
Tarte au potimarron et champignons
Tarte au poulet et à la tomate
Tarte au poulet, olives et oignon
Tarte au jambon et petits pois
Tarte au saumon fumé et brocolis
Tarte au thon et chou romanesco
Tarte aux brocolis et poudre d’amandes
Tarte aux chou-fleur, brocoli et oignon rouge
Tarte aux courgettes et poulet rôti
Tarte aux courgettes et tomates
Tarte aux oignons et lardons sans œufs
Tarte aux oignons et poivrons marinés
Tarte aux petits pois et crevettes
Tarte aux poireaux, pommes de terre et chorizo
Tarte aux poivrons, bacon et chèvre
Tarte aux poivrons, oignons et chorizo
Tarte aux poivrons, oignons rouges et chorizo
Tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi
Tarte chèvre, oignons, lardons et miel
Tarte courgettes, bacon et tomates (Thermomix)
Tarte crevettes, et noix de St Jacques
Tarte fine aux lardons et jambon
Tarte aux pommes de terre, oignon et lardons fumés
Tarte Provençale au bœuf haché
Tarte soufflée au crabe et au fromage
Tartelettes à la brandade de morue
Tartelettes à la tomate et au chèvre
Tartelettes au chou-fleur et roquefort
Tartelettes au poulet, curry et lait de coco
Tartelettes aux noisettes, champignons et poitrine fumé
Tartelettes aux oignons et mascarpone
Tartelettes feuilletées à la tomate Cerise
Tartelettes tatin aux tomates cerises et au caramel balsamique
Tatin de pommes de terre, magret de canard fumé et Comté
Tourte à la viande hachée et sauce tomate
Tourte au poulet et champignons
Tourtes feuilletées aux pommes de terre et mousserons
Tresse feuilletée à la brandade de morue et tomates
Tresse feuilletée à la raclette
Tresse feuilletée au poulet et brocolis
Les tartines
Tartine au poulet, tomates et mozza
Tartine au roquefort, poire et noix
Tartine d’avocat, œuf, bacon et salade
Tartine de chèvre, figue et canard
Tartines aux champignons, pancetta et Comté
Tartines aux épinards et brie de Meaux
Tartines à la mozzarella, tomate et bacon
Tartines d’oeufs brouillés au lard
Tartines d’oeufs brouillés au saumon fumé
Tartines de betterave rouge et avocat
Les accompagnements/ végétarien:
Aubergine fondante au lait de coco
Aubergines farcies aux céréales et saveur orientale
Bibimbap (Cookéo)
Blé aux courgettes et tomates séchées ( Cookéo )
Boulghour à l’oseille (Cookéo)
Butternut rôtie au four au thym et basilic
Butternut rôtie aux lentilles et gorgonzola
Châtaignes et champignons au zathar
Choux de Bruxelles à la crème moutardée
Courge farcie aux châtaignes et boulghour
Courge White Accorn farcie à la semoule et carotte (Cookéo)
Courgettes à la menthe, curcuma et gingembre
Courgettes au basilic et à la plancha
Couscous à la patate douce et aux abricots
Croquettes de pommes de terre au Comté (Thermomix)
Crumble de potiron, carottes, chèvre et farz
Curry d’aubergines (Version 2)
Curry de butternut au lait de coco
Curry de butternut aux pois chiches
Curry rouge de légumes, cacahuètes et riz basmati
Dal de lentilles corail aux aubergines (Cookéo)
Dahl de lentilles corail et potimarron
Dahl de lentilles et carottes ( Cookéo)
Endives braisées au sirop d’érable
Epinards aux raisins secs et aux pignons
Eventail d’aubergine parfumée à l’origan
Fenouil braisé au jus d’orange
Flan de courgettes pommes de terre
Fondue de poireaux au gorgonzola et noix
Frittata moelleuse aux courgettes
Gâteau aux pommes de terre et oignons
Grains de sarrasin aux oignons
Gratin d’aubergine à la mozzarella
Gratin de chou-fleur et brocoli
Gratin de courgettes à la Provençale
Gratin de légumes du soleil aux fromages
Gratin de macaroni à la butternut
Gratin de panais et potiron au chèvre
Gratin de potimarron au bleu et aux noix
Gratin d’oeufs durs à la sauce aurore
Lasagne au potimarron, champignons et châtaignes
Lentilles corail et quinoa au curry au Thermomix
Lentilles et riz aux tomates et carotte
Macaroni gratinés au chèvre et oseille
Mich Mach (Oeufs brouillés Bulgare)
Mijoté de lentilles corail à l’éthiopienne
Nshima (Purée de farine de maïs, épinards et haricots rouges)
Pâte aux courgettes et tomates
Pâtes aux épinards, carottes et lait de coco (Cookéo)
Pâtes fraîches et sauce au camembert et champignons
Petits pois, fèves et œufs mollets
Piperade basquaise allégée (au Thermomix)
Poivrons rouges farcis au maïs
Poêlée de légumes d’automne avec ou sans le Cookéo
Poêlée de légumes et sauce tomates (Thermomix)
Poêlée de navets boule d’or, carotte et châtaignes
Poêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale
Poêlée de pois chiches, épinards et œufs
Pommes de terre gratinées au parmesan
Pommes de terre Hasselback, sauce curry
Potato Farl ( beignets de pommes de terre Irlandais)
Potiron vert Hokkaïdo et châtaignes en crumble de graines
Quinoa aux carottes et courgette ( avec le Cookéo )
Quinoa aux carottes et courgettes version 2 Cookéo
Quinoa aux pois chiches et tomates (Cookéo)
Risotto à la courge au Thermomix (Thermomix)
Risotto aux épinards et tomates séchées (Cookéo)
Risotto de quinoa au cidre et à la patate douce
Riz Jollof ( à la tomate et oignons)
Soufflés au brocoli (Thermomix)
Spaghetti à la fondue de poireaux et carottes
Spaghetti aux fromages et oeufs à cheval de Philippe Etchebest
Tagliatelles au brocoli, tomates séchées et noix
Tavtché gravtché (haricots blancs et poivrons au four)
Waakye (Riz aux haricots rouges )
Les plats à base de viandes:
La dinde
Blancs de dinde gratinés au four
Brochettes de dinde aux épices
Brochettes de dinde marinées à l’Orientale au four
Cuisse de dinde à la moutarde cuite au four
Cuisses de dinde au chorizo et champignons
Curry de dinde au lait de coco
Escalope de dinde à la montagnarde
Escalope de dinde, chorizo et riz à la crème (Cookéo)
Escalope de dinde et tagliatelles de courgette au pesto rosso
Escalopes de dinde gratinées à la tomate
Escalopes de dinde gratinées au chorizo et à la mozzarella
Escalopes de dinde roulées au cheddar et lard
Filets de dinde au lait de coco et beurre de cacahuètes
Filets de dinde crémeux à l’ail et citron
Filets de dinde et semoule au curry
Gratin de pâtes au blanc de dinde et à la mozzarella
Gratin de pommes de terre et filet de dinde
Pilons de dinde tandoori à la plancha
Roulé de dinde au riz sauvage et crème de chorizo (Thermomix)
Roulés de dinde à la compotée d’échalotes au miel (Thermomix)
Roulés de dinde à la mozzarella et au poivron (Thermomix)
Roulé de dinde aux haricots verts
Sauté de dinde aux poivrons et paprika
Spaghettis à la tomate et dinde
Spaghetti aux aiguillettes de dinde et bacon
Wraps de dinde au Garam Masala
La pintade
Cuisse de pintade aux marrons, abricots et romarin
Le boeuf
Bœuf au crumble de chorizo et tatin de poivrons
Bœuf aux oignons rouges et tomates
Bœuf aux petits légumes (Thermomix)
Bœuf braisé aux légumes à la bière au Cookéo
Boulettes de viande parfumée au paprika, tomates et petits pois
Catless ( galettes de bœuf haché)
Conchiglioni à la Bolognaise en gratin
Courge butternut farcie au bœuf et poireaux
Courge butternut farcie façon Chili
Courgettes farcies à l’orientale
Endives à la cancoillotte (Cookéo)
Gratin de chou-fleur, pommes de terre, et viande hachée
Gratin de macaroni à la bolognaise
Gratin de pâtes à la bolognaise
Gratin de penne aux boulettes de viande
Japchae ( wok de vermicelles au boeuf)
Lasagne revisitée au chou vert avec ou sans Cookéo
Les qoftë ( boulettes de bœuf haché)
Parmentier de butternut au Thermomix
Penne au bœuf haché et courgette ( Cookéo )
Petits pois et bœuf haché à la sauce tomate
Potimarrons farcis aux champignons marron et bœuf haché
Risotto tomates, asperges et Bresaola
Riz aux courgettes, tomates et boulettes de viandes (Cookéo)
Riz frit aux oeufs et à la viande
Rooz fil furoon (Riz Libyen au four)
Sauté de boeuf à la sauce piment ail et gingembre
Steak haché au cheddar et lard
Tagliatelles à la sauce tomate avec ou sans Cookéo
Tajine tunisien à la viande hachée
Tortilla façon galette mexicaine
Le canard
Aiguillettes de canard à la forestière et crozets (Cookéo)
Brochettes de magret de canard
Cuisse de canard à l’Orientale
Escalopes de foie gras et risotto aux tomates séchées
Filet de canard au piment d’Espelette et nouilles aux légumes d’été
Filets de canard et carottes au miel
Magret de canard à l’orange et sauce soja
Magret de canard aux châtaignes sauce airelles ( Thermomix )
Magret de canard aux pommes de terre et champignons noirs
Magret de canard caramélisé aux navets et patates douces
Magret de canard sauce porto et girolles
Parmentier de gésiers aux carottes
Pommes de terre farcies gratinées
Le lapin
Lapin à la moutarde balsamique et miel
Le porc
Aubergines farcies au bacon et à la tomate
Aubergines farcies au mascarpone
Aubergines farcies aux lardons et ricotta
Blé aux carottes, panais, et bacon au Cookéo
Blé aux poivrons et chorizo (Cookéo)
Blésotto au potimarron et bacon avec le Cookéo
Blettes à la Provençale (Cookéo)
Boudins blancs à la crème de moutarde
Boudins blancs lardés au Comté
Boulettes de viande et sauce aux oignons caramélisés
Boulghour aux poireaux et chorizo (Cookéo)
Butternut farcie à la crème et lardons
Butternut farcie au chou kale, bacon et mozzarella
Capellini aux tomates cerises, poivron et bacon
Carottes aux épices et poitrine fumée (Cookéo)
Carottes et pommes de terre aux lardons (Cookéo)
Cassolettes d’aubergine et compotée de tomates à la mozzarella
Chorizo aux pommes de terre et poireaux
Chou blanc aux pommes de terre, carottes et poitrine fumée (Cookéo)
Chou vert à la chair à saucisse
Chou rouge, pommes de terre et lardons au Cookéo
Clafoutian aux légumes du soleil et chorizo
Clafoutis de courgettes, bacon et chorizo
Coquillettes à la poitrine fumée et légumes (Cookéo)
Coquillettes aux poireaux et jambon fumé (Cookéo)
Coquillettes aux poireaux, et jambon râpé fumé au Cookéo
Coquillettes jambon au Thermomix
Côtes de porc à la moutarde au barbecue
Côte de porc au miel et gingembre
Côtes de porc et salade de fèves
Côtes de porc marinées à l’ail, cuites au four
Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)
Courge spaghetti gratinée au parmesan et mozzarella
Courgette farcie à la cancoillotte
Courgettes au jambon et sauce aurore
Courgettes aux lardons et penne
Courgettes farcies façon pizza
Courgettes farcies jambon et mozzarella
Courgettes, tomates cerises, bacon à la crème
Crozets aux poireaux ( Cookéo)
Crozetto à la poitrine fumée et petits pois (Thermomix)
Crozetto aux lardons et poivrons (Thermomix)
Crumble de butternut, pommes de terre et jambon
Crumble de courgettes et bacon aux herbes et à la ricotta
Crumble de poivrons et chorizo
Curry de filet mignon (Cookéo)
Diots de Savoie au vin blanc et oignons (Cookéo)
Échine de porc aux échalotes et au thym
Endives braisées au jambon, comté et noix
Escalope de dinde, chorizo et riz à la crème (Cookéo)
Fettuccine au piment d’Espelette et jambon cru
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes et sauce aux champignons (Thermomix)
Filet mignon à la moutarde et graines de pavot
Filet mignon au chorizo et à la moutarde à l’ancienne
Filet mignon au cidre (Cookéo)
Filet mignon aux patates douces, sauce porto (Thermomix)
Filet mignon aux pommes de terre et sauce moutarde (Thermomix)
Filet mignon de porc à la provençale
Filet mignon de porc aux abricots (Cookéo)
Filet mignon de porc aux marrons et abricots (Cookéo)
Filet mignon de porc laqué au miel et soja avec sa polenta crémeuse aux champignons
Filet mignon en cocotte au bacon, pommes de terre et oignons
Filet mignon farci aux tomates séchées
Filet mignon poêlé, risotto de quinoa au vin blanc
Fondue de carottes, pommes de terre au cumin
Fondue de poireaux et carotte à la poitrine fumée
Galette à la crème de champignons et saucisse de Morteau
Galette de pommes de terre au Lomo
Galettes de sarrasin au camembert
Gâteau de pommes de terre au bacon
Gaufres salées à l’aubergine (Thermomix)
Gnocchis au chorizo et aux courgettes
Gratin à la raclette Thermomix
Gratin d’oignons, de poireaux et de jambon en brick
Gratin de brocoli, chou-fleur au bacon et parmesan
Gratin de céréales aux poireaux et bacon
Gratin de chou- fleur au roquefort
Gratin de chou-fleur, pommes de terre, carottes, à la saucisse de Morteau et curcuma
Gratin de coquillettes à la fondue de poireaux
Gratin de courge spaghetti au chorizo
Gratin de courgettes au piment doux et poitrine fumée
Gratin de courgettes aux dés de jambon et moutarde
Gratin de courgettes et chorizo
Gratin de courgettes et d’aubergine
Gratin de courgettes râpées au jambon
Gratin de courgettes, tomates et bacon
Gratin de crêpes au jambon et fromage
Gratin de crozets au bacon et poireaux
Gratin de crozets au chorizo et Comté
Gratin de légumes au jambon fumé
Gratin de légumes d’hiver au jambon
Gratin de macaronis à l’aubergine lardons et piments basques
Gratin de macaronis au cheddar
Gratin de macaronis aux fromages
Gratin de pâtes à la cancoillotte
Gratin de pâte au chorizo et au curry
Gratin de pâte aux brocolis et chou-fleur
Gratin de pâtes plomb à la carbonara
Gratin de poireaux à la saucisse fumée au Thermomix
Gratin de pommes de terre à la Pancetta et cheddar
Gratin de pommes de terre à la saucisse de Montbéliard et poitrine fumée
Gratin de pommes de terre au chorizo
Gratin de pommes de terre au lard fumé
Gratin de pommes de terre bacon, jambon fumé et raclette
Gratin de pommes de terre, brocoli et chorizo
Gratin de pommes de terre, chorizo et raclette
Gratin de pommes de terre et chorizo à la fourme persillée
Gratin de pommes de terre, oignons, et jambon sec au fromage de raclette
Gratin de potiron à la poitrine fumée
Gratin de potiron et butternut au jambon fumé
Gratin de potiron, pommes de terre, bacon et lardons
Gratin de purée de butternut, patate douce au bacon et Comté
Hachis parmentier aux carottes et patate douce et bacon
Kugelis ( gâteau de pommes de terre)
Légumes à la Provençale (Cookéo)
Légumes d’automne rôtis au fromage de chèvre
Lentilles à la poitrine fumée au Cookéo
Lentilles au chorizo au Cookéo
Lentilles au coulis de tomates et saucisses fumées
Lentilles aux oignons et betteraves au Cookéo
Lentilles aux saucisses de Montbéliard (Cookéo)
Macaroni à la crème et lardons façon one pot pasta (Thermomix)
Macaroni aux champignons et saucisses de Strasbourg (Cookéo)
Mac and cheese à la poitrine fumée au cookéo
Mille feuilles de coquillettes
Mini penne à la crème, pancetta et parmesan
Nouilles chinoises aux poivrons et lardons (Cookéo)
Oeufs pochés à la bourguignonne
Omelette au chorizo et poix chiches
Omelette aux brocolis et bacon
Omelette aux pommes de terre, chorizo, poivrons au four
Omelette champignons et pommes de terre
Omelette roulée au jambon curry et herbes fraîches
One pot pasta aux poireaux et chorizo
One pot pasta aux coquillettes et chorizo au Thermomix
One pot pasta aux poivrons et bacon avec ou sans le Cookéo
One pot pasta aux saucisses sauce aux poivrons (Cookéo)
One pot Pasta chorizo et poivrons au Cookéo
One pot pasta, chorizo, poivron
Palette de porc aux lentilles au Cookéo ou sans
Paptert (Gratin de semoule de maïs)
Parmentier aux saucisses de Morteau
Pâtes au chorizo(Cookéo)
Pâtes au chorizo, courgette et poireau à la ricotta
Pâtes aux champignons et bacon ( Cookéo)
Penne au bacon et à la salade trévise ( Thermomix )
Penne aux champignons et bacon (Thermomix)
Petit épeautre aux châtaignes et potimarron
Petits pois aux allumettes de bacon (Cookéo)
Poêlée d’automne au pâtisson et marrons
Poêlée de butternut, carotte au cumin avec ou sans le Cookéo
Poêlée de chou vert, pommes de terre et lardons
Poêlée de courgette aux allumettes de bacon
Poêlée de haricots verts, pommes de terre
Poêlée de haricots verts, pommes de terre et lardons
Poêlée de haricots verts plats, poivrons, tomates et lardons
Poêlée de légumes oubliés au Thermomix
Poêlée de navets boule d’or et champignons au Cookéo
Poêlée de navet boule d’or et patate douce
Poêlée de panais, carottes au st Marcellin et coppa
Poêlée de patate douce et jambon sec
Poêlée de pommes de terre, Chou Romanesco et poitrine fumée
Poêlée de pommes de terre, haricots verts, et saucisses de Strasbourg ( Cookéo)
Poêlée de rutabaga et marrons (Thermomix)
Pois chiches et carottes à la poitrine fumée
Pommes de terre à la raclette (Cookéo)
Pommes de terre farcies aux fromages
Pommes de terre farcies au fromage et bacon
Pommes de terre gratinées façon carbonara
Pommes de terre grenaille, oignons frais et lardons
Pommes de terre sautées à la saucisse de Montbéliard ( Cookéo )
Porc à la bière au Cookéo (Cookéo)
Porc mariné au curry et ananas
Potée au chou frisé, pommes de terre, carottes et chorizo au Cookéo
Potée de chou vert et saucisse de Morteau au Cookéo
Purée de pommes de terre gratinée au cheddar et lard fumé
Purée de potimarron et châtaignes
Purée de potiron vert à la cancoillotte
Ravioli Burrata tomates séchées, basilic et crème de mozzarella
Rigatoni aux chipolatas et pesto rosso
Risotto à la bresaloa (Cookéo)
Risotto à l’artichaut et au chorizo au Thermomix
Risotto au chorizo ( Cookéo )
Risotto au chorizo (Thermomix)
Risotto au chorizo et petits pois (Thermomix)
Risotto au chorizo et tomates séchées (Cookéo)
Risotto au Jambon et tomates séchées (Thermomix)
Risotto au potimarron (Thermomix)
Risotto aux champignons petits pois et pancetta (Thermomix)
Risotto aux courgettes et râpé de jambon (Thermomix)
Risotto aux petits pois, jambon et tomates confites (Cookéo)
Risotto aux poireaux et jambon au Cookéo
Risotto crémeux poireau, bacon parmesan au ( Cookéo )
Risotto façon Paëlla au Thermomix
Riz au chorizo, poitrine fumée et tomates (cookéo)
Riz aux courgettes, tomates et boulettes de viandes (Cookéo)
Riz aux fruits de mer et chorizo au Cookéo
Riz aux poireaux et bacon (Cookéo)
Rôti de porc à la moutarde à l’ancienne avec ou sans le cookéo
Rôti de porc aux échalotes et moutarde à la cocotte
Rôti de porc et lentilles au coulis de tomates
Roulé de pommes de terre jambon raclette
Saucisses de Francfort, pommes de terre à la raclette (Cookéo)
Saucisse de Morteau, sauce au vin blanc
Saucisses de Strasbourg aux lentilles et carottes
Sauté de porc à la crème de pesto avec ou sans Cookéo
Sauté de porc épicé au miel (Cookéo)
Spaghetti à la courge Shiatsu rôti et bacon
Spaghetti à la persillade Italienne
Tagliatelles au chorizo et poivron
Tagliatelle façon carbonara au Cookéo
Tartiflette express (Cookéo)
Tortilla de pommes de terre, raclette et bacon
Travers de porc au miel et à la moutarde
Wraps de houmous, jambon de pays, oignon rouge et salade
Le poulet
Aiguillettes de poulet au miel et balsamique
Aiguillettes de poulet aux châtaignes et champignons (Cookéo)
Aiguillettes de poulet aux poireaux, carottes et blé (Cookéo)
Al Kabsa (Poulet au riz Saoudien)
Brochettes de poulet au gingembre et miel
Brochettes de poulet au poivron et courgette
Brochettes de poulet sauce tomates séchées basilic
Chorba au poulet, tomates et pois chiches (Cookéo)
Colombo de poulet (Thermomix)
Conchiglioni farcies au poulet
Cuisse de poulet à la forestière
Cuisses de poulet au chorizo, pommes de terre et sauce moutarde (Cookéo)
Cuisses de poulet au four à l’ail et pommes de terre
Cuisses de poulet au paprika et pommes de terre grenaille au four
Cuisses de poulet au vin rouge avec ou sans le Cookéo
Cuisses de poulet aux pois chiches et tomates au Cookéo
Cuisses de poulet aux pommes de terre à l’ail et persil au Cookéo
Cuisses de poulet et légumes (Cookéo)
Cuisses de poulet et pommes de terre (Cookéo)
Cuisses de poulet miel, moutarde et cidre
Cuisses de poulet rôti à l’huile d’argan et aux petits légumes
Curry de poulet au lait de coco
Emincé de poulet, châtaignes, et champignons
Enchiladas gratinées au poulet
Escalopes au jus de pommes et épices
Escalopes de poulet au fenouil
Filet de poulet aux champignons noirs et tagliatelle de riz
Filets de poulet à la crème de cidre
Filets de poulet au paprika fumé et aux poivrons
Filets de poulet et son curry de légumes
Filet de poulet jaune aux champignons, châtaignes et sauce vin jaune
Fricassée de volaille à l’ancienne
Gratin de courgettes, tomates, pommes de terre et poulet
Gratin de macaroni au poulet et au brocoli
Gratin de pommes de terre, poulet rôti et Mozzarella au Thermomix
Gâteau d’omelette aux tomates et poulet
Hachis parmentier poulet courgettes (Thermomix)
Hauts de cuisse de poulet marinés au paprika
Mafé de poulet et patate douce
Manu Salar, poulet au lait de coco et citron
Mijoté de poulet de chou-fleur
Mousse de poulet bardée de jambon de Bayonne
Muffins de coquillettes, poulet et Comté
Nouilles chinoises, aux carottes, brocoli et poulet (Cookéo)
Nouilles chinoises au poulet (Cookéo)
One pot pasta au poulet et à la tomate
One pot pasta aux aiguillettes de poulet, champignons et blettes ( Cookéo )
One pot pasta aux poix chiches, haricots verts et poulet ( Cookéo )
One pot quinoa et poulet au garam masala
Papillotes d’Aiguillettes de poulet citron-miel
Pilé de pommes de terre (Cameroun)
Pilons de poulet à l’Orientale
Pilons de poulet aux carottes, pommes de terre et chou
Pilons de poulet aux châtaignes et miel
Pilons de poulet aux épices et poêlée de légumes
Pilons de poulet aux pois chiches
Pilons de poulet et légumes au four
Pilons de poulet marinés au curcuma et citron vert
Pilons de poulet tandoori au four
Poulet à l’ail et tomates à la cocotte
Poulet à la crème et aux herbes
Poulet à la Mexicaine (Cookéo)
Poulet à la portugaise ( Thermomix)
Poulet à la tomate et piment d’Espelette ( Thermomix )
Poulet au chorizo (Cookéo)
Poulet au chou vert et pommes de terre
Poulet au citron (Thermomix)
Poulet au curry avec ou sans cookéo
Poulet au curry lait de coco et noix de cajou
Poulet au gingembre (Cookéo )
Poulet au paprika sur son lit de légumes
Poulet aux courgettes et cumin
Poulet aux oignons et gingembre
Poulet aux pâtes et épices cajun
Poulet aux poireaux et colombo
Poulet aux pois chiches et chorizo
Poulet aux pommes de terre et cheddar au Cookéo
Poulet fermier au vin jaune et girolles
Poulet grillé aux herbes de Provence et poivrons marinés au Basilic
Poulet rôti au four au thym et citron
Risotto à la tomate et poulet (Thermomix)
Risotto au poulet laqué à la bière (au thermomix)
Spaghetti aux légumes verts et aiguillettes de poulet
Suprêmes de poulet gratinés à la moutarde
Tagliatelles au poulet et brocoli
Tagliatelles et sauce crémeuse au porto
Tajine de poulet aux abricots et au citron avec ou sans Cookéo
Tajine de poulet aux amandes et abricots
Tajine de poulet aux dattes (Cookéo)
Tajine express de poulet aux figues moelleuses au Thermomix
Timbale Milanaise au Thermomix
Tortillas aux poivrons et poulet
Waterzoï de poulet ( Cookéo)
Wok de nouilles au poulet avec ou sans Cookéo
Wok de vermicelles au poulet sauté, carotte et pousse de soja
Le veau
Boulettes de veau à la ricotta et persil
Escalopes de veau à la Pontissalienne
Paupiettes de veau au coulis de poivrons
Rôti de veau et pommes de terre boulangère
Sauté de veau au bacon et bacon
Les plats à base de poissons:
Filets d’églefin à l’Ougandaise
Filet de loup en papillote au thym, citron et nougat (Thermomix)
Gratin de poissons aux légumes
Papillotes de poissons aux poivrons et courgette
Poisson maigre au thym et citron au four
La dorade
Papillote de dorade aux poivrons et chorizo (au thermomix)
La limande
La lotte
La sole
Filets de sole à la sauce tomate et Kari
La truite
Gratin de pommes de terre à la truite fumée
Truite à la moutarde à l’ancienne et oignons
Truite au four à l’oseille et tomates
Pavés de truite aux noodles et spaghettis de courgette
Le cabillaud
Brandade de cabillaud, courgettes en crumble (Thermomix)
Brochettes de cabillaud au curcuma et sésame
Cabillaud aux lardons pommes de terre et patates douce
Cabillaud aux poivrons confits
Cabillaud aux vermicelles de riz
Cabillaud en crumble de jambon cru
Cabillaud et pois gourmand (au cookéo)
Cabillaud sauce au citron et échalote
Cabillaud sur rutabaga et butternut rôtis
Cari de poisson aux patates douces
Conchiglioni farcis au cabillaud et tomates
Courgettes et poisson maigre corvina rex au lait de coco
Cubes de cabillaud poêlés en croûte d’herbes
Curry de poisson au lait de coco
Dos de cabillaud au curry au four
Dos de cabillaud au pesto et carottes glacées
Dos de cabillaud aux carottes, courgette et crevettes (au cookéo)
Épeautre au curry et cabillaud poché
Filets de cabillaud en croûte de tapenade
Filets de cabillaud en sauce crémeuse à la moutarde
Gratin de Cabillaud, chou-fleur et pommes de terre avec ou sans Cookéo
Gratin de poireaux, carotte, pommes de terre et cabillaud
Gratin de poisson en cassolette
Gratin marin sur lit de légumes sauce moutarde
Macaronis aux épinards et cabillaud (Thermomix)
Papillotes de cabillaud, tomates, mozzarella et bacon
Pavés de saumon et cabillaud façon basquaise
Le colin
Cannellonis de la mer au Thermomix
Colin au crumble de comté (Thermomix)
Dos de colin au coulis de poivron
Filets de colin à la sauce tomate (Thermomix)
Filets de colin au crumble d’amandes
Gratin de poireaux et dos de colin
Gratin de poissons aux petits légumes
Knetters ( boulettes de poisson)
Roulés de filets de colin au pesto
Le lieu noir
Dos de lieu noir au pesto de fanes de radis
Filet de lieu noir à la crème moutardée
Gratin de moules et lieu noir aux poireaux
Lieu noir aux légumes et quinoa (Cookéo)
Tagliatelles de riz pimentées aux crevettes et lieu noir
Le merlan
Filets de merlan, spaghettis, tomate cerise
Le rouget
Bouillon de rouget, fèves et chorizo (Cookéo)
Le saumon
Blanquette de saumon aux fèves
Cocotte verte aux deux saumons
Gnudi ricotta épinards au saumon
Gratin au chou romanesco et saumon
Gratin de chou-fleur, pommes de terre, saumon, à la crème de parmesan
Gratin de pâtes aux courgettes et saumon fumé
Gratin de pommes de terre aux deux saumons
Gratin de tortis et saumon mariné à la sauce soja
Gratin marin sur lit de légumes sauce moutarde
Lentilles au saumon WW (Cookéo)
Nouilles asiatiques aux crevettes et saumon à la sauce Poke
Nouilles au saumon et mélange de légumes
Omelette de pommes de terre et saumon fumé
Papillote de saumon citronné aux deux riz
Parmentier de chou-fleur au saumon
Pâtes à la crème de saumon et surimi
Pâte au saumon et aux courgettes (Cookéo)
Pâtes collerettes au saumon fumé (Cookéo)
Pavé de saumon en croûte de noisettes, polenta aux châtaignes et aux herbes
Pavés de saumon et cabillaud façon basquaise
Pavés de saumon vapeur aux légumes (Thermomix)
Risotto aux deux saumons (Thermomix)
Saumon au lait de coco sur lit de courgettes
Saumon en croûte de graines de pavot
Saumon et sa crème vanille (Thermomix)
Tagliatelles et saumon à la sauce ail et parmesan
Le thon
Courgettes farcies au thon et à la tomate
Gratin de macaronis au thon et curry (Thermomix)
Gratin de pâte au thon et tomate
Omelette de pommes de terre, tomate et thon
One pot pasta de thon à l’Italienne
One pot pasta au thon et pois chiches (Cookéo)
Pâte au thon gratinées à la tomate
Pâtes au au thon de Jamie Oliver
Penne aux haricots verts et thon
Pommes de terre farcies au thon
Timbale de thon à la mozzarella
Les sardines
Aubergines au poisson et crevettes
Aubergine farcie au boulghour et sardines
Sardines sur lit de polenta aux tomates séchées
Spaghetti à la fondue de poireaux et sardines
Les fruits de mer
Anneaux d’encornets marinés au chorizo à la plancha
Aubergines au poisson et crevettes
Chupe de mariscos ( cassolettes de fruits de mer)
Cocktails de fruits de mer au curry et curcuma
Crevettes à la chermoula (au Thermomix)
Crevettes au curry et lait de coco
Crevettes au gingembre et riz parfumé
Crevettes et spaghetti à l’encre de seiche (Thermomix)
Crevettes sauce aigre-douce et nouilles de riz
Curry de crevettes au lait de coco
Fajitas aux crevettes et poivrons
Gambas au curry ( Thermomix )
Gambas au curry 2 (Thermomix)
Gratin de moules et lieu noir aux poireaux
Moules aux pâtes et brocoli (Cookéo)
Nage de coquilles St Jacques à la sauce Kari
Noix de St Jacques à la crème de chorizo
Noix de St-Jacques à la crème de Curry (Thermomix)
Nouilles asiatiques aux crevettes et saumon à la sauce Poke
Nouilles chinoises aux crevettes
Nouilles japonaises aux gambas pimentées et mascarpone
Nouilles de riz aux gambas et moules
Pâtes ramen aux crevettes et moules
Risotto aux fruits de mer et crevettes (Thermomix)
Risotto aux coquilles St Jacques
Risotto aux St Jacques et sauce au safran
Riz aux fruits de mer et chorizo au Cookéo
Riz noir aux crevettes, sauce au safran et curcuma
St Jacques à la fondue de poireaux et carotte
Saint-Jacques sauce crevettes (au thermomix)
Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au paprika
Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux épices Cajun
Spaghetti et moules sauce safran
Tagliatelles aux crevettes à l’ail et persil
Tagliatelles sauce courgette et crevettes au citron (au thermomix)
Tagliatelles thaïes de riz rouges aux crevettes et sauce Poke
Wok de crevettes aux haricots mange-tout et petits maïs
Les plats à base de pâtes:
Fettuccine au piment d’Espelette et jambon cru
Gratin de pâtes à la cancoillotte
Moules aux pâtes et brocoli (Cookéo)
One pot pasta au thon et pois chiches (Cookéo)
Rigatoni aux chipolatas et pesto rosso
Les conchiglioni
Conchiglioni à la Bolognaise en gratin
Conchiglioni farcis au cabillaud et tomates
Conchiglioni farcies au poulet
Les coquillettes
Coquillettes aux poireaux, et jambon râpé fumé au Cookéo
Coquillettes aux poireaux et jambon fumé (Cookéo)
Coquillettes jambon au Thermomix
Gratin de coquillettes à la fondue de poireaux
Muffins de coquillettes, poulet et Comté
One pot pasta de thon à l’Italienne
Pâte au thon gratinées à la tomate
Les lasagnes
Lasagne au potimarron, champignons et châtaignes
Les macaroni
Gratin de macaroni à la bolognaise
Gratin de macaroni à la carbonara
Gratin de macaronis à l’aubergine lardons et piments basques
Gratin de macaroni à la butternut
Gratin de macaronis au cheddar
Gratin de macaroni au poulet et au brocoli
Gratin de macaronis au thon et curry (Thermomix)
Gratin de macaronis aux fromages
Mac and cheese à la poitrine fumée au cookéo
Macaroni à la crème et lardons façon one pot pasta (Thermomix)
Macaroni aux champignons et saucisses de Strasbourg (Cookéo)
Macaronis aux épinards et cabillaud (Thermomix)
Macaroni gratinés au chèvre et oseille
Poulet aux pâtes et épices cajun
Les nouilles japonaises
Nouilles asiatiques aux crevettes et saumon à la sauce Poke
Wok de vermicelles au poulet sauté, carotte et pousse de soja
Les penne
Gratin de pâte au chorizo et au curry
Gratin de penne aux boulettes de viande
Mini penne à la crème, pancetta et parmesan
Pâte au saumon et aux courgettes (Cookéo)
Penne au bacon et à la salade trévise ( Thermomix )
Penne au bœuf haché et courgette ( Cookéo )
Penne aux champignons et bacon (Thermomix)
Penne aux haricots verts et thon
Timbale Milanaise au Thermomix
Les spaghetti
Capellini aux tomates cerises, poivron et bacon
Crevettes et spaghetti à l’encre de seiche (Thermomix)
Filets de merlan, spaghettis, tomate cerise
One pot pasta aux aiguillettes de poulet, champignons et blettes ( Cookéo )
Pâtes au au thon de Jamie Oliver
Spaghetti à la courge Shiatsu rôti et bacon
Spaghetti à la fondue de poireaux et carottes
Spaghetti à la fondue de poireaux et sardines
Spaghetti à la persillade Italienne
Spaghettis à la tomate et dinde
Spaghetti aux aiguillettes de dinde et bacon
Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au paprika
Spaghetti aux fromages et oeufs à cheval de Philippe Etchebest
Spaghetti crème et lardons (au thermomix)
Spaghetti et moules sauce safran
Les Tagliatelles
Pâtes aux épinards, carottes et lait de coco (Cookéo)
Pâtes fraîches et sauce au camembert et champignons
Tagliatelles à la sauce tomate avec ou sans Cookéo
Tagliatelles au brocoli, tomates séchées et noix
Tagliatelles au chorizo et poivron
Tagliatelles au poulet et brocoli
Tagliatelles aux crevettes à l’ail et persil
Tagliatelle façon carbonara au Cookéo
Tagliatelles aux truffes de Toscane et sa crème de parmesan
Tagliatelles et sauce crémeuse au porto
Tagliatelles et saumon à la sauce ail et parmesan
Tagliatelles sauce courgette et crevettes au citron
Tagliatelles thaïes de riz rouges aux crevettes et sauce Poke
Autres
Gratin de pâtes au blanc de dinde et à la mozzarella
Gratin de pâte au thon et tomate
Gratin de pâtes plomb à la carbonara
Gratin de tortis et saumon mariné à la sauce soja
Nouilles chinoises aux poivrons et lardons (Cookéo)
Pâtes à la crème de saumon et surimi
Pâtes aux champignons et bacon
Pâtes façon carbonara (Thermomix)
Les risottos:
Risotto à la bresaloa (Cookéo)
Risotto à la courge au Thermomix (Thermomix)
Risotto à la tomate, petits pois et pancetta (auThermomix)
Risotto au Jambon et tomates séchées (Thermomix)
Risotto au parmesan (au Thermomix)
Risotto au poulet laqué à la bière (au Thermomix)
Risotto aux asperges vertes, petits pois et parmesan (Thermomix)
Risotto aux coquilles St Jacques
Risotto aux deux saumons (Thermomix)
Risotto aux fruits de mer et crevettes (Thermomix)
Risotto aux petits pois, jambon et tomates confites (Cookéo)
Risotto aux poireaux et jambon au Cookéo
Risotto aux St Jacques et sauce au safran
Risotto crémeux poireau, bacon parmesan au Cookéo
Risotto crevettes, noix de pétoncle (Thermomix)
Risotto tomates, asperges et Bresaola
Les condiments:
Pâte d’ail et d’échalote au gingembre
Pesto de basilic (Thermomix )
Sauce à l’oseille au Thermomix
La boulangerie:
Baguettes magiques au Thermomix
Khachapuri (pain fourré au fromage)
Pain au chorizo (Thermomix)
Pain au sésame (Thermomix)
Pain au son de blé et son d’avoine
Pain aux milles et une graines (Thermomix)
Pain cocotte (Thermomix)
Pain cocotte aux cranberries (Thermomix)
Pain énergie aux graines (Thermomix)
Pain énergie aux graines au Thermomix (Version 2)
Pain express (Thermomix)
Pain express aux légumes (Thermomix)
Pain semi complet aux graines (Thermomix)
Pains serviettes aux graines (Thermomix)
Pains multi-saveurs (Thermomix)
Petits pains aux graines de lin au Thermomix (Thermomix)
Recette de base:
Oh, la gourmande
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