J'avais réalisé beaucoup de purée d'abricots cet été, et en vidant mon congélateur je suis retombée sur mes pots, j'ai donc réalisé des petites mousses en forme de dômes pour les utiliser. Mais j'avais envie de faire une présentation différente de d'habitude, j'ai donc opté pour des dômes en forme de visage. Pour réaliser ces... Lire la Suite →
Lorsque Papa Rico avait publié cette recette pour le défi sur les Fruits d'Automne, j'avais tout de suite flashé, cette gourmandise était pour moi, qui suis une grande fan de marrons. J'ai utilisé un moule demi-sphère en silicone, c'est bien pratique pour le démoulage des coques.. Ingrédients : Pour 5 dômes Pour le sablé noisette... Lire la Suite →
Avec mon reste de Bavaroise au chocolat noir et mon insert à la noix de coco, j'ai réalisé ces petits dômes. Je vous remets le recette de la bavaroise au chocolat noir et celle de l'insert noix de coco, je pense qu'avec ces quantités vous pourrez faire au moins 8 dômes. J'ai utilisé les dômes... Lire la Suite →
Un petit dessert pour faire plaisir à mon homme qui adore les abricots. Je suis un peu déçue du résultat car mon insert n'est pas centré mais le goût est parfait....Il faudra prévoir des moules demi-sphères 7 cm et des plus petites de 4 cm en silicone, et attention cette recette demande du temps car... Lire la Suite →
Je me suis lancée dans la réalisation de ces petits dômes car cela faisait longtemps que j'avais envie d'en réaliser, mais je n'avais jamais tenté de peur de rater la coque. Et bien pour la coque cela a été mais ce sont les croquants de spéculos qui m'ont donné du fil à retordre, car en... Lire la Suite →
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