Je viens de découvrir ce plat. Il a été popularisé sur TikTok par des adeptes de musculation, cette assiette est composée de riz et de viande hachée. Derrière ce mélange rudimentaire de riz blanc et de viande hachée, il y a une vision fonctionnelle de l’alimentation sportive; qui est centrée sur la performance, la constance... Lire la Suite →
Avec ces fortes chaleurs, je n'ai pas beaucoup envie de cuisiner. J'opte pour des recettes simples avec peu de cuisson. Je profite en même temps des courgettes qui se plaisent dans le potager. Ingrédients : Pour 2 personnes 6 œufs 1 c à s d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 courgette tendre 3 c à... Lire la Suite →
Vous avez déjà différentes recettes de houmous sur le blog , voici une nouvelle préparation. C'est très rapide à réaliser, cela vous fera un petit apéro bien sympa, à déguster sur des toasts ou avec des gressins. Ingrédients : Pour 1 bol 240 g pois chiches cuits 50 g tomates séchées à l'huile 1 gousse d’ail 3 c à s... Lire la Suite →
La salmorejo est une soupe froide andalouse à base de tomates, originaire de la ville de Cordoue. C'est plus épais que le gaspacho. Ici, c'est une version verte car les ingrédients utilisés sont naturellement verts. C'est frais et léger, un vrai régal. Je l'ai dégustée en entrée mais vous pourrez présenter la préparation en verrines,... Lire la Suite →
Voici un nouveau plat express très facile à réaliser. Toutes ces saveurs en bouche nous ont régalés. Nous aimons beaucoup ces petits haricots rouges, cela fait penser au chili con carne, c'est une version simplifiée. Ce plat est réalisé au Cookéo, mais vous pourrez le faire au Wok en faisant cuire le riz à part... Lire la Suite →
Les premières courgettes arrivent alors j'en profite pour nous régaler. Je les ai mélangées à de la pâte de curry qui est un peu plus épicé que le curry en poudre. Si vous n'aimez pas le bacon, vous pouvez l'enlever ou le remplacer par du chorizo ou des lardons selon vos goûts. Cette recette est... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade printanière avec une bonne sauce au beurre de cacahuètes. C'est vraiment très agréable à déguster c'est frais et léger. A la place des petits pois c'était normalement des fèves, vous pourrez mettre ce que vous préférez. Ingrédients : Pour 4 personnes 80 g de vermicelle de riz 150 g de petits... Lire la Suite →
Voici un nouveau plat rapide et vraiment tout simple qui nous a régalé. Les crevettes se marient parfaitement à cette sauce et avec les spaghetti on se croirait en Italie. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c à s d'huile d’olive 5 g de beurre demi-sel 600 g de queues... Lire la Suite →
Une petite entrée croustillante facile et rapide présentée dans mes bouchées feuilletées en forme de lapin offert par Prêt à garnir. Ingrédients : 1 c à s d'huile d'olive 1 gousse d'ail 130 g de champignons bruns 5 tranches fines de poitrine fumée 2 poignées de feuilles d'épinards 20 cl de crème semi épaisse sel... Lire la Suite →
Une nouvelle poêlée qui est très facile à réaliser. J'aime beaucoup me faire ce genre de plat, on peut varier les légumes selon les saisons et cela ne demande pas beaucoup de préparation. Ingrédients : Pour 2 personnes 350 g de pommes de terre 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile d'olive 5 g... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: