Une nouvelle glace pour un dessert qui va vous rafraîchir. Ici, j'ai mis un topping gourmand au chocolat et pistache, mais vous pouvez utiliser du caramel, ou un coulis de fruits rouges. Il y en aura pour tous les goûts. J'ai ajouté un peu de mascarpone, pour un peu plus d'onctuosité. Ingrédients : 400 ml de crème entière liquide... Lire la Suite →
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle tarte salée que vous pourrez proposer en entrée avec une délicieuse salade verte, ou pourquoi pas, coupée en petits carrés pour picorer à l'apéro. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 oignons tiges 1 c à s d'huile d'olive 1 courgette 2 carottes 20 tranches fines de chorizo 3 oeufs... Lire la Suite →
Avec ces fortes chaleurs, je n'ai pas beaucoup envie de cuisiner. J'opte pour des recettes simples avec peu de cuisson. Je profite en même temps des courgettes qui se plaisent dans le potager. Ingrédients : Pour 2 personnes 6 œufs 1 c à s d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 courgette tendre 3 c à... Lire la Suite →
J'aime beaucoup faire mes crèmes ou yaourts maison. Ma multi-délices tourne chaque semaine. Cette fois-ci j'ai testé ces crèmes au bon goût d'amande. J'ai réalisé mon lait d'amande avec ma machine Mylky qui m'aide à faire mes boissons végétales. Ingrédients : Pour 6 pots 3 œufs 60 gr de sucre cassonade 20 cl de crème... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les tartinades, c'est hyper pratique pour les apéros car c'est simple à réaliser et c'est bien frais. J'avais déjà réalisé une tartinade de maquereaux j'ai eu envie d'ajouter un peu de poivrons marinés, je ne regrette pas, c'est un délice. J'ai présenté ma tartinade dans les mini bouchées de Prêt à garnir,... Lire la Suite →
Un nouveau risotto tout simple avec de bonnes carottes et des oignons tiges que j'aime beaucoup. Si vous n'aimez pas la poitrine fumée vous pouvez la remplacer par une autre viande. Vous pouvez aussi mettre du bacon, ou du chorizo. Ce risotto est réalisé au Cookéo, vous pourrez le faire au wok, en suivant la... Lire la Suite →
Aujourd'hui, je vous propose une petite sauce très rapide et simple à réaliser. A base de citron elle donnera du pep's à vos plats de poissons. Elle est réalisée au micro-onde, mais vous pourrez utiliser une casserole. Ingrédients : 30 g de beurre salé 100 g de crème fraîche allégée 2 à 3 c à... Lire la Suite →
Je me suis servie de mes feuilles d'oseille de mon potager pour me régaler avec cette délicieuse omelette. Ici, il y a une petite crème en plus qui est très agréable à la dégustation. Merci à Ewa pour cette recette simple et rapide.. Ingrédients : Pour 1 personne 2 ou 3 oeufs selon grosseur 1... Lire la Suite →
Un petit plat rapide à réaliser, tous simple, mais qui nous a régalés. Si vous n'aimez pas le saumon, vous pouvez le remplacer par des crevettes, ou un autre poisson. Ingrédients : Pour 3 personnes 300 g de pâtes fraîches Fettucinni 200 g de petits pois 3 pavés de saumon 15 cl de crème liquide... Lire la Suite →
L'association chocolat et banane marche toujours très bien. Voici donc des verrines très gourmandes que vous pouvez déguster en dessert mais aussi pourquoi pas, pour votre petit déjeuner. Ingrédients : Pour la ganache au chocolat: 200 g de chocolat noir à pâtisser 20 cl de crème liquide 1/2 c à c de vanille en poudre... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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