Lorsque j'avais réalisé ma salade de crevettes, avocat et pâtes plomb, nous nous étions régalés. J'avais donc envie de réitérer en mélangeant ces pâtes en forme de perles, à des carottes. Je ne regrette pas, c'était une nouvelle fois un régal. Ingrédients : Pour 4 personnes 150 g de pâtes plomb 4 carottes 4 œufs... Lire la Suite →
Voici une salade printanière, fraîche et légère que je me suis préparée pendant mes vacances. C'est simple et rapide. Ces petites pâtes se mélangent parfaitement aux crevettes et avocats, je vais m'en servir pour d'autres salades. Les radis apportent du croquant, c'est dommage ce ne sont pas ceux de mon potager, les miens sont en... Lire la Suite →
Il me restait du chou chinois, et pour ne pas le perdre j'ai réalisé cette salade qui était indiquée sur l'emballage du chou. Elle est très agréable à manger, et bien équilibrée. Vous pouvez remplacer le parmesan par de la feta. Ingrédients : Pour 2 personnes 1/4 de chou chinois 150 g de lardons 10... Lire la Suite →
Tout est dit dans le titre, une salade avec une alliance de sucrée et salée qui est vraiment très agréable à déguster. J'ai ajouter quelques feuilles de céleri qui donne un petit goût de fraîcheur.. Ingrédients : Pour 1 personne 2 petites endives jeune pousse 1/2 poires Comice Quelques dés de fourme d'Ambert Une dizaine... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de salade, c'est mon repas des jours où je suis à l'école, j'essaye donc de les diversifier. Cette recette est toute simple et ici j'ai profité de quelques pommes de terre et betteraves cuites que ma belle mère avait en trop. Elle savait que j'allais trouver une idée pour les manger. Ingrédients... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les haricots verts, aussi bien chauds que froids. Voici donc aujourd'hui une nouvelle salade, j'ai utilisé mes tomates du jardin, des petites Violettes, des Star gold et des Bosque blue..Un vrai bonheur ce mélange de tomates. Ingrédients : Pour 2 personnes 400 g de haricots verts 1 petit oignon rouge Une dizaine de... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de salade, fraîche, légère et bien équilibrée. J'aime bien déguster le sarrasin sous toutes ces formes, et cela peut remplacer le riz ou le quinoa, cela se mélange parfaitement aux crevettes. Ingrédients : Pour 2 personnes 80 g de sarrasin 250 ml d'eau 2 carottes 1 petite salade sucrine 1 dizaine de... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de salade fraîche et légère, c'est un mélange sucré et salé que j'apprécie beaucoup. En été, je mange beaucoup de pastèque, alors j'en profite pour me régaler . Ingrédients : Pour 2 personnes 160 g de riz basmati cuit 1/2 concombre 5 tomates cerise star gold 1 petite tranche de pastèque sans... Lire la Suite →
En ce moment, comme vous avez pu le remarquer, je cuisine beaucoup moins. Je me fais beaucoup de petites salades toute simples, je vous propose celle-ci. Mes premières tomates du jardin rougissent, j'ai la chance d'avoir eu des plans de tomates anciennes, ma petite sœur, m'en donne chaque année. Ici, j'ai utilisé une tomate Grégory... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade de saison fraîche et légère. Vous pouvez remplacer le quinoa par du blé ou du riz, et si vous souhaitez une salade végétarienne il vous suffit de ne pas mettre le poulet. Ingrédients : Pour 2 personnes 100 g de quinoa 1 poivron rouge 1 oignon rouge 1 filet d'huile d'olive... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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