Un petit plat exotique qui va nous faire voyager jusqu'en Asie. Ces nouilles sont très appréciées à la maison et on peut varier à l'infini les associations. Ici c'est une version toutes simple. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 150 g de nouilles de blé dur 2 filets de poulet 1 c à s d'huile d'olive... Lire la Suite →
Je pense que c'est la dernière recette de la saison que je vous propose à base de chou vert. Dans les ingrédients je vous mets un petit chou vert, car ils viennent de mon potager, j'avais planté en Août des choux de Milan, mais ils ne sont pas aussi gros que ceux que l'on trouve... Lire la Suite →
Nous aimons bien les gésiers, vous pouvez déjà retrouver deux recettes sur le blog, un parmentier de gésiers aux carottes, une salade de gésiers, et voici aujourd'hui la troisième recette avec ces quiches. Elles pourront se déguster en entrée avec une bonne salade verte, ici des endives avec quelques petites graines sur le dessus. Ingrédients... Lire la Suite →
C'est encore la saison des courges, alors je me suis préparée un petit plaisir avec la butternut qui est ma courge préférée. J'ai légèrement caramélisé mes légumes avec du sirop d'érable, cette petite touche de sucrée, salée me plait beaucoup. Si vous souhaitez un plat sans protéine animale, ne mettez pas les lardons de volaille.... Lire la Suite →
Voici un nouveau tajine qui nous régalé, avec ces fruits secs, c'est très savoureux. Nous aimons bien le petit côté sucré que cela donne à l'ensemble du plat. Je l'ai réalisé avec le Cookéo, mais vous pourrez le faire avec le plat traditionnel, ou en cocotte.. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet... Lire la Suite →
Un nouveau gratin, avec un autre potimarron du potager, c'est encore meilleur je trouve. Il m'en reste un de ma récolte et je sais déjà comment l'utiliser, vous verrez bientôt. Si vous souhaitez un gratin végétarien libre à vous d'enlever la viande. Si vous n'aimez pas le poulet, vous pouvez mettre du chorizo ou du... Lire la Suite →
Voici un plat rapide d'exécution, qui nous a beaucoup plu, et qui nous a fait voyager. Vous pouvez remplacer les épices à couscous par des épices à tajine ou du raz el hanout, c'est selon vos goûts et ce que vous avez dans vos placards. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1... Lire la Suite →
Voici une recette pour mes hommes. Ils ont beaucoup apprécié cette sauce. J'ai servi la viande avec de la semoule mais vous pouvez préférer des légumes verts ou des pâtes c'est selon vos goûts. C'est un plat simple et rapide qui dépanne bien pour les soirs de semaine. Ingrédients : Pour 3 personnes 3 filets... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express, bien pratique. Cela me permet de préparer les gamelles de mon fils ainé pour ses repas de midi, sans trop me prendre la tête. Vous allez me dire que ce n'est pas la saison des haricots verts, mais ils viennent de mon petit potager et comme je n'en avais pas beaucoup... Lire la Suite →
Je suis dans ma période nouilles en ce moment, cela va faire la troisième recette que je vous propose avec ces délicieuses nouilles en peu de temps, vous avez eu droit au bouillon de crevettes, mais aussi des nouilles au bœuf et carotte, voici une version différente avec du poulet tout aussi savoureuse. J'espère ne... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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