Poulet au chorizo avec le Cookéo

Voici une nouvelle recette bien pratique à réaliser pour un soir, quand vous n’avez pas trop le temps de cuisiner. C’est une recette que j’ai réalisée pour le jeu organisé par Sonia « Tests de recettes entre blogueurs« . Je devais chercher une recette sur le charmant blog « Mes petites recettes préférées« , difficile de faire un choix car j’aime beaucoup les recettes d’Alaro. Je me suis arrêté sur celle-ci, qui à la base est avec des lardons à la place du chorizo, mais plus de lardons ce soir là, par contre un beau chorizo s’offrait à moi, voilà donc mon seul changement.

Ingrédients : Pour 4 personnes

  • 1 oignon émincé
  • 1 c à s de graisse de canard
  • 220 g de chorizo doux ou fort selon vos goûts
  • 500 g de filet de poulet coupe en aiguillettes
  • 20 cl de bouillon de volaille
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 200 g de riz cru blanc
  • sel poivre

Préparation au Cookéo

  1. Mettre votre Cookéo en mode dorer puis mettre la graisse de canard ajouter l’oignon et faire dorer 1 minute en mélangeant ajouter le chorizo, faire dorer 1 minute, mélanger ajouter les aiguillettes de poulet et faire dorer 4 minutes toujours en mélangeant.
  2. Ajouter ensuite les autres ingrédients, assaisonner et passez en mode “Cuisson sous pression” pendant 10 minutes.
  3. Mélanger et servir aussitôt.

17 commentaires sur “Poulet au chorizo avec le Cookéo

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  1. miam!! (moi par contre ,j’ai réalisé mercredi que j’avais plus de chorizo !!)
    mais les 2 versions me conviennent
    lardons comme chorizo

    avec du poulet c’est toujours bon (désolée Gut !!)
    merci
    et bon weekend

    Aimé par 1 personne

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