Voici un plat très simple à réaliser que j'ai pioché sur le merveilleux blog de chez Isabelle "Cooking Julia"...Un plat très savoureux et crémeux à souhait. J'ai juste ajouté des oignons pour faire plaisir à mes hommes. Ingrédients : (Pour 6 personnes ) 300 g de riz thaï ou basmati700 g d'eau chaude1 cube de... Lire la Suite →
Risotto au chorizo et tomates séchées
Et un nouveau risotto qui vient s'ajouter à ma collection, on aime tellement cela à la maison que j'en fais régulièrement..Cette fois-ci avec du chorizo et quelques tomates séchées pour faire venir le soleil dans nos assiettes. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d'huile d'olive2 oignons1 chorizo doux10 pétales de tomates séchées... Lire la Suite →
One pot pasta de thon à l’Italienne
Une recette toute simple et rapide à réaliser pour les soirs de semaine. C'est une recette que j'ai piochée chez notre charmante Aude, c'est le deuxième blog qui m'a été attribué pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". J'ai mis des olives noirs au lieu des câpres et mis du thym à la place... Lire la Suite →
Risotto à la Bresaloa
Un nouveau risotto tout simple, réalisé cette fois-ci avec le Cookéo. Bien sûr vous pourrez le faire à la casserole. Avec cette recette je participe à la Foodista challenge#71, c'est Laurence de Plaisir et Equilibre qui a choisi le nouveau thème "Voyager au travers de la cuisine". J'ai tout simplement choisi de voyager en Italie,... Lire la Suite →
Gratin de choux-fleurs, pommes de terre, saumon, à la crème de parmesan
Voici un délicieux gratin très rapide à réaliser, cette crème est très savoureuse et nous nous sommes régalés. Je n'ai pas salé mon plat, le parmesan, et le saumon fumé le sont déjà assez, je vous conseille de faire de même. Ingrédients : (Pour 4 personnes ) 5 pommes de terre10 bouquets de chou-fleur90 g... Lire la Suite →
Sardines sur lit de polenta aux tomates séchées
Voici une recette pour le jeu recette autour d'un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaireset Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand, elle a choisi comme ingrédient La Polenta. Vous pourrez déguster cette polenta en entrée ou en plat selon votre appétit, elle est très... Lire la Suite →
Potiron vert Hokkaïdo et châtaignes en crumble de graines
Un nouveau plat végétarien, avec un crumble qui sort de l'ordinaire, j'ai utilisé du bon parmesan, et le potiron vert, une courge que je n'avais jamais testée..Je me suis bien régalée. Cela peut aussi être un accompagnement d'une viande blanche Ingrédients : 1 oignonquelques branches de persil frais1 c à s d'huile d'olive200 g de... Lire la Suite →
Gratin de macaronis aux fromages
Voici un gratin de pâtes très très gourmand qui a beaucoup plu à mes garçons. C'est une recette que j'ai réalisée pour le défi de Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" le thème de ce mois étant les gratins. C'est une recette de notre charmante Elodie. C'est un plat à l'origine qui vient des États-Unis.... Lire la Suite →
Pommes de terre gratinées façon carbonara
Lorsque "La popotte coup de cœur maman" a publié cette recette sur les Foodies, j'ai tout de suite voulu essayer, je savais que ce plat allait plaire à mes hommes. Ingrédients : Pour 4 personnes 600g de pommes de terre à chair ferme1 oignon émincé1 gousse d'ail400 g de lardons20 cl de crème entière semi... Lire la Suite →
Riz à la maltaise
Voici une spécialité maltaise, une nouvelle recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Je vous avoue j'ai trouvé cela un peu compact, et puis je ne suis pas très fan du safran, il faut vraiment l'accompagner d'une salade verte, ou alors ajouter un peu de... Lire la Suite →
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