Une recette bien gourmande. J'aime beaucoup les aubergines et c'est une belle façon de la cuisiner. Ici, j'ai utilisé du bacon, car il fallait que j'utilise un reste, mais dans la recette c'est du chorizo. Vous pourrez donc changer selon vos goûts. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive 1 aubergine... Lire la Suite →
En été, ce moule est bien utile, car vous pouvez avoir différentes saveurs à proposer. Je vous ai déjà proposé différentes recettes, les 5 saveurs, une autre proposition salée, mais on peut également faire du sucré avec des pommes, ou aux fruits rouges. Aujourd'hui c'est une nouvelle idée avec du salé pour varier les plaisir;... Lire la Suite →
Les premières courgettes arrivent alors j'en profite pour nous régaler. Je les ai mélangées à de la pâte de curry qui est un peu plus épicé que le curry en poudre. Si vous n'aimez pas le bacon, vous pouvez l'enlever ou le remplacer par du chorizo ou des lardons selon vos goûts. Cette recette est... Lire la Suite →
Un nouveau plat express et simple qui nous a régalés. Le bacon apporte un peu de gourmandise et cela s'accorde parfaitement aux asperges. Ingrédients : Pour 2 personnes 160 de spaghetti sèches 15 tranches de bacon 125 g de pointes d'asperges vertes cuites sel poivre Un peu de crème liquide parmesan râpé Préparation Couper les... Lire la Suite →
Voici un gratin pour mes hommes. Ils aiment beaucoup les pommes de terre et avec le bacon, je savais que ce plat allait leur faire plaisir. Ingrédients : Pour 4 /5 personnes 1 kg de pommes de terre épluchées et lavées (Bintje ou charlotte) 20 g de beurre salée 200 g de tranches fines de... Lire la Suite →
J'aime bien marier le potimarron avec le cheddar, je trouve que c'est un mélange très onctueux. Le potimarron est précuit et cela permet qu'il soit bien moelleux dans le gratin. Si vous n'aimez pas le bacon, vous pouvez le remplacer par des morceaux de poulet rôti ou le préparer en version végétarienne sans viande. Mon... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express, très rapide à réaliser. Le brocoli est ici utilisé pour faire une délicieuse sauce qui vient enrober les pâtes. J'ai choisi des pâtes semi-complètes qui sont fabriqués dans mon département l'Essonne. Elles s'appellent les élégantes, c'est original pour un nom de pâtes. J'ai utilisé mon Cookéo pour faire cuire le brocoli,... Lire la Suite →
Une toute nouvelle poêlée très rapide, facile et gourmande avec ces bonnes chips de bacon. Ingrédients : Pour 2 personnes 300 g de haricots verts frais 8 tranches fines de bacon 4 gousses d'ail 1 c à s d'huile d'olive 3 pétales de tomates séchées à l'huile quelques rondelles d'oignon rouge un peu de sel... Lire la Suite →
Des petites galettes toutes simples que j'ai accompagnées d'une bonne salade verte. Si vous ne mangez pas de viande vous pouvez enlever le bacon. J'ai utilisé de la farine de sarrasin pour donner un peu de caractère à ces galettes, mais vous pouvez opter pour de la farine de blé. Ingrédients : Pour 7 galettes... Lire la Suite →
Je n'ai pas trop le temps de cuisiner en ce moment, alors je prépare des recettes express, qui nous permettent de manger sainement, tout de même. Avec ces légumes du soleil, nous nous sommes une nouvelle fois régalés. La recette est avec le Cookéo mais vous pourrez la faire dans un wok en cuisinant le... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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