Truite aux saveurs asiatiques

J'aime beaucoup ce poisson, et cuisiné au four je trouve que la cuisson est parfaite. J'aime beaucoup les saveurs d'Asie je me suis donc régalée avec cette marinade. J'ai accompagné ma truite de tagliatelles thaïes de riz rouge. Un repas tout simple mais bien bon. Ingrédients : Pour 1 personne 1 truite vidée et écaillée... Lire la Suite →

Manu Salar, poulet au lait de coco et citron

Vous l'aurez compris à la lecture du titre, voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale. Aujourd'hui, nous nous rendons en Timor Oriental pour déguster ce plat de poulet bien savoureux. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Truite au four à l’oseille et tomates

J'ai profité d'une offre spéciale chez grand frais sur les truites pour me faire un petit plaisir. J'ai un beau pied d'oseille dans mon jardin, j'en ai donc utilisé pour tester la recette de ma chère Manue. J'ai remplacé le gingembre par de l'oignon frais en botte, que j'aime beaucoup. Ingrédients : Pour 1 personne... Lire la Suite →

Potatoes au four

Voici une recette pour mes garçons qui me réclament souvent des frites. Mais à la maison nous n'avons pas de friteuse car je n'aime pas trop faire frire mes aliments. Du coup pour leur faire plaisir j'ai réalisé des potatoes au four, cela leur à beaucoup plu. Ici elles sont assaisonnées avec du paprika et... Lire la Suite →

Omelette aux brocolis et bacon

Première recette de l'année 2022, et on reprend des petits plats tout simples, pour se reposer un peu des repas festifs. J'ai cuit cette omelette au four, c'est bien pratique, servie avec une salade verte cela sera parfait pour un soir de semaine. Ingrédients : Pour 4 personnes (Empreintes rondes de 10 cm sur une... Lire la Suite →

Saumon mariné au miel

Mes fils aiment beaucoup ce poisson, alors j'essaye de leur faire plaisir. Voici une recette très facile, la cuisson au four est parfaite, le poisson était très bien cuit. Dans cette recette le plus long est de laisser mariner le saumon. J'ai accompagné avec des spaghettis et quelques champignons cuit à la poêle avec un... Lire la Suite →

One pot pasta au poulet et à la tomate

J'ai déjà préparé les one pot pasta à la casserole, au robot, mais jamais au four, alors voilà j'ai voulu tester. Mes hommes ont beaucoup aimé. C'est un plat qui dépanne bien, nous pouvons vaquer à d'autres occupations pendant que le four s'occupe de tout. La viande est bien restée moelleuse, c'était parfait. Ingrédients :... Lire la Suite →

Courge butternut farcie au boeuf et poireaux

Dans mon panier potager city, il y avait ma courge préférée, la butternut, j’aime beaucoup son petit goût de noisette. Une recette était proposée alors me voilà en cuisine pour me régaler. Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge #80, c'est notre chère Soulef, du blog "Amour de cuisine" qui a choisi le... Lire la Suite →

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