Omelette aux brocolis et bacon

Première recette de l'année 2022, et on reprend des petits plats tout simples, pour se reposer un peu des repas festifs. J'ai cuit cette omelette au four, c'est bien pratique, servie avec une salade verte cela sera parfait pour un soir de semaine. Ingrédients : Pour 4 personnes (Empreintes rondes de 10 cm sur une... Lire la Suite →

Saumon mariné au miel

Mes fils aiment beaucoup ce poisson, alors j'essaye de leur faire plaisir. Voici une recette très facile, la cuisson au four est parfaite, le poisson était très bien cuit. Dans cette recette le plus long est de laisser mariner le saumon. J'ai accompagné avec des spaghettis et quelques champignons cuit à la poêle avec un... Lire la Suite →

One pot pasta au poulet et à la tomate

J'ai déjà préparé les one pot pasta à la casserole, au robot, mais jamais au four, alors voilà j'ai voulu tester. Mes hommes ont beaucoup aimé. C'est un plat qui dépanne bien, nous pouvons vaquer à d'autres occupations pendant que le four s'occupe de tout. La viande est bien restée moelleuse, c'était parfait. Ingrédients :... Lire la Suite →

Courge butternut farcie au boeuf et poireaux

Dans mon panier potager city, il y avait ma courge préférée, la butternut, j’aime beaucoup son petit goût de noisette. Une recette était proposée alors me voilà en cuisine pour me régaler. Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge #80, c'est notre chère Soulef, du blog "Amour de cuisine" qui a choisi le... Lire la Suite →

Pommes au four cœur chocolat

Les pommes au four, c'est un dessert que faisait souvent ma grand-mère cela me fait remonter beaucoup de souvenirs. Ici elles sont fourrées au chocolat, c'est encore plus gourmand, je pense que ma mamie se serait autant régalée que moi. C'est une recette que j'ai piochée chez Aline pour le jeu "Tests de recettes entre... Lire la Suite →

Châtaignes et champignons au zathar

Le zathar ou (zaatar) est une épice qui vient du Liban,elle se compose de sésame, de sumac et de thym, vous pourrez réaliser le mélange, pour ma part je l'ai acheté chez Terre Exotique. Voici donc une recette végan, que j'ai trouvée dans le livre "Ottolenghi simple", j'aime beaucoup ce chef alors je me suis... Lire la Suite →

Escalopes au jus de pommes et épices

Voici un plat bien facile de préparation, c'est tout ce que j'aime, la cuisson au four est très pratique et cette marinade est savoureuse à souhait. C'est une recette que j'ai réalisée pour le jeu "Tests de recette entre blogueurs" je l'ai trouvée chez ma chère Natalia de Sucre et épices. Comme toujours chez Natalia... Lire la Suite →

Tomates gratinées à la cancoillotte

Voici une recette toute simple qui va vous permettre de manger de bonnes tomates. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Emmanuelle, j'aime beaucoup ses recettes , je me régale toujours. Manue propose ce plat en grand gratin, comme je suis la seule à apprécier la cancoillotte j'ai préféré faire des petits caquelons,... Lire la Suite →

Cuisses de poulet miel, moutarde et cidre

Voici une recette que j'ai piochée chez Julie, j'ai trouvé cette recette très pratique car la cuisson du poulet se fait au four, pendant que cela cuit tranquillement on peut vaquer à d'autres occupations. Julie a mis des carottes et des champignons, mais j'ai fait ce plat pour mes hommes donc je me suis limitée... Lire la Suite →

Filet mignon farci aux tomates séchées

C'est une recette que j'ai repérée sur le site de Cuisine à l'Ouest,nous aimons beaucoup cette viande à la maison, alors j'ai souhaité tester. Je ne regrette pas cette cuisson basse température, laisse la viande tendre et moelleuse, et elle s'imprègne bien du goût des tomates. J'ai choisi d'accompagner ma viande d'aubergines que j'ai fait... Lire la Suite →

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