Voici une soupe bien réconfortante avec une belle couleur orange. Les soirées sont bien fraiches alors cette soupe va vous réchauffer. En parallèle j'ai fait cuire une saucisse de Morteau avec des pommes de terre pour mon mari, j'ai donc utilisé ce bouillon dans la soupe..c'est un vrai régal. J'ai ajouté un fromage grecque à... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple. Ici, la sauce est vraiment délicieuse. J'ai pris des champignons bruns mais vous pourrez utiliser des champignons de votre choix avec une senteur plus boisée comme les cèpes.. J'ai accompagné de pâtes, mais vous pourrez servir avec de la semoule ou du riz. Ingrédients : 1 noix de beurre demi-sel... Lire la Suite →
J'ai récolté les derniers légumes du potager. Cette année les tomates cerises et les poivrons ont bien donné. D'habitude fin Août, je n'ai plus rien à récolter, mais avec le temps clément de ces dernières semaines, cela a continué à murir tranquillement. Voici donc une recette toute simple pour utiliser ces derniers légumes. Le basilic... Lire la Suite →
Voici une délicieuse poêlée avec des légumes que j'apprécie en automne. J'ai utilisé la bonne poitrine fumée que ma belle-mère nous a rapporté du Jura, elle connait bien nos goûts. Ingrédients : 300 g de poitrine fumée 1 oignon rouge 500 g de patate douce 200 g de champignons bruns 1 c à c de... Lire la Suite →
Lors du jeu "Recettes autour d'un ingrédients" les amandes étaient à l'honneur et j'avais repéré ces délicieuses gourmandises proposées par ma chère Amélie. C'est à picorer sans fin et sans faim, tellement c'est bon. Ingrédients : 140 g d’amandes effilées 1 c à s de miel liquide 1 blanc d’œuf 50 g de sucre cassonade... Lire la Suite →
Avec ma petite récolte de légumes j'ai fait un plat rapide, équilibré et très savoureux. Cela fait penser aux tomates farcies mais ici c'est déstructuré. Je profite des légumes du soleil jusqu'au bout. A la place des tomates cerises vous pouvez utiliser des tomates allongées. J'ai utilisé le Cookéo mais vous pourrez faire de même... Lire la Suite →
J'aime ce genre de petite collation rapide, gourmande et chocolatée.. Avec la pâte, j'ai réalisé un mug cake, mais si vous êtes raisonnable, vous pourrez en faire 2. Vous pouvez trouver sur le blog un mug cake au beurre de cacahuètes, et un autre aux pralines roses. Ingrédients : 3 c à s rase de... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour utiliser ma grosse récolte de tomates cerises. Nous aimons beaucoup ces saveurs, alors nous nous sommes régalés. Ingrédients : 1 oignon rouge 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s de pâte de curry 200 g de tomates cerises 20 cl de crème liquide 20 cl de lait de... Lire la Suite →
En été, nous mangeons beaucoup de poivrons et nous les aimons lorsqu'ils sont marinés. Alors voici un petit repas tout simple au bon goût de Provence, et cela m'a permis d'utiliser mes tomates cerises du potager et de nous régaler avec les poivrons. Ingrédients : 1 oignon rouge 1 c à s d'huile d'olive 350... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de clafoutis pour faire une entrée toute simple et légère. Bien sûr ce sont les tomates cerises du jardin, j'en récolte une belle poignée tous les jours, alors j'en profite pour me régaler avec différentes recettes. Ingrédients : Pour 4 petits caquelons 4 œufs 20 cl de crème liquide 2 c à... Lire la Suite →
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