Une petite recette toute simple avec les tomates cerises de mon jardin et les courgettes du potager de ma petite sœur..Ce plat pourra accompagner une viande blanche ou une grillade pour ma part cela me suffit puisque je diminue ma consommation de viande. Vous pouvez mettre des herbes de Provence, origan, thym le choix des épices est large avec ces recettes du soleil.
Ingrédients : Pour 2 personnes
- 500 g de courgette
- 1 c à s d’huile d’olive
- 1 c à s d’huile pimenté
- 3 oignons frais
- 15 tomates cerises
- 140 g de blé
- sel fou
- poivre
- 1 c à c d’épices mix recettes ensoleillés Demarle
- 15 cl d’eau
- 1/2 c à s de concentré de tomates
Préparation au Cookéo
- Nettoyer, éplucher votre courgette et la couper en rondelles, éplucher et ciseler vos oignons.
- Mettre le Cookéo en mode dorer avec les huiles puis ajouter les oignons, laisser dorer 1 minute, ajouter les courgettes puis laisser dorer 5 minutes, mélanger régulièrement.
- Ajouter le blé et les tomates lavées et coupées en deux, mélanger et laisser dorer 1 minute, assaisonner avec du sel, du poivre, et les épices.
- Délayer le concentré de tomates avec l’eau puis verser le liquide dans la cuve, mélanger puis lancer le mode sous cuisson pour 9 minutes.
- Rectifier l’assaisonnement puis servir aussitôt.
Source d’inspiration: Appli Cookéo
Oh, la gourmande 
j’ai fait qq chose de la sorte il y a peu en mélangeant un reste de légumes du soleil cuits (style ratatouille mais sans aubergine) avec un reste de blé
j’adore le mélange blé légumes l homme renacle un peu / blé mais je ‘en fait quand même de temps en temps na !
toi c’est encore mieux avec VOS légumes
ps :sel « fin » ou sel » fou « 🤣🤣
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C’est bien du sel fou, j’en acheté à l’île d’Oléron, il y a des aromates dedans, j’aime beaucoup..Je me suis achetée plein de sel différents pour changer de goût
Bisous
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chouette!
j’aime bien varier les sels aussi
bisous et merci ♥(j’en prépare un aussi désormais grâce au blog de Michèle (croquant-gourmand)
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Un bon petit plat pour se régaler au quotidien. Je fais aussi parfois ce genre de préparation qui marie féculent et légumes j’aime ça bisous
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Un joli petit plat qui m’aurait bien plu aussi. Il y a tellement de façons de mettre les légumes à l’honneur, ton assiette le prouve une fois de plus :)Bisous Delphine
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Comme toi cette belle assiette m’aurait suffit
Bises
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Une recette gourmande et équilibrée.
Bises
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Miam miam voilà une bonne poêlée comme je les aimes
Bonne journée
Bisous
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bonjour
je commence à faire comme toi, mélanges féculents et légumes, ce midi courgettes et graine de couscous
bisous
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Je fais souvent ce genre de recette au cookéo, je mets du riz en général et des légumes, et hop, un plat équilibré ! C’est une belle assiette que tu nous proposes !
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Le genre de plat sont mes petites filles raffolent. Bisous Delphine
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très joli plat
excellent après-midi
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Une belle façon de cuisiner le blé. Je le fais souvent nature pour les enfants mais cuisiné ainsi, il m’attire beaucoup plus ! Bises
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Je le ferais bien avec du riz, car pas de blé à la maison. Recette bien estivale.
Bises et beau week-end
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C’est bien bon
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C’est parfait pour accompagner un morceau de viande, j’aime beaucoup ! Bises
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Ton plat me plait beaucoup !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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Coucou,
C’est une très bonne idée de recette complète.
Bonne journée.
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Je n’ai jamais de blé sous cette forme dans mes placards. Ce n’est pas que je n’aime pas mais c’est que je ne pense jamais à en acheter. En tout cas, c’est une excellente idée d’accompagnement.
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Oohh… c’est une belle idée ! j’adore tous les ingrédients… Bonne journée à toi. Bises
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Génial cette recette au Cookeo !! simple et efficace je commence à être presque convaincu d’en acheter un
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C’est vraiment bien pratique, je ne regrette pas mon achat Bonne fine de journée
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Même si j’ignore ce qu’est le sel fou, j’ai tout de même envie d’essayer cette recette. Surtout que j’ai un restant de blé dur à terminer! 😉
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Le sel fou est mélange d’épices et de sel et de fleurs de sel Bonne soirée
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Merci! Ta réponse me guide pour trouver un remplacement. ^^
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Avec plaisir Belle soirée
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