Voici une délicieuse façon de déguster les aubergines, cela change et c'est bien bon. Cela vous fera une petite entrée facile à réaliser. Vous pouvez l'accompagner d'une bonne salade verte ou de tomates, mon mari a ajouté de fines tranches de chorizo sur sa part. Ingrédients : 1 pâte brisée 2 aubergines moyennes 200 g... Lire la Suite →
Une recette bien gourmande. J'aime beaucoup les aubergines et c'est une belle façon de la cuisiner. Ici, j'ai utilisé du bacon, car il fallait que j'utilise un reste, mais dans la recette c'est du chorizo. Vous pourrez donc changer selon vos goûts. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive 1 aubergine... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour faire venir le soleil dans nos assiettes. Je profite vraiment des derniers poivrons et aubergines pour me régaler..J'ai utilisé des pâtes parfumées au paprika mais vous pourrez utiliser des pâtes traditionnelles et mettre un peu plus de paprika. J'ai accompagné mon plat d'œufs, mais vous pourrez ajouter du chorizo ou des... Lire la Suite →
Une nouvelle tartinade, celle-ci est très légère et le citron apporte de la fraîcheur et du pep's. Je l'ai présentée dans les dernières nouveautés de prêt à garnir, des mini bouchées carrées au goût tomates et herbes de Provence, cela se marie à merveille avec l'aubergine. Ingrédients : 1 aubergine environ 200 g de chair cuite... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les aubergines, je vous propose donc une nouvelle recette avec ce délicieux légume. Cela permet de prolonger l'été dans nos assiettes. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 belles aubergines huile d'olive 200 g de purée de tomates 2 boules de mozzarella 70 g de parmesan 8 brins de thym sel poivre Préparation Préchauffer... Lire la Suite →
Voici un plat qui peut aussi bien se manger tiède, chaud ou froid. Pour ma part je l'ai dégusté froid et je me suis régalée c'est un plat tout simple avec de bons légumes de saison. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 1 poivron rouge 1 aubergine 200 g de nouille de blé 7 c à... Lire la Suite →
Je vous propose une recette très savoureuse, qui vous fera voyager jusqu'au Maroc. C'est un plat qui pourra se servir seul en plat végétarien , mais il pourra aussi accompagner quelques merguez avec de la semoule. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 filet d'huile d'olive 1 aubergine 2 carottes... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express mais bien savoureuse. Si vous êtes végétarien vous pouvez enlever les allumettes de porc, et si vous n'aimez pas les aubergines, vous pouvez les remplacer par des courgettes. On peut décliner ce plat avec d'autres légumes selon nos goûts. La recette est réalisée avec le Cookéo mais vous pourrez faire de... Lire la Suite →
Ces aubergines sont cuisinées tout simplement, un peu d'huile , de l'ail, du parmesan et le tour est joué. Cela vous fera un accompagnement parfait pour vos grillades, ou pourquoi pas un petit apéro. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 aubergine huile d'olive ail semoule sel poivre 8 c à s de parmesan râpé Préparation... Lire la Suite →
Une nouvelle salade à base de pâtes pour mes repas du midi. J'ai utilisé les dernières aubergines de mon potager, les petites sont des aubergines snacks, elles ont la peau beaucoup plus blanches que les grosses aubergines. J'ai fait une vinaigrette en la coupant avec de l'eau pour minimiser l'apport d'huile. Ingrédients : Pour 3... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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