Magrets de canard aux pommes de terre et champignons noirs

Nous aimons beaucoup le magret de canard à la maison, alors voici un plat qui a beaucoup plu. Je l'ai réalisé avec mon Cookéo mais vous pouvez aussi le faire à la cocotte. Ingrédients : Pour 4 personnes 30 g de champignons noirs déshydratés800g de pommes de terre15 cl d'eau3 cl de vin blanc1 cube... Lire la Suite →

Magret de canard au miel

Voici un plat que vous pouvez proposer lors de vos réunions de famille. Lorsque j'avais pris mon cours de cuisine chez Norbert Tarayre il nous avait donné plein de conseils, je vous les partage. Ingrédients : Pour 6 personnes 3 magrets de canard1 oignon rouge100 g de vin blanc100 g d'eau tiède5 g de fond... Lire la Suite →

Salade gourmande au magret, noix et St Agur

Encore une nouvelle recette pour le défi du mois de Juillet, organisé par Sonia sur sa page FB Tests de recettes entre blogueurs, toujours pour le thème : Les salades composés.. Comme vous l'avez compris, je suis en mode salade en tout genre en ce moment..Et surtout facile et rapide d'exécution..Alors celle-ci tombe très bien. Elle... Lire la Suite →

Cuisses de canard à l’orientale

Nous nous sommes régalés avec ce plat, la viande était très moelleuse, et les épices nous ont fait voyager nos papilles. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur marmiton. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de canard2 oignons2 gousses d' ail1 c à s de cumin1 c à s de gingembre60 g de... Lire la Suite →

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