Pain cocotte aux figues sèches

Cela faisait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de pain, et bien en voici un bien gourmand. Avec des figues c'est bien gourmand et à l'approche des fêtes de fin d'année vous pourrez le déguster avec un peu de foie gras. Avec ce pain, je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par... Lire la Suite →

Pain énergie aux graines

J'aime beaucoup les pains généreux en graines et celui-ci comble vraiment toutes mes attentes.Il est simple d'exécution, je l'ai réalisé avec mon Thermomix, mais vous pourrez le pétrir à la main, de plus il n'a pas de temps de pousse c'est donc assez rapide. Pour ma part j'ai réalisé mon lait ribot, je vous mets... Lire la Suite →

Naans

Direction l'Inde pour déguster une de leur spécialité les Naans. Nous en mangeons à chaque fois que nous allons au restaurant Indien. Alors nous avons voulu en refaire à la maison. Mon mari aime beaucoup l'ail, il a donc ajouté de l'ail sur les Naans au moment de la cuisson, et du fromage pour moi.... Lire la Suite →

Pain énergie aux graines au Thermomix

Voici encore une recette pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs", pour la battle brioche/ pain, cette fois-ci j'ai voulu tester ce pain que Yolande nous proposait sur son superbe blog "Les petits plats de Patchouka". Un pain qui nous a conquis, rapide d'exécution, sans levure, et plein de petites graines, c'est vraiment le... Lire la Suite →

Khachapuri

Voici un petit pain fourré de fromage qui se présente sous forme de galette, vous pourrez le déguster au Kazakhstan. Vous l'avez donc compris c'est une nouvelle recette pour mon tour du monde que je réalise aux côtés de Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Ingrédients : Pour 1 pain 200 g de... Lire la Suite →

Pain semi complet aux graines

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de pain aux graines, cette fois-ci j'ai utilisé de la farine semi complète, avec un mélange de graines que j'avais acheté dans mon magasin bio. Ingrédients : Pour 2 petits pains 260 g d'eau25 g de levure fraîche400 g de farine semi complète T1101 c à c... Lire la Suite →

Pain au sésame

Un des thèmes du défi organisé par Sonia, "Tests de recettes entre blogueurs", est Les pains. Alors voici la recette que je viens de piocher chez Vanessa du superbe blog "Popote de petit-bonhium". Vanessa a proposé sa recette avec une MAP, j'ai pétri le mien avec le Thermomix, et j'ai mis un peu plus de... Lire la Suite →

Focaccia aux tomates cerises et olives noires

La focaccia est un pain  de forme plate et cuit au four. C'est la version Italienne de la fougasse..J'ai donc voulu tester cette bonne recette trouvée chez Momo délice..J'ai fait quelques modifications en apportant un peu de mélange Provençal ( des tomates séchées, et des herbes) que j'ai acheté à ma ruche qui dit oui,... Lire la Suite →

Pains serviettes aux graines

Voici à nouveau une recette de chez  notre charmante Natalia du blog "Sucre et épices"...Encore une belle recette que j'ai réalisée les yeux fermés, ces petits pains sont vraiment très bons, c'est un régal, et bien pratiques à servir pour nos invités. Ingrédients : Pour 10 petits pains 330 ml d'eau minérale gazeuse ( Salvetat... Lire la Suite →

Pain au chorizo

Voici des petits pains que j'ai repérés chez Céline qui anime le très joli  blog "Une super maman ou pas"..J'avais mis sa recette de côté pour mon fils qui rentre à la maison le week-end, il adore le chorizo, alors on lui fait plaisir lorsqu'il mange à la maison.Céline a réalisé son pain avec le... Lire la Suite →

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