Salade de carottes et vermicelles

J'avais acheté des vermicelles de riz pensant faire des rouleaux de printemps, et puis j'ai eu envie de faire une bonne salade fraîche à la place. Cela change et c'est très agréable. Ingrédients : Pour 4 personnes 100 g de vermicelle de riz5 carottes2 avocats400 g de crevettes cuites décortiquées1 salade sucrinegraines de sésame au... Lire la Suite →

Coquillettes aux poireaux et jambon fumé

Une nouvelle recette express, complète et équilibrée elle me dépanne bien pour un soir de la semaine car j'ai un peu moins de temps dans ma cuisine. Une recette préparée avec le Cookéo qui peut être adaptée à la sauteuse. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon émincé300 g de poireaux en rondelles4 tomates1 c... Lire la Suite →

Cuisses de poulet et pommes de terre

Une nouvelle recette bien facile, avec la rentrée des classes, je passe un peu moins de temps en cuisine, du coup je fais des plats simples mais efficaces, pour que mes garçons se régalent tout de même. J'ai réalisé ce plat au Cookéo, vous ferez pareil avec une cocotte. Ingrédients : Pour 4 personnes 1... Lire la Suite →

Verrine de poire, figues, yaourt et noix

Pour un goûter frais et léger, opter pour cette belle verrine, qui est très agréable à déguster. Le petit goût du spéculoos se marie merveilleusement bien à la poire et au noix. Ingrédients : Pour 1 verrine 1 belle poire3 figues1 noix de beurre salé 1 pincée de cannelle épices du monde2 spéculoos1 c à... Lire la Suite →

Aiguillettes de poulet aux poivrons et tomates

Voici une recette très savoureuse, nous aimons beaucoup les poivrons à la maison, alors je profite de la pleine saison pour en cuisiner. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Natalia pour sa mise à l'honneur sur le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" Un grand merci Natalia, nous nous sommes régalés comme... Lire la Suite →

Clafoutis aux courgettes et parmesan

Mes plants de courgette ne donnent pas, mais je récupère des courgettes des potagers de ma famille, après mon oncle, c'est ma belle mère qui m'en a proposées. Alors le thème du mois du jeu "Tests de recettes entre blogueurs" tombe très bien, c'est chez Jacqueline du magnifique blog "Les recettes de Jacre" que je... Lire la Suite →

Quiche carotte, courgettes au bacon

Voici une quiche très simple à réaliser qui vous régalera. J'ai utilisé des feuilles de bricks à la place d'une pâte brisée pour changer un peu, mais vous pouvez une pâte traditionnelle, il faudra augmenter le temps de cuisson d'environ 10 minutes. Si vous souhaitez une quiche végétarienne, vous enlèverez le bacon. J'ai utilisé du... Lire la Suite →

Verrine de saumon et mascarpone

Avec un reste de saumon j'ai fait ces petites verrines, elles sont bien fraîches, c'est très agréable à déguster pour un apéritif. Ingrédients : Pour 6 verrines apéritives de 12 cl 4 tranches de saumon fumé100 g de fromage blanc100 g de mascarpone1 c à s de jus de citron1 c à s de ciboulette... Lire la Suite →

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