Un nouvel entremets, qui nous a régalé. Si ce n'est plus la saison des clémentines, vous pouvez utiliser des citrons. Pour cette recette j'ai utilisé le moule rond de Guy Demarle de 22 cm de diamètre avec le tapis relief de pétales. Pour l'insert et le biscuit, j'ai utilisé un moule de 20 cm de diamètre pour... Lire la Suite →
Vous savez que j'aime diversifier mes petits déjeuners et bien en voici un nouveau que j'ai beaucoup apprécié. J'ai trouvé la recette dans mon petit livre "Mes yaourts maison", à la fin il y a différentes propositions de recettes à base de yaourt, cela donne plein d'idées je ne regrette pas mon achat, il est... Lire la Suite →
Pour mon petit déjeuner j'aime étaler de la confiture ou marmelade sur mes tartines. J'avais déjà réalisé une confiture de clémentines qui était délicieuse. J'ai réitéré en ajoutant cette fois-ci une orange qui était dans ma corbeille à fruits. Avec cette recette, Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux... Lire la Suite →
Un nouvelle recette de bredele pour attendre patiemment la venue du Père Noël. Ces petits biscuits sont délicieusement parfumés à la clémentine, avec votre thé ou café ils seront parfaits. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Nadine pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Ingrédients : Pour 40 biscuits 1 œuf75... Lire la Suite →
Voici ma toute première Pavlova, je l'ai réalisée pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Je continue mon tour du monde culinaire pour les pays que je n'ai pas fait l'an dernier. Il est préférable de préparer votre meringue la veille car il faudra qu'elle soit bien sèche pour la... Lire la Suite →
C'est une recette que j'ai piochée chez ma copine Christelle de " La cuisine de poupoule", un gâteau qu'elle propose avec des oranges, moi j'ai choisi des clémentines. Nous nous sommes régalés, il est hyper moelleux. Le mien est doré car j'utilise du sucre muscovado. Ingrédients : 2 clémentines Bio (elles étaient très juteuses)120 g... Lire la Suite →
Depuis que nous avons notre extracteur de jus nous nous faisons plaisir, c'est souvent le week end ou pendant les vacances que nous en réalisons. J'ai envie de vous partager celui-ci car en hiver nous avons besoin de vitamines et ce jus en est rempli..On commence bien la journée. J'ai pris des mangues de l'île... Lire la Suite →
Aujourd'hui je vous propose un petit jus détox, avec ces périodes de fêtes, il faut penser à drainer les excès..Après des repas un peu copieux, je prends ce genre de jus le lendemain. On peut aussi faire des cures.Avant de réaliser mes jus, je mets toujours mes fruits au réfrigérateur j'obtiens ainsi une boisson fraîche... Lire la Suite →
J'ai appelé cette crème: nuage, car avec les blancs d'oeufs c'est très aérien, et léger..Mon fils a trouvé que c'était très peu sucré, pour ma part cela me convenait, mais selon vos goûts vous pouvez ajouter un peu de miel. Ingrédients : Pour 3 verrines 2 blancs d'oeufs300 g de yaourt grec1/2 c à s... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de jus, en voici un avec plein de vitamines..Parfait en cette saison. J'ai utilisé ma poudre de combava de mon partenaire Epices du monde. C'est très bon.. Pour un jus bien frais je vous conseille de mettre vos fruits au réfrigérateur. Ingrédients : Pour 2... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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