Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un gratin, et celui-ci est encore plus gourmand car il est à base de pâtes. Le repas idéal pour mes garçons. C'est une nouvelle recette qui provient du site FODDYMIX qui propose des paniers recettes à réaliser avec le Thermomix. Ingrédients : 120 g de... Lire la Suite →
Je suis dans ma période gratin, c'est plus facile pour moi en ce moment, je prépare à l'avance et hop j'enfourne. Ainsi j'ai du temps pour lire et relire les livres de pédagogie... Je vous avoue mon cerveau est en surchauffe, je préfère lire des livres de recettes, mais cela reste entre nous..Bref passons à... Lire la Suite →
Un nouveau plat de pâte avec des spaghettis toutes fines que j'aime beaucoup: les capellinis. Une recette toute simple mais complète, ici si vous souhaitez une version végétarienne ne mettez pas les lardons de bacon. Ingrédients : Pour 3 personnes 180 g de capellini sèche 1 échalote 1 c à s d'huile d'olive 1 poivron... Lire la Suite →
Une envie de faire un repas rapide, simple et bon avec les tomates et aubergine du potager. Avec peu de chose on peut se régaler. La tortilla remplace une pâte brisée ou une pâte à pizza cela change un peu et c'est moins calorique. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 minis tortillas1 aubergine2 tomates2 c... Lire la Suite →
Une nouvelle recette avec les aubergines de mon potager. C'est un plat que vous pouvez déguster en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, pour ma part cela m'a amplement suffit. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Vanessa pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » . Ingrédients : Pour 2 personnes 1... Lire la Suite →
Un petit repas du soir, bien facile à réaliser, c'est une recette que j'ai testée pour le jeu Tests de recettes entre blogueurs, je l'ai trouvée chez Laetitia mais au départ elle vient de chez Isabelle. Nous les avons dégustés avec une bonne salade verte. Avec la chair de pommes de terre j'ai réalisé un... Lire la Suite →
Une recette qui a fait un grand plaisir à mes hommes, et puis aussi à la cuisinière car c'est simple et rapide d’exécution..Je me devais donc de poursuivre le voyage de ce bon plat de pâtes qui a déjà été dégusté chez Chez Patchouka, Plume et Prose et Béa. Je ne voudrais pas fâcher ce... Lire la Suite →
Voici un petit pain fourré de fromage qui se présente sous forme de galette, vous pourrez le déguster au Kazakhstan. Vous l'avez donc compris c'est une nouvelle recette pour mon tour du monde que je réalise aux côtés de Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Ingrédients : Pour 1 pain 200 g de... Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale au Chili, voici donc une recette de plat typique chilien pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ces cassolettes de fruits de mer gratinées, sont très répandues dans les restaurants en hiver au Chili. J'ai accompagné ces cassolettes d'un mélange de... Lire la Suite →
J'ai voulu tester ces délicieuses pâtes parfumées au piment d'Espelette, et je ne regrette pas elles sont vraiment parfaites. Voici le plat tout simple que j'ai réalisé avec. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de Fettuccine au piment d'Espelette200 g de jambon cru20 cl de crème liquide allégée1 boule de mozzarellapoivre2 pincées de piment... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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