Clafoutis aux poireaux et surimi

Des clafoutis tout simples pour une entrée rapide et savoureuse. La pâte de curry se marie très bien au surimi et aux poireaux. Ingrédients : Pour 4 caquelons 1 oignon2 poireaux4 œufs20 cl de lait20 cl de crème liquide allégée50 g de fécule de maïs1 c à s d'huile d'olive1 c à c de pâte... Lire la Suite →

One pot pasta façon flamiche

J'aime beaucoup les one pot, cette préparation est bien pratique. J'ai repéré cette recette chez Aude cuisine, pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" car ce mois le blog de Aude est à l'honneur. Du coup ce one pot est arrivé dans mon assiette et je me suis régalée, un grand merci Aude pour... Lire la Suite →

Gratin de céréales aux poireaux et bacon

Ce mois-ci le blog de ma copine Delphine est à l'honneur sur le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". J'aime beaucoup son blog "La cuisine gourmande de deldel", il me restait des poireaux à utiliser et en cherchant dans sa cuisine je suis tombée sur cette recette bien gourmande. Delphine utilise un mélange de boulgour... Lire la Suite →

Poulet aux poireaux et colombo au Cookéo

Une nouvelle recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" pour le thème "les épices qui colorent nos plats", et c'est justement chez Sonia que j'ai trouvé mon bonheur. Le colombo est une épice que j'aime beaucoup et cela faisait longtemps que je ne l'avais pas cuisiné, voilà donc une bonne... Lire la Suite →

St Jacques à la fondue de poireaux et carotte

Nous aimons beaucoup les coquilles St Jacques, alors nous nous sommes fait un petit plaisir. Cette fondue de poireaux avec un peu de carotte est un véritable régal. Si vous utilisez des coquilles St Jacques surgelées je vous conseille de les faire décongeler dans du lait au réfrigérateur, pour resserrer les chairs. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Gratin de crozets au bacon et poireau

Un délicieux gratin bien de saison qui nous a régalé. C'est une recette que j'ai piochée sur le superbe blog de Aude cuisine, pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" Ingrédients : ( Pour 2 caquelons individuelles) 50 g de crozets crus Le goût de nos régions1 blanc de poireau1 c... Lire la Suite →

Soupe Provençale au petit épeautre

Voici une soupe qui change de l'ordinaire j'ai pour habitude de toujours mixer mes légumes, mais ici on les laisse en morceaux. J'ai beaucoup aimé c'est très savoureux..En plus j'ai utilisé un bouillon de légumes maison c'est vraiment bien meilleur. J'ai trouvé cette recette sur le livre "120 recettes pour décoller du canapé", j'aime beaucoup... Lire la Suite →

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