One pot pasta aux poireaux et chorizo

Un nouveau one pot, qui nous a régalé. Il est délicatement épicé avec le chorizo et le piment d'Espelette et bien crémeux avec l'ajout de la ricotta en fin de cuisson. J'ai utilisé mes petites pâtes en forme de riz que j'avais achetées lors d'une de mes sorties au Printemps du goût à Paris. Ingrédients... Lire la Suite →

Spaghetti à la fondue de poireaux et carottes

Une recette très facile à faire, ici c'est une assiette végétarienne mais vous pourrez l'accompagner d'une volaille ou d'un poisson c'est selon vos goûts. J'ai laisser les carottes très légèrement croquantes pour avoir différentes textures et je me suis régalée. Ingrédients : Pour 3 personnes 70 g d'échalote20 g de beurre baratte demi-sel1 blanc de... Lire la Suite →

Clafoutis aux poireaux, lardons et chèvre

Une nouvelle recette de clafoutis pour une entrée légère c'est parfait, avec un peu de fromage de chèvre pour faire plaisir à mon fiston. Ingrédients : Pour 5 clafoutis 1 oignon2 poireaux200 g de lardons fumés3 œufs40 cl de crème allégée1 c à c de thymsel poivre1/2 bûche de chèvre Préparation Nettoyer puis émincer les... Lire la Suite →

Courge butternut farcie au boeuf et poireaux

Dans mon panier potager city, il y avait ma courge préférée, la butternut, j’aime beaucoup son petit goût de noisette. Une recette était proposée alors me voilà en cuisine pour me régaler. Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge #80, c'est notre chère Soulef, du blog "Amour de cuisine" qui a choisi le... Lire la Suite →

Riz aux poireaux et bacon

Des poireaux à utiliser, du bacon et hop une recette express qui arrive. Je l'ai réalisée avec mon Cookéo, mais vous pourrez faire de même avec une cocotte cela sera un peu plus long. Ingrédients : Pour 3 personnes 2 oignons3 blancs de poireaux2 c à s d'huile d'olive180 g de riz400 ml d'eau3 carrés... Lire la Suite →

Coquillettes aux poireaux et jambon fumé

Une nouvelle recette express, complète et équilibrée elle me dépanne bien pour un soir de la semaine car j'ai un peu moins de temps dans ma cuisine. Une recette préparée avec le Cookéo qui peut être adaptée à la sauteuse. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon émincé300 g de poireaux en rondelles4 tomates1 c... Lire la Suite →

Clafoutis aux poireaux et surimi

Des clafoutis tout simples pour une entrée rapide et savoureuse. La pâte de curry se marie très bien au surimi et aux poireaux. Ingrédients : Pour 4 caquelons 1 oignon2 poireaux1 vingtaine de bâtonnets de surimi4 œufs20 cl de lait20 cl de crème liquide allégée50 g de fécule de maïs1 c à s d'huile d'olive1... Lire la Suite →

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