Voici un nouveau plat rapide et vraiment tout simple qui nous a régalé. Les crevettes se marient parfaitement à cette sauce et avec les spaghetti on se croirait en Italie. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c à s d'huile d’olive 5 g de beurre demi-sel 600 g de queues... Lire la Suite →
Un petit plat plein de saveurs qui est tout simple à cuisiner. En plus, vous pouvez le préparer en avance puis le réchauffer au moment de votre repas. Je l'ai accompagné de semoule. Ingrédients : Pour 3-4 personnes 1 c à s de graisse de canard 2 cuisses de poulet fermier jaune 3 échalotes 4... Lire la Suite →
Vous savez que pour les apéros, nous sommes friands de tartinade ou de rillettes, vous en avez déjà plusieurs sur le blog. En voici donc une nouvelle avec peu d'ingrédients, réalisable en quelques minutes seulement.. Ingrédients : 150 gde sardines à l'huile d'olive et citron sans arête 1,5 c à s de crème épaisse (allégée ou pas) 1/2 jus... Lire la Suite →
Voici une délicieuse terrine que vous pourrez proposer en entrée avec une bonne salade. Cette terrine peut se préparer à l'avance, vous pourrez la déguster tiède ou froide. Les carottes sont riches en béta-carotène, c'est un puissant antioxydant qui contribue à la bonne santé des yeux, alors on se régale en prenant soin de notre... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les tajines, la viande mijote longuement dans le bouillon et elle reste bien moelleuse. Et la petite touche de sucrée est vraiment très agréable en bouche. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 belles escalopes de poulet jaune fermier environ 700 g 2 c à s d'huile d'olive 2 oignons jaunes 4 gousses d'ail... Lire la Suite →
Une recette très simple et rapide pour se régaler avec les bonnes courgettes. La feta apporte de la gourmandise et rend le plat bien crémeux. Vous pourrez accompagner ce plat d'une pièce de viande ou un poisson de votre choix. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 botte d'oignon cébette 1 c à s d'huile d'olive... Lire la Suite →
Vous l'avez deviné dans le titre, c'est une nouvelle recette avec de bons légumes du soleil. C'est simple et rapide pour se régaler sainement. J'ai accompagné mon plat de semoule. Ce plat est réalisé au Cookéo mais vous pourrez faire de même avec un wok en laissant mijoter à couvert pendant 20 minutes environ. Ingrédients... Lire la Suite →
Voici des courgettes délicieusement relevées avec les piments, attention cela peut être un peu fort pour certains. Vous pouvez n'en mettre qu'un si vous le souhaitez. Je n'ai pas pris les petits piments oiseaux que je trouve trop fort. Cela fera un bel accompagnement d'un barbecue, ou d'un poisson. Ingrédients : Pour 4 personnes 4... Lire la Suite →
Je n'ai pas trop le temps de cuisiner en ce moment, alors je prépare des recettes express, qui nous permettent de manger sainement, tout de même. Avec ces légumes du soleil, nous nous sommes une nouvelle fois régalés. La recette est avec le Cookéo mais vous pourrez la faire dans un wok en cuisinant le... Lire la Suite →
Voici un nouveau plat bien équilibré avec des féculents et des légumes verts. C'est tout simple, rapide, parfait pour un soir de semaine.. La recette est réalisée avec le Cookéo mais vous pourrez faire de même avec un wok en faisant cuire les pâtes à part.. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 filets de poulets... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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