Ce n'est pas souvent que je vous propose du fenouil, vous pouvez déjà trouver quelques recettes sur le blog. Je le déguste aussi bien cuit que cru, j'aime bien son petit goût. La recette est réalisé avec le Cookéo mais vous pourrez la faire avec une cocotte traditionnelle.. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g... Lire la Suite →
Quinoa aux carottes et cumin avec ou sans le Cookéo
Un nouveau plat végétarien pour moi, cela me fait des petits repas vite préparés pour mes pauses déjeuner du midi. Bien sûr il pourra accompagner une viande ou un poisson. Ingrédients : Pour 4 personnes 100 g de carotte (2 carottes environ) 1 c à s d'huile d'olive 2 c à c de cumin 1... Lire la Suite →
Saucisses fumées aux farfalles et parmesan au Cookéo
Qui n'aime pas les pâtes? Avec mon fils cadet, je pourrais en faire plusieurs fois par semaine il serait ravi. Voici un plat rapide et tout simple, avec des ingrédients que vous avez généralement dans vos placards. J'utilise des pâtes à cuisson normale et non rapide, vous pourrez le faire avec une cocote traditionnelle. Ingrédients... Lire la Suite →
Blanquette de saumon au lait de coco au Cookéo
Un nouveau repas qui nous a régalé. C'est simple, rapide et bien équilibré, j'ai accompagné le tout de riz basmati. Cette recette est réalisé au Cookéo mais vous pourrez la faire à la cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 4 personnes 500 de saumon surgelés sans la peau 100 g d’oignons 1 c à s d’huile... Lire la Suite →
Saucisses fumées, riz et carottes
Une nouvelle recette express pour un soir de semaine. Rapide, simple avec des ingrédients du placard, cela a régalé mes hommes. Je l'ai réalisé au Cookéo mais vous pourrez faire de même en cocotte traditionnelle.. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d'huile 1 oignon 4 saucisses fumées à cuire 3 carottes 200... Lire la Suite →
Cabillaud aux carottes et quinoa gratinés
Voici un plat sain et équilibré avec lequel nous nous sommes régalés. Et avec le Cookéo c'est très simple et rapide à réaliser. Sonia utilise son extra crisps, je n'ai pas ce matériel, j'ai donc utilisé mon four pour faire gratiner mon plat. Si vous avez cette option je vous propose de vous rendre chez... Lire la Suite →
Cuisses de poulet aux pommes de terre, patate douce et chou vert
Je pense que c'est la dernière recette de la saison que je vous propose à base de chou vert. Dans les ingrédients je vous mets un petit chou vert, car ils viennent de mon potager, j'avais planté en Août des choux de Milan, mais ils ne sont pas aussi gros que ceux que l'on trouve... Lire la Suite →
Tarte au chou romanesco et à la coppa
J'aime beaucoup ce chou, et dès que j'en vois sur les étals, je craque. Je me suis à nouveau fait séduire et cette fois-ci je l'ai cuisiné dans une tarte. Ingrédients : Pour un moule à tarte rectangulaire de 21X31 cm Moule à tarte à fond amovible 1 pâte brisée 500 g de chou romanesco environ... Lire la Suite →
Haricots blancs à la tomate et chipolatas
Une nouvelle recette à base de haricots lingots, j'aime beaucoup ces haricots et ils se marient très bien avec la tomate. J'avais des chipolatas au congélateur, j'ai eu envie de les associer dans ce plat et je ne regrette pas c'était très bon. Le temps de préparation est assez rapide mais il faudra prévoir de... Lire la Suite →
Curry de brocoli aux carottes et haricots blancs
Je suis une grande fan de curry, et celui-ci m'a beaucoup plu, il est original. Avec les haricots blancs, c'est vraiment très bon. Il pourra se manger seul, ou pourra accompagner un poisson ou une viande. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon 1 cm de racine de gingembre 1 filet d'huile d’olive 2 carottes 650 g de brocoli en fleurettes 400 g de... Lire la Suite →
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