Saucisses de Strasbourg aux lentilles et carottes

Voici un nouveau plat qui est parfait en cette saison, mon fils qui adore les lentilles s'est régalé. Vous pouvez remplacer les saucisses par des fumées ou des saucisses de Toulouse. J'ai réalisé cette recette avec le Cookéo mais vous pourrez le faire dans une sauteuse, le temps indiqué sera plus long. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Carottes et pommes de terre aux lardons

Une petite poêlée toute simple pour un soir de semaine, avec ce bon goût d'épices nous nous sommes régalés, bien sûr vous pouvez faire sans, et mettre juste un peu de persillade. J'ai utilisé mon Cookéo mais vous pouvez faire la même chose avec une sauteuse cela sera juste un peu plus long. Ingrédients :... Lire la Suite →

Soupe de carottes et cacahuètes

Voici une délicieuse soupe qui va vous réchauffer, elle est très gourmande avec ce beurre de cacahuètes. Un mélange de saveurs qui est très agréable à déguster. Ingrédients : 60 g d'oignon120 g de pommes de terre450 g de carotte1 c à s de beurre de cacahuètes500 g d'eau1 cube de bouillon de légumes1 poignée... Lire la Suite →

St Jacques à la fondue de poireaux et carotte

Nous aimons beaucoup les coquilles St Jacques, alors nous nous sommes fait un petit plaisir. Cette fondue de poireaux avec un peu de carotte est un véritable régal. Si vous utilisez des coquilles St Jacques surgelées je vous conseille de les faire décongeler dans du lait au réfrigérateur, pour resserrer les chairs. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Buddha bowl aux patates douces

Je suis une grande fan de buddha bowl, j'aime beaucoup car on peut en faire à toutes les sauces. Je me suis régalée.J'ai utilisé du sarrasin, mais vous pouvez selon vos goûts utiliser du boulghour ou du quinoa. Ingrédients : 300 g de patate douce150 g de pois chiches en boîte2 c à s d'huile... Lire la Suite →

Salade de pommes de terre Tchèque

Cette salade Tchèqe est traditionnellement servie pour Noël, accompagnée d'une carpe panée et de la bière. Vous l'aurez donc compris c'est une recette pour accompagner pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 5 moyennes pommes de terre rouges une vingtaine de cornichons... Lire la Suite →

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