Voici des petites bouchées rigolotes pour l’apéro, c’est vraiment bien sympathique à picorer.
Ingrédients :
- 150 g de saumon fumé coupé en lamelle
- 100 g de farine
- 60 g de comté râpé
- 60 g d’huile de tournesol
- 2 œufs
- 70 g de lait
- ½ sachet de levure chimique
- Poivre
- Brins de ciboulette
- Graines de sésame et de pavot
Préparation
- Dans un cul de poule, mélanger la farine,et la levure.
- Faire tiédir le lait, puis ajouter l’huile et verser sur la farine, mélanger avec un fouet.
- Casser les œufs puis mélanger, ajouter le comté.
- Détailler le saumon en petits dés, et couper quelques brins de ciboulette, puis ajouter à la préparation, mélanger et poivrer.
- Préchauffer le four à 190°C
- Mettre quelques graines au fond des alvéoles des moules à pop cakes puis verser la préparation dans le moule, puis faire chauffer environ 25 minutes….
C’est bon vous pouvez picorer….
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