Nous aimons beaucoup les fruits secs et ce dessert de Cyril Lignac m'a donné très envie. Vous pouvez retrouver la recette dans son livre "Fait maison", il nous propose une grande tarte mais j'ai préféré faire des tartelettes, j'ai donc adapté les quantités pour 4 tartelettes. Ingrédients : Pour 4 tartelettes 4 tartelettes sablées au... Lire la Suite →
Un nouveau gâteau que nous avons beaucoup apprécié, j'ai choisi des noisettes, amandes et noix, mais vous pouvez utiliser des pistaches ou d'autres noix c'est selon vos goûts. Ingrédients : Pour le moule à tarte couronne 90 g de beurre2 œufs90 g de sucre muscovado130 g de farine1 sachet de levure1 pincée de cannelle50 g... Lire la Suite →
J'ai réalisé ces petits biscuits pour utiliser mes jaunes d'oeufs, et avec de la poudre de noisettes, cela donne un bon petit goût.Je me suis inspirée de ma recette des Helenettes, une autre recette pour utiliser les jaunes d'oeufs. Ingrédients : (Pour environ 25 biscuits) 3 jaunes d’œufs100 g de sucre125 g de farine80 g... Lire la Suite →
Une petite entrée qui vous ravira les papilles, ces tartelettes sont excellentes, si vous souhaitez une version végétarienne vous pouvez enlever la poitrine fumée. J'ai utilisé mes fonds de quiche de Prêt à garnir, c'est vraiment bien pratique, si vous n'en avez pas vous devrez faire une pâte brisée. Ingrédients : Pour 5 tartelettes 1... Lire la Suite →
Je vous propose une nouvelle version de galette, ici une belle association gourmande. Pour avoir un beau feuilletage sur les bords de la galette, je mets 4 épaisseurs de pâte, à la cuisson cela se développe et cela permet d'avoir une belle croûte. Bien sûr notre galette sera un peu plus petite. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Et voici de délicieuses gourmandises que j'ai piochées chez ma Chère Natalia pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Nous nous sommes une nouvelle fois régalés, merci Natalia Ingrédients : Pour 14 petits financiers environ 150 g de chocolat au lait % Jivara Valrhona150 ml de crème liquide entière60 g de beurre40 g de... Lire la Suite →
J'ai acheté un potiron que je n'avais encore jamais gouté à "la ruche qui dit oui", le Crown prince, il est semblable au bleu de Hongrie…J'ai fait un petit gratin tout simple, je l'ai mangé comme cela mais vous pouvez l'accompagner de viande blanche. Ingrédients : Pour 3 petits gratins individuels. 300 g de potiron... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour mon mari qui adore les crumbles, mais cette fois-ci j'ai voulu changer..Ce muesli apporte beaucoup de croustillant c'est un petit régal. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 belles pommes150 g de muesli au chocolat70 g de mélange de fruits secs (amandes, noisettes, noix)30 g de beurre4 c à s de miel... Lire la Suite →
Une belle gourmandise pour le goûter, un peu calorique certes, mais de temps en temps il faut savoir se faire plaisir. Avec cette recette je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Cindy du blog Comme une envie de douceur qui a... Lire la Suite →
C'est ma chère Vanni qui m'a rappelé de faire ce délicieux dessert que j'avais également vu chez Gaëlle. Ce sont deux blogueuses que j'aime suivre car je me régale à chaque fois que je teste leurs recettes..Et bien c'est une nouvelle fois le cas. Une recette qui voyage, c'est toujours bon signe, merci les filles.... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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