Pain de Surimi à la Macédoine

J’ai trouvé cette petite recette chez Elsa, son blog est rempli de recettes allégées, je vous invite à lui rendre visite…
Vous pourrez servir ce pain en entrée avec une bonne salade verte..

Ingrédients :

• 16 bâtonnets de surimi
• 2 œufs
• 50 g de gruyère râpé allégé
• 120 g de crème à 8% de MG
• 1 petite boite de macédoine
• du persil
• du sel et du poivre .

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 ° .
2. Mixer la moitié du surimi avec les œufs, le râpé, le persil et la crème, assaisonner et ajouter la macédoine .
3. Verser la moitié de cette préparation dans un moule à cake, déposer les surimis restants, recouvrir du reste de la préparation et enfourner 25 /30 minutes .J’ai prolongé de 30 minutes car j’ai utilisé ma terrine Ultra pro qui est un peu haute. Servir bien froid de préférence , avec une salade verte .

Préparation au Thermomix

1. Préchauffer le four à 180 ° .
2. Mettre dans le bol la moitié du surimi avec les œufs, le râpé, le persil et la crème, assaisonner. Mixer 10sec/Vit5. A la sonnerie ajouter la macédoine avec la spatule.
3. Verser la moitié de cette préparation dans un moule à cake, déposer les surimis restants, recouvrir du reste de la préparation et enfourner 25 /30 minutes .J’ai prolongé de 30 minutes car j’ai utilisé ma terrine Ultra pro qui est un peu haute. Servir bien froid de préférence , avec une salade verte .

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