Spaghetti aux crevettes et sauce tomate

Voici un nouveau plat rapide et vraiment tout simple qui nous a régalé. Les crevettes se marient parfaitement à cette sauce et avec les spaghetti on se croirait en Italie.

Ingrédients : Pour 4 personnes

• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 c à s d’huile d’olive
• 5 g de beurre demi-sel
• 600 g de queues de crevettes décortiquées
• 1 c à s de persil plat ciselé
• 420 g de sauce tomate à la provençale
• Sel & poivre
• 1/ 2 c à c de piment doux en poudre
• 10 cl de crème liquide
• 3O0 g de spaghetti
• parmesan râpé

Préparation

1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. les égoutter et réserver.
2. Dans une poêle faire revenir l’oignon et l’ail émincés dans l’huile d’olive et le beurre chaud.
3. Ajouter les crevettes,le persil et laisser cuire pendant 2 minutes.
4. Ajouter la sauce tomate, le sel, le poivre, le piment et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe un peu, verser la crème laisser 2 minutes, mélanger.
5. Ajouter les pâtes, mélanger le tout.
6. Servir aussitôt avec un peu de parmesan râpé.

Source d’inspiration : Les douces gourmandises de Sara