Oeufs cocotte aux épinards

J'adore les œufs cocotte, et je les décline à l'infini, voici une nouvelle version qui m'a beaucoup plu. Je vous mets la recette pour 4 personnes, j'ai divisé les doses par deux pour moi car je n'en ai fait que deux. Ingrédients : Pour 4 personnes 50 g de Beaufort ou Comté40 g de beurre... Lire la Suite →

Bouchées feuilletées à la forestière

J'ai profité des bouchées feuilletées offert par Prêt à garnir pour nous faire une délicieuse petite entrée. L'association des épinards et champignons se marient très bien ensemble, cela a été très apprécié. Ingrédients : (Pour 10 - 12 petites bouchées Prêt à garnir ) 1 oignon1 c à s d'huile d'olive120 g de champignons blancs... Lire la Suite →

Couscous à la patate douce et aux abricots

Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le grand livre marabout de la cuisine green pour faire ce délicieux couscous végétarien. Ce sont des saveurs qui changent, la douceur de la patate douce, le sucré des abricots et le croquant des pignons de pin tout se réunit parfaitement pour vous régaler. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Tourte au poulet et champignons

Voici une tourte très facile à réaliser, ici j'ai une utilisé une base de pâte brisée et recouvert d'une pâte feuilletée pour que cela soit un peu moins calorique mais vous pouvez mettre deux pâtes feuilletés. Vous pourrez aussi la décliner en tarte, si vous ne souhaitez pas la recouvrir de pâte feuilletée, c'est selon... Lire la Suite →

Clafoutis aux oignons, champignons et saumon

Voici un petit clafoutis tout simple avec quelques restes du réfrigérateur.. Il s'accompagnera très bien d'une salade pour faire faire une délicieuse entrée. J'ai utilisé du saumon, mais si vous n'aimez pas vous pourrez le remplacer par du thon. Ingrédients : Pour 4 petites marmites 100 g de champignons frais200 g d'oignon (3)1 c à... Lire la Suite →

Tarte fine aux lardons et jambon

Voici une recette toute simple à réaliser, c'est parfait pour un soir de semaine, servie avec une salade, cela pourra vous faire un repas complet. C'est une recette de Mumu, son blog est à l'honneur ce mois pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" Ingrédients : (Pour 4 personnes) 1 pâte... Lire la Suite →

Corn chowder (soupe de maïs)

Voici une soupe bien gourmande, j'aime beaucoup le céleri et associé au maïs c'est un vrai régal. J'ai trouvé cette recette dans un livre pour le Cookéo mais je l'ai adaptée à mon Thermomix qui est mon meilleur allié pour faire les soupes, je vous partage les deux recettes. Ingrédients : Pour 1 oignon blanc2... Lire la Suite →

Soupe de carottes et cacahuètes

Voici une délicieuse soupe qui va vous réchauffer, elle est très gourmande avec ce beurre de cacahuètes. Un mélange de saveurs qui est très agréable à déguster. Ingrédients : 60 g d'oignon120 g de pommes de terre450 g de carotte1 c à s de beurre de cacahuètes500 g d'eau1 cube de bouillon de légumes1 poignée... Lire la Suite →

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