Cake aux poivrons marinés, jambon et cheddar

Une nouvelle idée de cake, toujours sur la base des cakes de Sophie.

J’aime beaucoup utiliser les poivrons marinés dans mes cakes je trouve que cela donne un petit coté moelleux au cake.

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 12 cl de lait
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 150g de poivrons marinés recette  ici
  • 75 g de jambon râpé fumé
  • 80g de cheddar en cubes
  • 1  c c à s de mélange Provençal
  • sel poivre

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Battre les œufs entiers. Saler, poivrer . Ajouter progressivement la farine et la levure. Délier la pâte avec le lait, puis l’huile, assaisonner.
  3. Incorporer  vos poivrons marinés coupés en petits bouts le jambon, le mélange Provençal et les cubes de cheddar coupé en deux.
  4. Verser dans votre moule à cake.
  5. Enfourner pour 45 minutes environ.

Préparation au Thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mettre les œufs, la farine, la levure,le lait, l’huile, le sel et le poivre dans le bol et mélanger 40sec/Vit4, ajouter vos poivrons marinés coupés en petits bouts le jambon, le mélange Provençal, le sel, le poivre et les cubes de cheddar coupé en deux,  mixer 30sec/couteau inversé/vit2.
  3. Verser dans votre moule à cake.
  4. Enfourner pour 45 minutes environ.

18 commentaires sur “Cake aux poivrons marinés, jambon et cheddar

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  1. Effectivement le poivron mariné doit apporter le petit côté humide au cake que j’aime particulièrement avoir ! Il me régalerait bien ce petit cake en repas comme à l’apéro ! Gros bisous ma delphine.

    PS : tu sais je pense que tu pourrais informer de la fermeture de ton blog sur overblog pour informer tes abonnés maintenant que tu as pas mal de recettes sur celui ci. Par contre tu ne le supprime pas de façon à continuer d’insérer tes recettes sur celui de wordpress et pour que les liens mis ailleurs puissent continuer de fonctionner ! Ca t’éviterait de faire ce que tu fais mettre tes nouveaux articles 2 fois ! C’est trop de boulot !

    Aimé par 1 personne

    1. Oui j’avais l’intention de le faire, mais j’ai encore des recettes de programmées sur overblog jusqu’au 15 juillet, je ferai l’annonce à ce moment..Merci à toi pour ton soutien, tu m’as beaucoup aidé et motivé pour le changement et je ne regrette pas..Bisous

      Aimé par 1 personne

      1. Je comprends… Rien ne pouvait me faire plus plaisir parce qu’avec le boulot que tu te tapes, je suis contente que ça te plaise ! Il y en a d’autres qui hésitent en ce moment..ils ne vont plus avoir personne si cela continue.. bisous Delphine !

        Aimé par 1 personne

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