Minis croissants feuilletés façon pizza

Une nouvelle idée d’apéro rapide et facile, avec peu d’ingrédients on se fait plaisir. J’avais déjà réalisé des croissants à la tapenade qui nous avait régalés, voici donc une nouvelle recette toute aussi simple.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 7 c à c de concentré de tomate
  • 7 c à c de crème fraîche épaisse allégée
  • 1 champignon brun frais
  • lamelle de poulet
  • Emmental râpé
  • origan
  • sel poivre
  • 1 jaune d’œuf délayé avec 1 c à c de lait.

Préparation

  1. Découper votre pâte feuilletée en 16 triangles (j’utilise le croissant party de Tupperware).
  2. Mélanger le concentré de tomate et la crème, étaler 1 cuillère à café sur chaque extrémité;
  3. Éplucher votre champignon, le laver et couper de fines lamelles, en mettre une sur chaque extrémité, disposer dessus un peu de poulet, puis recouvrir d’un peu d’Emmental.
  4. Assaisonner, mettre un peu d’origan.
  5. Rouler les triangles en partant de l’extrémité la plus large vers la pointe.
  6. Badigeonner les croissants de jaune d’œuf (dilué dans un peu de lait) et les parsemer d’origan.
  7. Enfourner entre 20 et 25 minutes à 180°C

Source d’inspiration: Marmiton

24 commentaires sur “Minis croissants feuilletés façon pizza

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  1. On est synchro, j’ai fait des petits croissants aussi pour un apéro le we dernier. C’est le genre de bouchées très appréciées. Je ne sais pas si tu as reçu ma réponse hier car je ne comprends pas, je n’ai plus mon nom qui apparait et n’arrive plus à mettre des pouces sous les commentaires de Barbara.J’ai essayé de te répondre du coup via le profil FB hier mais je ne sais pas si cela a fonctionné, tu l’as reçu ? Bizarre, bizarre cette histoire. Espérons que cela revienne vite 🙂 Gros bisous

    Aimé par 1 personne

    1. j’ai eu ce soucis y a 3 jours
      je n’arrivais pas à mettre un commentaire ni m’identifier ( et ch matin depuis je dois aussi me reconnecter en cliquant sur le W mais ça pas grave)
      en fait j’ai remarqué au bout de qq essais quela page d’identification (pop up / fenètre supplémentaire de WordPress était bloquée par Firefox j’ai donc accordé l’autorisation juste pour ce site
      et depuis ça refonctionne

      Aimé par 1 personne

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