Cornets feuilletés aux rillettes de sardines

J’aime beaucoup préparer des tartinades pour l’apéro, je vous ai déjà proposé des rillettes de sardine à la marocaine, mais aussi au citron; cette fois-ci elles seront avec du fromage frais et un peu de ciboulette..Elles sont présentées dans des cornets, que j’ai eu la chance de recevoir par mon partenaire Prêt à garnir, mais bien sûr vous pouvez les faire vous même, en suivant la recette des cornets. J’ai pioché cette recette chez Jacqueline pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs »

Ingrédients :

• 100 g de sardine à l’huile d’olive
• 50 g de fromage frais « Madame Loïc »
• sel poivre
• ciboulette

Préparation

1. Écraser les sardines égouttées dans une assiette et ajouter du fromage, saler (très peu) et poivrer.
2. Ajouter deux tiges de ciboulette ciselée
3. Remplir les cornets . Déguster.

Préparation au Thermomix

1. Mettre dans le bol du Thermomix, les sardines égouttées et le fromage avec un peu de sel et du poivre puis mixer 40sec/vit4.
2. Ajouter deux tiges de ciboulette ciselée, mélanger à la spatule.
3. Remplir les cornets . Déguster.