Jus d’ananas et de gingembre

Le jus de gingembre frais a une très bonne saveur. Le gingembre est aussi connu pour ses bienfaits pour la santé, il est très consommé en Afrique et ainsi qu’en Asie. C’est une boisson très célèbre en Guinée, qui est aussi connu sous le nom de GnamakouDji qui veut aussi dire eau pimentée. C'est une nouvelle recette... Lire la Suite →

Mousse de thon aux olives noires

Une nouvelle tartinade pour l'apéro, c'est si simple à préparer, et on peut varier les plaisirs à l'infini... Ingrédients : 1 citron (7 g de jus)200 g de thon au naturel égoutté40 g d'olives noires dénoyautées3 œufs durs coupés en deux70 g de mascarpone20 g de mayonnaise10 tiges de ciboulette ciseléesel poivre Préparation Récupérer 7... Lire la Suite →

Guacamole aux poivrons

Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie de "La tendresse en cuisine". Un guacamole, c'est si facile à faire il ne faut pas se priver, j'ai ajouté un peu de poivron mariné pour changer du tout simple, on trouve cela meilleur. J'ai utilisé mon thermomix, mais vous pouvez faire pareil avec un mixeur ou... Lire la Suite →

Slata Jida ( Salade de crudités)

C’est la fête Nationale en Tunisie aujourd’hui, alors pour accompagner Sophie  et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, j’ai réalisé cette petite salade, cela tombe bien car nous sommes en pleine saison de tous ces bons légumes gorgés de soleil. Ingrédients : 1/2 poivron rouge1/2 poivron vert4 oignons nouveaux15... Lire la Suite →

Jus de raisin et citron

Voici un jus savoureux et riche en vitamine C et potassium, que j'ai trouvé dans mon livre "150 recettes de super jus" offert par mon partenaire Natura sense. Ingrédients : 2 belles grappes de raisin blanc ou noir1 citron Préparation Mettre dans votre extracteur les grains de raisin nettoyés et votre citron sans la peau.Recueillir le... Lire la Suite →

Jus de pastèque, orange et citron

Voici un petit jus très rafraîchissant, qui est idéal pour l'été. Dépuratif, diurétique et légèrement laxatif il permet de réguler le transit intestinal. Je l'ai trouvé dans le livre " 150 recettes de super jus" qui m' a été généreusement offert par Natura sense.Il convient bien aux personnes qui souhaitent faire un régime et apporte une... Lire la Suite →

Tagliatelles sauce courgette et crevettes au citron

Voici ma participation pour le défi anniversaire des blogueurs organisé par Sonia, aujourd'hui c'est l'anniversaire d'Isabelle une personne que j'apprécie beaucoup, alors je voulais tester une de ses recettes pour la mettre à l'honneur. Je vous invite à visiter le merveilleux blog d'Isabelle "Quelques grammes de gourmandises" Joyeux anniversaire Isabelle. Ingrédients : ( Pour 5... Lire la Suite →

Citronnade à la menthe

Une bonne citronnade pour se rafraîchir cela fait du bien avec un peu de menthe, quel régal !Avec cette recette je participe à la Bataille Food#58, organisée par Jenna du blog Bistro de Jenna. Le thème est: « LES HERBES AROMATIQUES ».J'ai choisi la menthe car j'en ai plein dans mon jardin. Ingrédients : 3 citrons Bio100 g de sucre de canne1,25... Lire la Suite →

Panna cotta de tomate et sa salade

Voici encore une recette testée pour le concours sur l'espace recette, j'ai utilisé mon coulis de tomates jaunes, mais vous pouvez utiliser du coulis de tomates normales.Ces petites panna cottas sont un régal, fraîches et légères elles sont parfaites pour un apéro dînatoire. Ingrédients : ( pour 12 verrines d'une contenance de 10 cl environ. )... Lire la Suite →

Jus de granny, kiwi

Si vous n'arrivez pas à vous réveillez le matin, voici un jus qui décoiffe, cette boisson va vous booster pour toute la journée.Le kiwi est très bon pour la santé, il est source d’antioxydants et de vitamine C.Dans le cas de la vitamine C, il en contient 98 mg pour 100 g de fruit, ce... Lire la Suite →

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