Une nouvelle recette pour mon mari qui adore les crumbles, mais cette fois-ci j'ai voulu changer..Ce muesli apporte beaucoup de croustillant c'est un petit régal. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 belles pommes150 g de muesli au chocolat70 g de mélange de fruits secs (amandes, noisettes, noix)30 g de beurre4 c à s de miel... Lire la Suite →
Ce mois-ci un des thèmes du jeu "Tests de recettes entre blogueurs " est : les gratin. Je devais choisir une recette chez notre charmante Valérie de "La popotte du clocher". Je suis tombée sous le charme de ce gratin sucré, cela change et c'est très bon, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour un... Lire la Suite →
Voici ma recette pour le défi de Sonia, Tests de recettes entre blogueurs, j'ai choisi cette délicieuse tarte chez Natly du superbe blog " Une cuisine pour voozenoo". Ingrédients : Pour 9 tartelettes (j'ai pris mon moule oblongue et 6 tartelettes) Pour la pâte sucrée : 240 g de farine 120 g de beurre demi-sel80... Lire la Suite →
Voici une recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, aujourd'hui c'est la fête nationale en Andorre. À l’origine, ce plat est né à l’époque médiévale, où les raisins secs et les pignons faisaient déjà partie des ingrédients les plus utilisés dans les recettes de l’époque... Lire la Suite →
J'ai pris la base de la recette de Cyril Lignac, je fais la base nature puis après je la divise en deux pour avoir deux goûts différents. Je vous mets la recette entière, mais avec la moitié de la base j'avais seulement mis 90 g d'abricots et 90 g de chocolat blanc. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici une gourmandise pour fêter les Ukrainiens afin d’ accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Nalisniki pourrait être confondu avec des crêpes, mais la différence est que les versions ukrainiennes sont plus minces, ce qui signifie que votre remplissage va dominer le goût.. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
C’est la fête Nationale de la Jamaïque aujourd’hui, alors pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, j’ai réalisé ces petites gourmandises, c'est un petit délice à grignoter avec un bon thé. Ingrédients : Pour 18 biscuits environ 85 g de farine de maïs100 g de farine1/2... Lire la Suite →
Le Bircher est d'origine suisse, j'ai découvert cette préparation à base de flocons d'avoine, grâce à un de mes abonnés twitter JeanFerdinandM. Il m'a donné quelques conseils, car j'étais un peu perdue dans toutes les recettes que l'on trouvait sur la toile. Le birchermuesli ou muesli nous vient de Maximilian Bircher-Benner, né en 1867 à... Lire la Suite →
Voici une gourmandise que l'on retrouve au Canada, voici donc une recette pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour environs 25 biscuits 240 g farine d’épeautre ou de blé entier T160115 g farine de maïs1 sachet de levure chimique 50... Lire la Suite →
Voici des pancakes que l'on peut déguster en Croatie, cela s'appelle Papuči, c'est une une spécialité de l’île de Lošinj. Avec cette recette je continue mon tour du monde culinaire au côté de mon amie Sophie pour son association " Cuisiner pour la paix" J'ai utilisé des figues sèches moelleuses, elles sont très bonnes, je... Lire la Suite →
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