Voici la tarte que j'ai réalisée pour la fête des mères. Vous n'aurez pour une fois, pas la découpe intérieure car nous étions invités. Elle a été très appréciée. Les framboises viennent du jardin mais malheureusement pas les fraises car je n'en avais pas assez, mais j'ai acheté des fraises françaises qui ont plus de... Lire la Suite →
Mon oncle a un beau cerisier, et nous avons été l'aider à faire sa récolte de cerises avant que les oiseaux ne les mangent. Cette année avec la pluie, les cerises n'ont pas beaucoup de goût, alors j'ai fait une compote avec quelques kiwis, pour apporter une touche d'acidité comme j'aime. Pour rendre cette compote... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup le parfum de la fleur d'oranger, vous pouvez déjà retrouver sur le blog des desserts comme le gâteau rapide à la fleur d'oranger, mais aussi des tartelettes , des petits biscuits, une brioche, ou bien des financiers, et même des yaourts....Et bien d'autres encore, il suffit de taper fleur d'oranger dans la... Lire la Suite →
Pour le goûter je vous propose de délicieux petits muffins qui seront très agréables à déguster avec un bon thé ou café. Ils sont bien moelleux. Ingrédients : Pour environ 12 Muffins 1 yaourt nature 1 pot de sucre de canne 1/2 pot d'huile de pépins de raisin 2 œufs 2 pots de farine 1... Lire la Suite →
Un nouveau cake pour un goûter gourmand. Vous avez déjà différentes recettes de marbré sur le blog, celui au chocolat et orange, une autre version chocolat et amande, celui au cacao, et le quatre quarts marbré au chocolat. L'amande apporte un délicieux moelleux à ce cake. Ingrédients : Pour la pâte au chocolat : 1 œuf... Lire la Suite →
Voici des tartelettes qui ont un bon goût de fleur d'oranger. La crème à base d'amande est très onctueuse, c'est vraiment un délice. Les pignons de pin et la pistache apportent du croquant. Un petit dessert que je vous conseille. Ingrédients : Pour 6 tartelettes de 9 cm de côtés Pour la pâte sablée :... Lire la Suite →
Voici une délicieuse terrine que vous pourrez proposer en entrée avec une bonne salade. Cette terrine peut se préparer à l'avance, vous pourrez la déguster tiède ou froide. Les carottes sont riches en béta-carotène, c'est un puissant antioxydant qui contribue à la bonne santé des yeux, alors on se régale en prenant soin de notre... Lire la Suite →
Un nouveau petit goûter bien gourmand. J'aime utiliser la poudre d'amande dans mes pâtisseries, car cela apporte beaucoup de moelleux. Ici, j'ai utilisé du chocolat à 55% mais on peut utiliser du plus fort. C'est selon vos goûts. Ingrédients : Pour un moule carré de 18 cm de côté ou le moule mini tablette 100... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les tajines, la viande mijote longuement dans le bouillon et elle reste bien moelleuse. Et la petite touche de sucrée est vraiment très agréable en bouche. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 belles escalopes de poulet jaune fermier environ 700 g 2 c à s d'huile d'olive 2 oignons jaunes 4 gousses d'ail... Lire la Suite →
Vous savez que je suis très gourmande et le chocolat est pour moi une gourmandise dont je ne peux me passer..Le noir est mon préféré donc ici je me suis vraiment fait plaisir. J'aime beaucoup mettre le skyr dans mes pâtisseries c'est ultra moelleux. Ingrédients : Pour le moule tablette ou un moule de 20... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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