Il me restait un petit peu de lait concentré sucré suite à la réalisation de ma glace sundae, et comme les prunes sont déjà mûres j'ai fait ce petit dessert qui nous a régalés. Ingrédients : Pour 2 petits caquelons 140 g de lait concentré sucré 35 g de lait 35 g de farine 2... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de petit déjeuner, sain et équilibré. C'est très peu sucré car je limite le sucre, mais vous pouvez en ajouter selon vos goûts. Il y a quelques semaines je vous avais proposé un overnight au lait d'avoine, cela permet de diversifier les encas. Ingrédients : Pour 2 verrines 40 g de petits... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les abricots cuits, dans les pâtisseries, pour leur petite touche d'acidité, dans ce cake c'est un pur délice. Le mascarpone apporte à la fois de la douceur et de la gourmandise. Il est bien sûr bien moelleux. Si vous souhaitez un cake plus léger vous pouvez mettre moitié mascarpone et moitié ricotta. Ingrédients... Lire la Suite →
J'aime beaucoup faire mes crèmes ou yaourts maison. Ma multi-délices tourne chaque semaine. Cette fois-ci j'ai testé ces crèmes au bon goût d'amande. J'ai réalisé mon lait d'amande avec ma machine Mylky qui m'aide à faire mes boissons végétales. Ingrédients : Pour 6 pots 3 œufs 60 gr de sucre cassonade 20 cl de crème... Lire la Suite →
Voici la tarte que j'ai réalisée pour la fête des mères. Vous n'aurez pour une fois, pas la découpe intérieure car nous étions invités. Elle a été très appréciée. Les framboises viennent du jardin mais malheureusement pas les fraises car je n'en avais pas assez, mais j'ai acheté des fraises françaises qui ont plus de... Lire la Suite →
Mon oncle a un beau cerisier, et nous avons été l'aider à faire sa récolte de cerises avant que les oiseaux ne les mangent. Cette année avec la pluie, les cerises n'ont pas beaucoup de goût, alors j'ai fait une compote avec quelques kiwis, pour apporter une touche d'acidité comme j'aime. Pour rendre cette compote... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup le parfum de la fleur d'oranger, vous pouvez déjà retrouver sur le blog des desserts comme le gâteau rapide à la fleur d'oranger, mais aussi des tartelettes , des petits biscuits, une brioche, ou bien des financiers, et même des yaourts....Et bien d'autres encore, il suffit de taper fleur d'oranger dans la... Lire la Suite →
Pour le goûter je vous propose de délicieux petits muffins qui seront très agréables à déguster avec un bon thé ou café. Ils sont bien moelleux. Ingrédients : Pour environ 12 Muffins 1 yaourt nature 1 pot de sucre de canne 1/2 pot d'huile de pépins de raisin 2 œufs 2 pots de farine 1... Lire la Suite →
Un nouveau cake pour un goûter gourmand. Vous avez déjà différentes recettes de marbré sur le blog, celui au chocolat et orange, une autre version chocolat et amande, celui au cacao, et le quatre quarts marbré au chocolat. L'amande apporte un délicieux moelleux à ce cake. Ingrédients : Pour la pâte au chocolat : 1 œuf... Lire la Suite →
Voici des tartelettes qui ont un bon goût de fleur d'oranger. La crème à base d'amande est très onctueuse, c'est vraiment un délice. Les pignons de pin et la pistache apportent du croquant. Un petit dessert que je vous conseille. Ingrédients : Pour 6 tartelettes de 9 cm de côtés Pour la pâte sablée :... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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