Minis tartelettes au bacon et Chavignol

Une idée d’apéro toute simple et vite préparée, moi je l’ai réalisé avec un reste de pâte brisée. J’en ai aussi fait sans fromage pour ceux qui n’aiment pas.

Ingrédients : Pour

  • 1 pâte brisée
  • 2 c à s de crème fraîche
  • 1 œuf
  • Crottin de chavignol
  • Quelques tranches de bacon
  • Ciboulette

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 190°C
  2. Dans un bol, fouetter votre crème et l’oeuf.
  3. Foncer des minis moules à tarte de pâte brisée, donner quelques petits coups de fourchette, au fond.
  4. Couper finement votre bacon, pour obtenir des allumettes, garnir vos fonds de tartelettes avec, recouvrir avec votre appareil (crème-oeuf).
  5. Parsemer de quelques pointes de ciboulette, puis déposer un petit morceau de Chavignol.
  6. Enfourner pour 25 minutes environ.

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