Les premières courgettes arrivent alors j'en profite pour nous régaler. Je les ai mélangées à de la pâte de curry qui est un peu plus épicé que le curry en poudre. Si vous n'aimez pas le bacon, vous pouvez l'enlever ou le remplacer par du chorizo ou des lardons selon vos goûts. Cette recette est... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les tartinades, c'est hyper pratique pour les apéros car c'est simple à réaliser et c'est bien frais. J'avais déjà réalisé une tartinade de maquereaux j'ai eu envie d'ajouter un peu de poivrons marinés, je ne regrette pas, c'est un délice. J'ai présenté ma tartinade dans les mini bouchées de Prêt à garnir,... Lire la Suite →
Lorsque j'avais réalisé ma salade de crevettes, avocat et pâtes plomb, nous nous étions régalés. J'avais donc envie de réitérer en mélangeant ces pâtes en forme de perles, à des carottes. Je ne regrette pas, c'était une nouvelle fois un régal. Ingrédients : Pour 4 personnes 150 g de pâtes plomb 4 carottes 4 œufs... Lire la Suite →
Un nouveau risotto tout simple avec de bonnes carottes et des oignons tiges que j'aime beaucoup. Si vous n'aimez pas la poitrine fumée vous pouvez la remplacer par une autre viande. Vous pouvez aussi mettre du bacon, ou du chorizo. Ce risotto est réalisé au Cookéo, vous pourrez le faire au wok, en suivant la... Lire la Suite →
J'ai trouvé une belle botte d'oignons nouveaux et je me suis laisse tenter. Avec quelques champignons bruns qu'il me restait dans le réfrigérateur, j'ai cuisiné ces papillotes toutes simples et très saines. Pour l'accompagnement j'ai choisi des vermicelles et petits pois cela se mariait parfaitement. Et j'ai nappé le tout de ma sauce au citron... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade printanière avec une bonne sauce au beurre de cacahuètes. C'est vraiment très agréable à déguster c'est frais et léger. A la place des petits pois c'était normalement des fèves, vous pourrez mettre ce que vous préférez. Ingrédients : Pour 4 personnes 80 g de vermicelle de riz 150 g de petits... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de cakes salés. Avec les beaux jours qui arrivent, il pourra être transporté pour un pique-nique ou dégusté en apéro, ou en entrée avec une bonne salade verte. Il est bien moelleux et avec la carotte et le cumin, il a un bon petit goût.... Lire la Suite →
Une petite entrée à base d'œufs bien gourmande avec ce bon lard. C'est rapide et tout simple avec une bonne salade verte c'est bien équilibré. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 oignon rouge 4 œufs 1 pincée de curry 50 g de gruyère râpé sel poivre 5 tranches de poitrine fumée fine ou bacon ciboulette... Lire la Suite →
J'ai un beau pied d'oseille dans le jardin, alors j'en profite pour le cuisiner dans ce bon velouté. Vous allez sûrement pensé que ce n'est plus la saison de déguster des potages, mais avec ce temps qui change tout le temps cela m'a bien réchauffé. Et vous pouvez le présenter en verrines pour un petit... Lire la Suite →
Voici un nouveau plat rapide et vraiment tout simple qui nous a régalé. Les crevettes se marient parfaitement à cette sauce et avec les spaghetti on se croirait en Italie. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c à s d'huile d’olive 5 g de beurre demi-sel 600 g de queues... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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