Voici une nouvelle recette express qui nous a régalée. Je l'ai trouvée chez Amélie, qui l'a préparée avec des saucisses de Montbéliard, j'ai opté pour de la poitrine fumée que nous commandons dans le jura. Je l'ai réalisée avec mon Cookéo, mais vous pourrez faire de même avec une cocotte. Ingrédients : Pour 4 personnes... Lire la Suite →
Voici un plat pour mes hommes qui aiment beaucoup les pommes de terre. C'est simplissime et l'assaisonnement avec l'oignon, les échalotes et l'ail relève parfaitement le gratin. La recette vient de chez ma chère Viviane pour le jeu : « Tests de recettes entre blogueurs ». J'ai fait ce plat la veille de le déguster et j'ai... Lire la Suite →
Une délicieuse crème pour accompagner ces aiguillettes de poulet, c'est simple rapide et savoureux, alors hop vous pouvez me suivre en cuisine. D'ailleurs c'est chez Manue que j'ai piochée cette recette pour le jeu " tests de recettes entre blogueurs. J'ai accompagné ma viande de nouilles mais vous pourrez prendre, des légumes de saison, du... Lire la Suite →
C'est mon fils cadet qui m'a soufflé cette recette, il aime beaucoup le reblochon, et comme il nous en restait un peu, il m'a gentiment demandé de lui faire une tartine. Je crois qu'il s'est régalé. Ingrédients : Pour 1 tartine 1 pain à bruschetta 100 g d'allumettes de lardons fumés 1 oignon 1 c... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un gratin, et celui-ci est encore plus gourmand car il est à base de pâtes. Le repas idéal pour mes garçons. C'est une nouvelle recette qui provient du site FODDYMIX qui propose des paniers recettes à réaliser avec le Thermomix. Ingrédients : 120 g de... Lire la Suite →
Un plat très simple à faire avec des saveurs que nous aimons beaucoup. Si vous n'aimez pas le piment rouge vous pouvez le remplacer par du piment vert qui est un peu moins fort. Ingrédients : 400 g de faux filet de bœuf 1 filet d'huile d'olive 400 g de brocoli 1 petit piment rouge... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express avec une alliance de légumes que j'aime beaucoup. Une touche de douceur avec la patate douce qui s'accorde parfaitement au chou vert. Le chorizo relève le plat comme il faut. Si vous n'aimez pas le chorizo vous pourrez le remplacer par de la bonne poitrine fumée. J'ai réalisé mon plat avec... Lire la Suite →
Un délicieux gratin qui pourra accompagner un poulet rôti, des saucisses ou du steak c'est selon vos goûts. Je me suis inspirée d'une recette du chef Ottolenghi, mais n'ayant pas de moutarde en poudre ni de graines de moutarde, j'ai utilisé de la moutarde à l'ancienne et j'ai ajouté quelques petits pommes de terre pour... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de petits clafoutis. J’aime beaucoup en réaliser car on peut les décliner avec différents légumes selon les saisons, dans celui-ci j'ai mis du fromage de chèvre que vous pouvez remplacer par du bleu ou de la mozza c'est selon vos goûts. Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
Une petite entrée toute simple à réaliser pour le repas de la St valentin. Il me restait des noix de pétoncle dans le congélateur et des vol au vent de mon partenaire de prêt à garnir et voilà de quoi se faire plaisir. Vous aurez assez de préparation pour remplir 6 vol au vent, comme... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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