Une salade anti-gaspi pour mes repas du midi, j’avais un reste de riz basmati et un avocat bien mûr à utiliser, voilà comment est née cette petite salade toute simple.
Ingrédients : Pour 1 personne
- 70 g de riz basmati
- 90 g de thon au naturel égoutté
- 1 petit avocat
- 1 petit oignon rouge
- 6 tomates cerise
Pour la vinaigrette:
- 3 c à s de vinaigre de cidre
- 1 c à s d’huile de noix
- 1 c à s d’eau
- 1 c à c de moutarde à l’ancienne
- sel poivre
- 3 tiges de ciboulette ciselée
Préparation
- Éplucher et ciseler finement votre oignon. Ouvrir votre avocat en deux, enlever le noyau et la peau puis le couper en lamelles.
- Laver vos tomates cerises et les couper en deux.
- Égoutter votre thon.
- Mettre dans votre assiette le riz froid déjà cuit, les tomates cerise, l’oignon ciselé, l’avocat et le thon, mélanger délicatement le tout, placer au frais jusqu’au moment de servir..
- Préparer la vinaigrette puis napper la salade au moment de servir.
Oh, la gourmande 
parfaite (perso j’adore mon mari beaucoup moins ah là là !!)
complète parfaite belle semaine Delphine courage bientôt la fin !
J’aimeAimé par 1 personne
Bonne semaine à toi aussi et bon courage Bises
J’aimeAimé par 1 personne
💜
J’aimeAimé par 1 personne
Oh top cette salade comme je les aimes
Bonne journée
bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Comme Barbara, parfaite pour moi mais petite différence, mon mari aimerait aussi ^^
Bisous et bon lundi
J’aimeAimé par 1 personne
Une très belle salade, j’aime beaucoup.
Bises
J’aimeAimé par 1 personne
tu as dû te régaler
bonne semaine
J’aimeAimé par 1 personne
Chez nous aussi c’est très souvent salade du fait des chaleurs importantes et la tienne me plait beaucoup. Bises
J’aimeAimé par 1 personne
C’est ce que je privilégie aussi en ce moment pour mes repas du midi bisous
J’aimeAimé par 1 personne
C’est l’époque des salades, et je m’en régale, tout comme la tienne ! Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
C’est de cette façon que l’on fait souvent les meilleures salades ! avec des restes. Je suis bien certaine qu’elle est tout à fait délicieuse ! Merci Delphine, gros bisous
J’aimeAimé par 1 personne
C’est aussi très sain ta belle salade, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
tiens mon assiette d’hier midi, sauf olives noires, crevettes en plus et riz en moins
bisous
J’aimeAimé par 1 personne
ce matin j’ai découvert du sel au chocolat, tu connais ??
J’aimeAimé par 1 personne
Ah non je ne connais pas ce sel, tu as pu le gouter?
J’aimeJ’aime
Parfaite pour se régaler pendant la période estivale ! Bises
J’aimeAimé par 1 personne
C’est une bonne idée de salade. Merci.
Bisous Delphine
J’aimeAimé par 1 personne
Tout à fait le genre de recette que j’adore bidouiller en été ! C’est rapide à préparer et bien complet.
Bonne soirée, bises.
J’aimeAimé par 1 personne
une bien belle salade ! bises
J’aimeAimé par 1 personne
Tout à fait le genre de salade que je me fais pour le midi : équilibrée et saine, c’est parfait ! Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Coucou,
Je n’en ai jamais assez des salades composées, j’adore.
J’aimeAimé par 1 personne