Voici une recette très originale, je n’avais jamais pensé à mettre mon quinoa cru dans une préparation pour un pain de légumes. C’est chez Annyvonne de « Les délices de Thithoad« que j’ai trouvé cette idée., je l’ai réalisé pour le jeu des anniversaires, de tests de recettes entre blogueurs.
Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes
- 3 œufs
- 280 g de thon au naturel égoutté
- 425 ml de pulpe de tomates
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 300 g de quinoa cru
- sel poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°c.
- Mélanger le quinoa rincé et égoutté avec les œufs et le thon égoutté et émietté.
- Ajouter la pulpe de tomates, puis le fromage, assaisonner.
- Verser dans un moule et faire cuire durant 45 minutes, j’ai ajouté 5 minutes votre lame de couteau doit ressortir humide..
Se déguste froid avec une salade.
Préparation au Thermomix
- Mettre dans votre bol, les œufs, le thon égoutté et émietté, la pulpe de tomates, puis le fromage, le sel et le poivre puis mélanger 30sec/vit4.
- Ajouter le quinoa rincé et égoutté et mélanger avec la spatule.
- Préchauffer le four à 180°C
- Verser dans un moule et faire cuire durant 45 minutes, j’ai ajouté 5 minutes de cuisson, votre lame de couteau doit ressortir humide.
Se déguste froid avec une salade.




désolée pas pour nous mais bonne journée 🙂
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Bonne journée Bisous
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Merci Delphine pour cette recette qui me plait beaucoup.Moi, non plus je n’aurais pas mis le quinoa cru mais tout compte fait, c’est logique qu’il cuise après 🙂 Gros bisous
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merci pour ce clin d’oeil , il est très réussi!
bonne journée
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Il est bien réussi avec une belle tenue bisous
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OH il est très réussi
Bonne journée
Bisous
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Effectivement, c’est très original. Je n’airais jamais deviné la composition. Belle découverte, merci Delphine.
Bisous
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Looks tender and healthful!
angiesrecipes
http://angiesrecipes.blogspot.com
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bonjour
moi je pense aimer car j’aime bien le quinoa mais cru je suis étonnée !!
bisous
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très original et très réussi ! à essayer !
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cc ses un très bon plat bonne après midi bisous
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C’est une bonne façon de faire manger du quinoa aux récalcitrants, si tu vois ce que je veux dire 😉 Bonne journée, bises
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Hihihi oh oui je vois bien..
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C’est vrai que c’est hyper originale cette recette. J’aime bien le quinoa, ce pain me plairait bien. Bisous et bonne journée
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Il est très réussit avec une petite salade verte un régal. Bises
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Qu’est ce qu’il est beau ce pain de quinoa! j’adore l’idée! merci!
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Magnifique ton pain de quinoa, je mets de côté, bisous
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joli pain et de bons ingrédients
une bonne soirée
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Assolutamente da provare, grazie!!!!
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J’avais moi aussi repéré cette recette chez Annyvonne, ce pain a l’air décidément super bon ! Bises
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Waw, quel régal cette recette de pain, bravo.
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à tester ! merci pour le partage ! bises
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j’aime beaucoup le quinoa et une excellente idée en pain
bisous Delphine
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Une recette vraiment très originale et bien nourrissante !
Bonne journée, bises.
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Ce pain a l’air délicieux, j’ai dû le rater, en tout cas je note cette recette !! Bises
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En effet c’est très original, pas vu chez Annyvonne, j’ai du rater, bisous
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