Compote de prunes, pommes et cannelle

Une petite compote toute rapide à réaliser pour se régaler et utiliser les prunes de mon jardin.Vous pourrez la déguster nature, ou avec un peu  de fromage blanc ou comme moi au petit déjeuner avec un peu de flocons d'avoine. Ingrédients : 450 g de prunes160 g de pommes1 c à s rase de miel1... Lire la Suite →

Confiture de prunes vanillées

J'adore faire mes confitures maison et lorsque notre prunier donne beaucoup, on se fait de bonnes confitures Ingrédients : 500 g de prunes dénoyautées et coupées en 2200 g de sucre gélifiant1,5 c à s de jus de citron1 gousse de vanille Préparation au Thermomix Mettre les prunes dénoyautées dans le bol et mixer 30s/Vit5.Ajouter le... Lire la Suite →

Tarte amandine aux prunes

Encore une recette réalisée avec les prunes de mon jardin...Hum....Cela sent bon dans la maison Ingrédients : Pour la pâte sablé 250 g de farine125 g de beurre mou en morceaux120 g de sucre en poudre1 œuf1 sachet de sucre vanillé. Pour le fond de tarte : 1 œuf30 g de sucre30 g d'amandes en... Lire la Suite →

Clafoutis aux prunes

Cette année mon prunier est généreux, alors je commence à utiliser mes prunes avec ce petit clafoutis. Ingrédients : 400 g de prunes4 œufs90 g de sucre60 g de farine2 c à s de fécule de maïs40 cl de crème liquideSucre vanillé Préparation Préchauffer votre four à 180°CNettoyer et dénoyauter vos prunes, les disposer dans... Lire la Suite →

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