Cookéo

Les entrées:

les salades

Boulgour aux tomates et pois chiches

Salade de Quinoa et pois chiches rôtis

Les plats:

Bibimbap

Les plats à base de viande:

La dinde

Mijoté de dinde aigre-doux

Le bœuf

Poivrons farcis (Pour la cuisson des poivrons)

Japchae (Wok de vermicelle au bœuf)

Le porc

Cari de porc

Courgettes au bacon et oeufs

Légumes à la Provençale

Pâtes aux champignons et bacon

Poêlée de pommes de terre, haricots verts, et saucisses de Strasbourg

Pommes de terre grenaille, oignons frais et lardons

Riz au chorizo, poitrine fumée et tomates

Le poisson

Aubergine farcie au boulghour et sardines

Cabillaud et pois gourmand

Dos de cabillaud aux carottes, courgette et crevettes

Pâte au saumon et aux courgettes

Le poulet

Al Kabsa (Poulet au riz Saoudien)

Pilons de poulet à l’orange

Pilons de poulet à l’Orientale

Poulet au Pilao

Poulet épicé de Djibouti

Sauce d’arachide au poulet

Waterzoï de poulet

Les accompagnements:

Curry d’aubergines

Dal de lentilles corail aux aubergines

Epinards aux raisins secs et aux pignons

Gallo Pinto (Riz aux haricots rouges)

Gratin de christophines

Haricots verts persillés

Mich Mach (Oeufs brouillés Bulgare)

Quinoa aux courgettes

Riz au lait de coco

Riz aux épinards

Tavtché gravtché (haricots blancs et poivrons au four)