Une recette que j’ai piochée sur le blog lacuisinedariane. Une salade qui est parfaite pour un soir de semaine, elle est complète et légère. Avec ces fortes chaleurs cela fait plaisir de manger froid.
Ingrédients : ( Pour 3 personnes )
- 150 g de pâtes
- une douzaine de tomates cerises
- 100 g de feta (j’ai mis des dés de comté à la place)
- 1/2 courgette crue
- 1 petite boîte de maïs
- 2 tranches de jambon de poulet
- 3 c à s d’huile d’olive
- basilic
- sel – poivre
Préparation
- Faire cuire les pâtes puis les passer sous l’eau froide. Les disposer dans un saladier, ajouter 1 c à s d’huile d’olive, mélanger et réserver le tout au frais.
- Laver les tomates cerises, découper le comté en petits dés, laver et émincer la courgette, couper le jambon de poulet en lamelles.
- Ajouter les légumes, le comté et le jambon de poulet aux pâtes puis ajouter les 2 c à s d’huile d’olive restantes ainsi que le basilic, le sel et le poivre
J’ai adoré cette petite salade froide, nous nous sommes régalés.
avec la chaleur qui sévit, ta salade est la bienvenue ! bises
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un petit plat de pâte je ne dis jamais non celui-ci est bien tentant avec ces jolies couleurs bonne soirée Delphine bises.
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Il faut en profiter pour faire encore de bonnes salades avec ces températures 😋
Bises
Sonia
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