Poêlée de spaghetti, poireau, carottes et poulet mariné au paprika

Une recette toute simple mais bien savoureuse, j’ai utilisé les cubes de poulet mariné au paprika de mon partenaire Royal Bernard. Ce poulet était bien tendre et délicieusement parfumé. Bien sûr vous pourrez faire mariner vos cubes de poulet vous même avec un peu de paprika.

Ingrédients : Pour 2 personnes

• 200 g de cubes de poulet mariné
• 150 g de spaghetti
• 1 poireau
• 2 carottes
• 5 cl de crème liquide
• sel poivre
• huile d’olive

Préparation

1. Faire cuire vos spaghetti dans un grand volume d’eau salée bouillante en respectant le temps indiqué sur le paquet.
2. Nettoyer votre poireau, le laver et le couper en fines lanières, éplucher, laver et faire des lamelles, j’ai utilisé mon taille crayon pour légumes.
3. Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive faire revenir votre poireau et vos carottes, assaisonner à votre goût, mélanger régulièrement mettre un fond d’eau puis couvrir et sur feu moyen laisser fondre environ 15 minutes.
4. Ajouter les spaghetti, mélanger puis verser un peu de crème liquide, rectifier l’assaisonnement
5. Dans une poêle anti adhésive faire cuire vos cubes de poulet environ 5 minutes de chaque côté.
6. Servir aussitôt