Aiguillettes de poulet à la crème au curry

Une délicieuse crème pour accompagner ces aiguillettes de poulet, c’est simple rapide et savoureux, alors hop vous pouvez me suivre en cuisine. D’ailleurs c’est chez Manue que j’ai piochée cette recette pour le jeu  » tests de recettes entre blogueurs.

J’ai accompagné ma viande de nouilles mais vous pourrez prendre, des légumes de saison, du riz, ou de la semoule, c’est comme vous le souhaitez .

Ingrédients : Pour 2 personnes

  • 2 filets de poulet
  • 1 oignon
  • 150 ml de crème liquide
  • 1 c à s de curry
  • 1 c à s d’huile d’olive
  • thym
  • sel poivre

Préparation

  1. Peler et émincer finement l’oignon.
  2. Détailler vos filets de poulet en aiguillettes, les saupoudrer de thym, de sel et de poivre sur les 2 faces.
  3. Mettre 1 cuillère à soupe d’huile dans votre sauteuse, ajouter les oignons les faire revenir sur feu vif 1 minute, puis ajouter votre viande, baisser le feu sur moyen et laisser cuire environ 12 minutes.
  4. Retirer la viande puis mettre le curry à la place, laisser chauffer 1 minute en mélangeant, ajouter la crème puis remettre la viande et laisser encore 2 minutes de cuisson sur feu doux.
  5. Servir immédiatement avec l’accompagnement de votre choix.

    25 commentaires sur “Aiguillettes de poulet à la crème au curry

    Ajouter un commentaire

    1. savoureux
      avec des aiguillettes ou des escalopes ,on cuisine des plats tops rapidement et équilibrés

      bravo pour ton choix et sa réalisation
      nous apprécions aussi

      bonne journée désolée pour mes passages sporadiques ….

      Aimé par 1 personne

    Laisser un commentaire

    Propulsé par WordPress.com.

    Retour en haut ↑