Gaspacho de melon et concombre

Je vous propose une entrĂ©e bien fraĂ®che, et dĂ©saltĂ©rante. Vous avez dĂ©jĂ  diffĂ©rentes recettes de gaspacho ou soupes froides sur le blog. En voici une toute nouvelle au bon goĂ»t de melon. IngrĂ©dients : Pour 4 verrines 1/2 melon charentais 1 concombre 1/2 jus de citron sel poivre PrĂ©paration Ouvrir le melon, puis l'Ă©pĂ©piner et... Lire la Suite →

Salade de melon et jambon cru

Une nouvelle salade fraĂ®che et lĂ©gère avec laquelle je me suis rĂ©galĂ©e. Le choix du melon est primordial dans cette salade, il faudra qu'il soit bien mĂ»r et bien sucrĂ©. IngrĂ©dients : Pour 1 assiette quelques feuilles de salade1/4 de melonfeta 2 tranches de jambon cru Pour la vinaigrette: 2 c Ă  s de vinaigre... Lire la Suite →

Confiture de melon au citron vert

Voici une confiture qui change, je dĂ©guste toujours les melons frais en entrĂ©e ou en dessert et cette fois-ci j'ai voulu tester en confiture pour napper mes tartines. J'ai beaucoup aimĂ© mais celle Ă  la figue reste ma prĂ©fĂ©rĂ©e. IngrĂ©dients : (Pour 3 pots ) 300 g de sucre roux1/2 gousse de vanille800 g de... Lire la Suite →

Yaourt Ă  boire au melon

Voici une dĂ©licieuse boisson bien fraĂ®che, cela fait du bien par ses fortes chaleurs de se dĂ©saltĂ©rer. J'ai choisi cette recette chez ma chère Sofia de "Plume et prose" pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" IngrĂ©dients : Pour 1 Ă  2 personnes 1 petit melon250 g de yaourt nature Ă  0 %1 filet... Lire la Suite →

Salade feta jambon cru et melon

En Ă©tĂ© c'est vrai que j'aime manger froid, mais aussi ne pas trop passer de temps en cuisine. J'ai donc choisi cette petite recette toute simple mais bien savoureuse pour me rĂ©galer chez Audrey sur son joli blog" Des grumeaux dans ma cuisine". IngrĂ©dients : Pour la salade : 1 cĹ“ur de salade1 melon moyen200 g... Lire la Suite →

Granité Melon-Basilic

En Ă©tĂ© je mange du melon tous les jours, et aujourd'hui j'ai voulu essayer de le manger autrement..Je me suis fait un petit granitĂ© pour bien me rafraĂ®chir.....Sur la terrasse c'est très agrĂ©able....Je l'ai prĂ©parĂ© avec mon Thermomix mais un Blender fera aussi l'affaire. IngrĂ©dients : 200 g de melon1 citron bio pour le zeste... Lire la Suite →

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