Amaretti au citron vert

J'aime beaucoup ces petits biscuits, vous pouvez déjà en trouver plusieurs sur mon blog. C'est Natalia qui m'a donné envie de les faire , il me restait tout juste 1 blanc d’œuf à utiliser alors hop me voici en cuisine pour pâtisser un petit goûter facile à faire. Ingrédients : Pour 13 biscuits 150 g... Lire la Suite →

Macarons à la pistache

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas réalisé de macarons, j'avais peur de ne pas les réussir, ils ne sont pas très bombés mais ils ont été dévorés tout de même, cette fois-ci j'ai réalisé une ganache montée à la pistache.J'aime bien varier aussi les formes, donc ils ne sont pas tous ronds mais... Lire la Suite →

Amaretti au citron

Je suis une grande fan de petits biscuits, il me restait un citron à utiliser, alors j'ai choisi de faire des Amaretti (Macaron Italien). Je suis allée fouiner sur le blog de ma douce Assia, je savais que j'allais trouver mon bonheur... Ingrédients : 150 g de poudre d’amande130 g de sucre glace + quelques... Lire la Suite →

Macarons à la ganache mangue ananas

Voici des petits macarons avec une ganache exotique. Ingrédients : Pour environ 100 coques, soit 50 macarons voir la recette détaillée. Pour la ganache: A préparer la vieille 100 g de pistoles de chocolat blanc5 cl de crème liquide2 c à s de purée de fruits Ananas-Mangue St Dalfour Préparation Faire chauffer au bain marie le chocolat et la crème, ajouter la... Lire la Suite →

Macaron lacté caramel

De nouveaux macarons transformés en chat pour s'amuser un peu. Ingrédients : Voir pour les coques ici Pour la ganache 100 g de pistoles de lacté caramel8 cl de crème liquide.Si vous souhaitez plus de ganache doubler les doses.... Préparation Préparer la ganache en premier car il faut la laisser refroidirFaire fondre au bain-marie les... Lire la Suite →

Macarons noix de coco

Nous aimons beaucoup la noix de coco à la maison, alors nous nous sommes régalés avec cette ganache. Ingrédients : ( Pour environ 100 coques, soit 50 macarons ) Les macarons : Recette détaillée Pour la ganache: A préparer la vieille 100 gr de pistoles de chocolat blanc5 cl de crème liquide4 c à s de... Lire la Suite →

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