Voici une recette que j'ai trouvée chez ma chère Béa, du merveilleux blog "Les petits plats de Béa". Nous nous sommes régalés, ces épices parfument délicieusement la viande, le quinoa et les pois chiches s’imprègnent des saveurs qui sont diffusés grâce à cette cuisson en one pot, bref c'est tout ce que j'aime. Je vous... Lire la Suite →
Voici un petit plat végétarien qui est délicieux avec cette courge rôtie et le quinoa, c'est un véritable régal. Je me suis inspirée de la recette de Mathilde, qui l'avait elle même trouvée dans le livre d'Anne Lataillade " Qu'est ce qu'on mange ce soir " . Ingrédients : 1 tranche de 700 g de courge musquéehuile... Lire la Suite →
Ce mois ci le thème du jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" est: "les salades "alors voici la recette que j'ai choisie chez "Les recettes de Jacre" Cette salade est très savoureuse et délicieusement relevé avec le piment d'Espelette. Pour ceux qui n'aiment pas le quinoa vous pouvez le remplacer par du... Lire la Suite →
J'ai testé là crème de carottes au quinoa, et lorsque j'ai publié cette recette une de mes abonnés de ma page Fb m'avait soufflé une autre façon d'utiliser le quinoa en velouté..Avec des patates douce et de la courge butternut, j'adore ces deux légumes alors il a fallu que je tente et bien je ne... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le quinoa, alors je me suis régalée avec cette salade. Je l'ai réalisée pour le défi organisé par Sonia "Test de recettes entre blogueurs"J'ai donc pioché une recette chez Manue "Aux délices de Manue"Merci Manue, c'est frais et léger tout ce que j'aime. Ingrédients : Pour 4 personnes 130 g de quinoa cru2... Lire la Suite →
Voici une nouvelle salade toute simple à réaliser, très printanière avec les premières asperges. Ingrédients : 1100 g d'eau125 g de quinoa10 radis200 g de petites asperges vertes1 tranche fine de cheddar1 échaloteGraines de sésame noir Pour la vinaigrette: 1 c à s d'huile d'olive au citron2 c à s de vinaigre de cidre1 c... Lire la Suite →
C'est grâce à la gourmandise de Violette que j'ai eu envie de faire cette salade, elle a publié sa recette sur sa page FB, j'ai trouvé cela très originale. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 1000 g d'eau100 g de quinoasel1 endive2 petites betteraves rouges cuites50 g de cerneaux de noix1 échalote Vinaigrette: 4 c à... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade à base de quinoa, la menthe apporte beaucoup de fraicheur à cette entrée. Si vous n'aimez pas le quinoa vous pouvez le remplacer par du boulghour. Ingrédients : ( Pour 2 personnes ) 2 filets de poulet125 g de quinoa1100 g d'eau1/2 sachet de Mesclun1/3 de botte de menthe1 courgette1/2 citron100... Lire la Suite →
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