Œufs cocotte à la raclette

Allez hop, quelques tranches de raclettes, du râpé de jambon, pas trop envie de cuisiner, et bien voilà quand même de quoi faire plaisir à mes hommes…

Ingrédients : (pour 4 cocottes)

  • 4 œufs
  • 200 g de râpé de jambon
  • 1 oignon
  • 100 g de fromage à raclette
  • piment d’Espelette

Préparation

  1. Faire revenir le râpé de jambon et l’oignon préalablement émincé dans une poêle. Répartir le tout dans les différentes cocottes.
  2. Casser un œuf dans chacune d’elle et recouvrir de fromage à raclette.
  3. Ajouter une pincée de piment d’Espelette.
  4. Enfourner à 160°C et laisser cuire environ 8 minutes, le jaune de l’œuf doit rester liquide.

Préparation au Thermomix

  1. Éplucher votre oignon, le couper en deux, le mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5, ajouter 5 g d’huile d’olive le râpé de jambon puis faire cuire 7min/90°C/Vit mijotage.
  2. A la sonnerie, répartir le tout dans les différentes cocottes.
  3. Casser un œuf dans chacune d’elle et recouvrir de fromage à raclette.
  4. Ajouter une pincée de piment d’Espelette.
  5. Enfourner à 160°C et laisser cuire environ 8 minutes, le jaune de l’œuf doit rester liquide.

5 commentaires sur “Œufs cocotte à la raclette

Ajouter un commentaire

  1. Ah ! tu sais rendre les choses gourmandes toi !partir d’un simple oeuf cocotte pour faire au final un grosse gourmandise grâce à ce super fromage c’est top ! Merci pour cette délicieuse idée ! gros bisous

    Aimé par 1 personne

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑

<span>%d</span> blogueurs aiment cette page :