Gâteau aux pommes et amandes

Dans mon panier de fruits et légumes que j'ai reçu par Potager city, il y avait quelques pommes. J'ai testé une de leur recette qu'il nous proposait. Je trouve que l'apport de la poudre d'amande apporte beaucoup de moelleux au gâteau. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : 2 œufs120 g de sucre muscovado60 g de... Lire la Suite →

Muffins au citron et graines de pavot

Dans quelques jours, nous nous retrouvons pour notre jeu "Recette autour d'ingrédient". J'ai la chance d'avoir pu choisir le nouvel ingrédient de cette nouvelle ronde. Les graines de pavot, vont donc être à l'honneur dans vos recettes. Voilà une petite idée pour les cuisiner, avec ces petits muffins bien gourmand. J'avais déjà testé des petits... Lire la Suite →

Chia pudding aux dattes et lait d’amande

Vous savez que j'aime diversifier mes petits déjeuner, alors lorsque Isabelle du superbe blog, "Healthy Julia" avait publié une de ses petites gourmandises du matin cela m'a donné une idée. J'ai remplacé les pruneaux par des dattes et le lait ribot par du lait d'amande que j'apprécie beaucoup en ce moment et voilà mon petit... Lire la Suite →

Gâteau citronné à la ricotta

Un gâteau qui vous plaira pour votre goûter, il est délicieusement parfumé au citron vert. C'est une recette que j'ai empruntée à Viviane. Son anniversaire est au mois de mars alors pour fêter cela on se joint à elle dans sa cuisine, un dessert qu'elle avait elle même trouvé chez Aude. Alors on continue ce... Lire la Suite →

Compote pommes ananas

J'aime beaucoup me faire mes compotes maison, car on peut varier les saveurs selon nos goûts. Il me restait un petit peu d'ananas alors j'ai voulu l'allier à la pomme pour faire cette compote bien savoureuse. C'est un petit goûter parfait accompagné de quelques langues de chat pour les plus gourmands. Ingrédients : 450 g... Lire la Suite →

Muffins à la banane et flocons d’avoine

De nouveaux petits muffins healthy qui nous ont régalés pour le goûter. Je les ai piochés chez notre charmante Natalia que vous pouvez retrouver sur son blog "Sucre et épices". Comme nous le disait Natalia ils sont très moelleux. Ingrédients : Pour 7 muffins 230 g de bananes bien mûres, poids net (2 bananes moyennes)115... Lire la Suite →

Fromage blanc à l’ananas frais aux épices

Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez ma chère Kekeli. Je vous la propose en version verrine pour le petit déjeuner mais Kekeli vous la décline en dessert donc sans le fromage blanc mais avec une boule de glace. C'est une recette que l'on peut décliner autrement, je pense même préparer un futur ananas... Lire la Suite →

Gâteau renversé à l’ananas de Cyril Lignac

Cyril Lignac nous a généreusement partagé des recettes de cuisine lors de son émission "Tous en cuisine", j'en ai testé quelques unes. Je viens de faire ce délicieux gâteau qui est très simple à réaliser, j'ai utilisé du caramel liquide, mais je mets la technique du chef. J'ai diminué le sucre car j'ai mis mon... Lire la Suite →

Crépiau aux pommes

Cela faisait longtemps que j'avais envie de tester ce dessert. Cette grande crêpe épaisse aux pommes caramélisées, est très agréable à déguster aussi bien tiède que froide. J'ai profité du jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs " pour me régaler avec cette délicieuse gourmandise, que j'ai piochée chez notre charmante Nadine du... Lire la Suite →

Confiture d’ananas et vanille

Aujourd'hui c'est la fête de la république en Guyana, alors voici une délicieuse confiture que j'ai réalisée pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix », dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour 2 gros pots 700g d'ananas300g de sucre semoule1 c à s de jus de citron1 c à c de... Lire la Suite →

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