Crumble de coings pochés à la cannelle

Un petit crumble bien agréable à déguster pour le goûter; si vous le souhaitez vous pourrez ajouter quelques pommes, cela est très bon aussi. Ingrédients : Pour un petit moule à gratin de 19 cm sur 14 cm Pour le pochage des coings: 3 coings500 ml d'eau250 g de sucre semoule1 bâton de cannelle Pour... Lire la Suite →

Crumble pommes, raisins et amandes

Un nouveau crumble, on adore cela à la maison, je le décline avec de nombreux fruits. Cette fois-ci avec des pommes et du raisin de vigne sauvage que ma belle mère m'a donné. Cela donne un petit goûter bien sympa. Avec cette recette, “Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les... Lire la Suite →

Moelleux fondant poire et chocolat

Un dessert bien gourmand que j'ai trouvé sur le site de l'académie du goût, j'ai eu la chance d'avoir un accès gratuit pour 1 an à ce site qui regroupe que des recettes de grands chefs. Je vous partage donc cette gourmandise qui est d'Alain Ducasse. Avec la pâte nous pouvons faire 4 moelleux, mais... Lire la Suite →

Cookioches

Vous l'aurez compris à la lecture du titre ces biscuits sont un mélange de cookies et de brioches, ils sont moelleux à souhait mais ils ont la forme de cookies. C'est un petit goûter bien sympa, peu calorique et très peu sucré. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Sofia de Plumes et... Lire la Suite →

Crumble figues raisins

Ma voisine m'a généreusement donné de bonnes figues de son jardin et ma belle-mère m'a apporté plein de grappes de raisins noires de vignes sauvages..Alors hop en cuisine pour cette petite gourmandise. Ingrédients : Pour les fruits: 12 figues fraîches3 petites grappes de raisins noirsle jus de 1/2 citron1 c à s de miel crémeux... Lire la Suite →

Verrine de poire, figues, yaourt et noix

Pour un goûter frais et léger, opter pour cette belle verrine, qui est très agréable à déguster. Le petit goût du spéculoos se marie merveilleusement bien à la poire et au noix. Ingrédients : Pour 1 verrine 1 belle poire3 figues1 noix de beurre salé 1 pincée de cannelle épices du monde2 spéculoos1 c à... Lire la Suite →

Tarte crumble aux prunes

Nous aimons beaucoup les crumbles mais aussi les tartes, alors j'ai associer nos deux desserts préférées ensemble pour faire une belle gourmandise. Avec cette recette, je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.  La marraine du mois est Céline du blog  "La cuisine de Silena"... Lire la Suite →

Biscuits à la noisette

J'ai réalisé ces petits biscuits pour utiliser mes jaunes d'oeufs, et avec de la poudre de noisettes, cela donne un bon petit goût.Je me suis inspirée de ma recette des Helenettes, une autre recette pour utiliser les jaunes d'oeufs. Ingrédients : (Pour environ 25 biscuits) 3 jaunes d’œufs100 g de sucre125 g de farine80 g... Lire la Suite →

Gâteau poires-coco

Voici une gourmandise qui nous vient de Trinité et Tobago afin d’accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour un moule de 22 cm de diamètre 100 g de farine150 g de sucre blond de canne4 œufs100 g de beurre mou1 c à c de... Lire la Suite →

Pudding aux graines de chia et yaourt grec

J'aime beaucoup diversifier mes petits déjeuner alors je me suis préparée un nouveau pudding. Pour faire le plein de vitamines c'est parfait. Pour le topping j'ai utilisé une pêche et des fruits secs, mais vous pouvez opter pour des fruits rouges ou autre selon les fruits de saison et de vos envies. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑