Cake financier aux poires

Voici la recette que je vous présente pour la bataille Food#82, la créatrice du jeu est Jenna du blog Bistro de Jenna , l’administratrice Valérie du blog 1.2.3. Dégustez gère la page Facebook de la Bataille Food. D'ailleurs à partir de novembre c'est Hélène du blog Keskonmangemaman, qui va prendre la relève. La précédente marraine de la Bataille... Lire la Suite →

Porc mariné au curry et ananas

C'est la première fois que je mélange de l'ananas dans un plat salé, et bien je ne regrette pas c'est bien agréable à déguster, ce sont des saveurs qui changent. Merci Sophie grâce à ce tour du monde culinaire je découvre des saveurs que je n'aurai jamais osé tester. Ingrédients : Pour 4 personnes 900... Lire la Suite →

Terrine de courgettes et saumon

C'est une terrine que j'ai goûté lors de mon séjour chez mes parents dans le sud, nous l'avons dégustée froide, et nous nous sommes tous régalés. Ma maman m'a donné la recette qu'elle avait piochée sur Internet. Je profite de cette recette pour participer au Foodista challenge qui est un défi culinaire qui a été... Lire la Suite →

Knetters ( Boulettes de poisson)

Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie dans son tour du monde culinaire et son association « Cuisiner pour la paix ». Un plat à base de poisson, ces boulettes sont très agréables à déguster. Je les ai accompagnées de riz et d'un reste de sauce aux poivrons, c'était très bon. Ingrédients : 500 g de... Lire la Suite →

Waterzoï de poulet

Et voici une spécialité Belge que j'ai réalisée pour accompagner  ma chère Sophie et son association  » Cuisiner pour la paix » pour son tour de monde culinaire. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon1 c à s d'huile d'olive4 carottes2 poireaux1 navet4 filets de poulet coupés en morceaux80cl de bouillon de poulet1 brin de thym1 c... Lire la Suite →

Lapin à la moutarde balsamique et miel

Je ne cuisine pas souvent le lapin, et je suis tombée sur le site Régal, qui m'a donné envie de cuisiner cette viande. Voilà donc ma première recette de lapin sur le blog. J'ai utilisé la moutarde que j'ai trouvée chez Zodio, mais vous pouvez utiliser de la moutarde à l'ancienne. J'ai accompagné de semoule... Lire la Suite →

Amandine aux mirabelles

Comme vous le savez mes pruniers sont très généreux cette année, mon mirabellier croule sous les fruits..Alors lorsque Sonia a annoncé sur sa page FB le nouveau thème: Prunes, quetsches, mirabelles pour le défi "tests de recettes entre blogueurs" de ce mois d'août j'étais aux anges.. J'ai donc pioché une recette chez mon amie Vanda,... Lire la Suite →

Gâteau léger au fromage blanc et abricots

J'ai repéré cette recette sur le blog de "La cuisine de Josette" et sur celui de Vanni  "Mes recettes et photos de Gâteaux"J'adore les abricots et elles m'ont donné envie de passer en cuisine pour pâtisser, j'ai juste ajouté une gousse de vanille. Ingrédients : 450 g. de fromage blanc   2 œufs.   2 c à s bien... Lire la Suite →

Muffins légers au chocolat

Etant Ambassadrice sur l'espace recette Thermomix, j'ai eu 4 recettes à tester pour le concours sur le thème des recettes "Légères et savoureuses".Vous me connaissez j'ai commencé par le dessert bien chocolaté, je ne suis pas déçue, cette recette est extra, c'est un délice et en plus on ne se culpabilise pas car il y... Lire la Suite →

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