Une nouvelle idée pour vos apéritifs dinatoires. C'est une recette hyper simple et rapide que j'ai piochée chez ma chère Sonia pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Si vous n'aimez pas le saumon, vous pourrez le remplacer par de la truite fumée. Ingrédients : 180 g de saumon fumé 9 à 10 tranches... Lire la Suite →
Un petit apéritif tout simple, oui croyez moi il n'y a pas plus simple. Un peu de pesto, une pâte brisée et voilà l'apéro est prêt. J'ai un peu triché car j'ai pris un pesto et une pâte brisée déjà prêts, mais bien sûr, vous pourrez tout faire maison. Ingrédients : Pour 30 pièces 1... Lire la Suite →
Voici des minis tartelettes hyper faciles à réaliser, à présenter pour un apéro dinatoire c'est vraiment bien pratique. Ingrédients : Pour 30 pièces 1 pâte brisée 110 g de sauce tomates séchées 50 g de crème fraîche épaisse 1/2 c à c d'origan sel poivre 50 g de râpé de poulet quelques olives noires facultatif... Lire la Suite →
Pour un petit apéro festif je vous proposes ces délicieuses bouchées. Elles sont très moelleuses, vous pourrez les préparer en avance puis les réchauffer à 150°c, une dizaine de minutes, mais il est préférable de les manger de suite pour éviter une sur cuisson des St Jacques.. Vous pourrez aussi utiliser des minis moules à... Lire la Suite →
Une nouvelle recette très simple que vous pourrez déguster à l'apéro mais aussi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Pour ma part cela a fait parti d'un apéro dinatoire, trempées dans un petit peu de skyr assaisonné avec du sel et du poivre, ces carottes ont eu du succès. Ici j'ai utilisé l'épices Massala,... Lire la Suite →
Il me restait une belle courgette jaune du potager de ma petite sœur, alors me voici en cuisine pour tester la recette de ma chère Clarisse. Je les ai réalisés au four avec l'huile de la marinade de mes poivrons marinés, c'est vraiment bien gouteux, Clarisse préfère une cuisson à la poêle. Vous avez donc... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de petites bouchées pour l'apéro. Ici c'est une recette sans gluten elle est donc idéale pour les intolérants. Vous vous régalerez tout simplement. C'est une recette que j'ai piochée sur le beau blog de "La cuisine de Siléna" pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour 25 petites bouchées... Lire la Suite →
Des petits muffins bien agréables à déguster pour un apéro entre amis. Je les ai trouvés sur le blog de Michelle pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Michelle les décline avec du fromage de Pyrénées, chez nous ce fromage n'est pas apprécié par certains, j'ai donc pris de l'Emmental. Michelle les avait elle... Lire la Suite →
Il me restait des moules au congélateur que j'avais gagnées sur le site Escal seafood, et j'ai trouvé cette idée de tapas sympa à préparer pour un apéritif entre amis. C'est frais et léger cela change des biscuits apéro. J'ai présenté mes tapas dans des fines coquilles au beurre persillé de prêt à garnir. Ingrédients... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de bouchées apéritives, elles sont très agréables à déguster, la carotte se marie parfaitement avec le cumin, et le citron apporte du pep's. Pour la présentation j'ai utilisé les minis veggy épinard et fines herbes de Prêt à garnir mais vous pourrez les présenter avec des crackers pour une tartinade. Ingrédients :... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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