Mon fils a découvert les pâtes konjac et de temps en temps il aime que je lui en prépare. Elles ont la caractéristique d’être faibles en calories, elles peuvent être utilisées comme coupe faim dans certains régimes, mon fils lui n’est pas au régime, mais il aime avoir des assiettes équilibrées.
Ingrédients : Pour 2 personnes
- 160 g de shirataki ( poids net égoutté)
- 2 œufs
- 1 oignon
- un peu d’huile
- 100 g de dés de jambon
- 120 g de petits pois
- 3 c à s de sauce soja sucrée
- sel poivre
Préparation
- Mettre un filet d’huile dans votre poêle, battre les œufs en omelette, puis les faire cuire quelques minutes. Réserver.
- Éplucher et ciseler votre oignon, le faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, ajouter le jambon, mélanger puis ajouter les petits pois, mélanger à nouveau et laisser chauffer 5 minutes.
- Verser les shirataki égouttées, l’omelette coupée en petits bouts, puis assaisonner à votre goût et verser la sauce soja.
- Mélanger puis couvrir et laisser chauffer sur feu doux.
- Servir bien chaud. Bon appétit.
Oh, la gourmande 
Je ne connaissais pas les shirataki, à découvrir 💜
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j’aime beaucoup cet accompagnement (style riz cantonnais) top avec des pâtes chinoises
je ne connais pas celles ci mais d’autres pourquoi pas et surtout j’adoreeeeeeeeeeeeeeee ton bol avec emplacement pour les baguettes
bon jeudi
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C’est un cadeau de mon fils ainé..Je l’adore aussi
Bises
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vraiment original et j’aime aussi beaucoup coloris et matière
bonne soirée Bisous
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Une belle manière d’utiliser ces pâtes asiatiques bisous
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Quelle belle salade elle me fait drôlement envie
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Miam miam je note je fais le faire. je n’ai encore jamais cuisiner ces pate.
Bonne journée
Bisous
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Je me serais régalée avec ton plat.
Bises
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bonjour Delphine
je connais ces pâtes (depuis longtemps) tu as raison d’y ajouter légumes et autres saveurs sinon elles sont vraiment fades.
Bisous
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Ottimo piatto unico!!!
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Coucou.
Il faut que je tente ces pâtes, pas pour le régime mais ta recette me plait beaucoup. Je me le note pour ne pas oublier.
Bonne journée à toi. Bisous
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Je n’ai encore jamais cuisiné le konjac, mais ton plat est appétissant ! Bises
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bonjour, comment vas tu? je n’ai jamais mangé de konjac. j’ai entendu dire que cela gonflait dans l’estomac et pouvait l’obstruer. passe un bon jeudi et à bientôt!
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Il faut en manger de grosses quantités je pense et ce n’est pas le cas chez nous, mais je crois que ce sont les noodles déshydratées en sachet qui peuvent provoquer les gonflements dans l’estomac. Bonne soirée.
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Tu les as sublimées ces pâtes, beau récipient, bisous
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C’est une super idée en mode cantonaise Delphine, j’aime bien ce que tu dis par rapport à ton fils, c’est bien qu’ils soient encore chez toi ou tout du moins qu’il mange régulièrement avec vous, gros bisous
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Oui il a quitté Paris et la restauration, après la COVID pour reprendre un BTS en « marketing digital », donc il est revenu pour mon plus grand bonheur à la maison , je sais qu’il va bientôt repartir, mais cette fois-ci je le vivrai mieux, je me prépare psychologiquement..
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Comme toi, avec Karl, je me suis préparée à son départ. Il faut éviter le syndrome du nid vide (c’est comme cela qu’on dit manifestement ^^). Il est plus âgé, ça devrait être plus facile. Enfin, s’il commence à faire à manger, ce n’est pas certain quand même :DDDD Bisous Delphine
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merci de nous faire découvrir , je ne connaissais pas , bises
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une belle assiette pleine de saveur
bisous Delphine
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Je ne connais pas ces pâte, mais je pense que ça doit être bon !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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une bonne découverte
bonne journée
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Je ne connaissais pas, mais ton petit plat donne envie d’y goûter… Belle journée à toi. Bises
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Comment ça a l’air trop bon ça!! j’aurais adoré!
belle journée
bises
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Jamais goûté ces pâtes ! Ton plat est bien tentant, en tout cas !
Bonne journée, bises.
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